你吃過披薩嗎？
當然吃過，常去必勝客啊。
那我只能說你沒吃過披薩，至少沒吃過真正的披薩。
必勝客是美國人開的，你可以想像得出裡面的披薩有多正宗了。
就像中國人開壽司店，法國人開餃子館，日本人開法式料理店一樣，最多不過像模像樣而已，不可能地道，更不可能更勝一籌。
真正的披薩，店裡現烤現做的那種，皮很薄，涼了以後非常有韌性，材料不會太多太雜，口味比較純正。
1 Spianata
Olio (油) Rosmario（迷迭香）
好簡單的一款披薩，乍一看就是油餅嘛。
2 Biancaneve（名字很有趣，翻譯過來就是白雪，與那位公主同名）
Mozzarella （奶酪的一種，來過義大利的朋友們大概都知道，是一種很傳統的奶酪，在超市裡是放在有水的袋子或是盒子裡面保鮮的，如果把西紅柿和這種奶酪都切成片，然後疊放在一起，稍待片刻，這樣兩種材料會互相滲透，吃起來口感很好，可以做配菜）
配料只有白白的奶酪，所以很像白雪公主那潔白而完美的皮膚。
3 Rossa（意為紅色）
Pomodoro （蕃茄）
材料只有麵粉和西紅柿而已，外觀看上去紅紅的，所以才叫這個名字。
4 Margherita（意為雛菊，相傳是一位女王的名字，她很喜歡一位廚師為她製作的餅，後來這款披薩就以她的名字命名了）
Pomodoro （蕃茄） mozzarella（奶酪）
最經典，應該也是最普通、最便宜的披薩了。
5 Marinara（大蒜的別名）
Pomodoro（蕃茄） aglio（大蒜） olio（油） origano（牛至，又名披薩草，蘑菇草，小葉薄荷）
6 Napoli
Pomodoro （蕃茄） mozzarella（奶酪） acciughe(鳳尾魚) origano（牛至）
7 Romana
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） acciughe（鳳尾魚） origano（牛至） capperi（刺山柑，又名續隨子、水瓜鈕、野西瓜、馬檳榔，南歐和北非的常見調味品）
8 Diavola
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） salame piccante（義大利辣味香腸） olive（橄欖）
香腸味道很好，微辣，刺激味蕾，增進食慾
9 Quattro Stagioni
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） prosciutto cotto（烤火腿） funghi（蘑菇） carciofi（朝鮮薊，長得像花的一種菜）
這款披薩味道清新，火腿與奶酪真是很好的搭配，蘑菇更是增加了它的鮮味。
10 Quattro Formaggi
Formaggi misti
四種奶酪製成的披薩，奶香四溢。
11 Caprese
Mozzarella（奶酪） bufala（一種傳統奶酪） pomodorini（小西紅柿） basilico（羅勒）
大概是卡布裡的傳統披薩，所以才有這個名字。這款披薩比較簡單，也很普通，覺得它和最傳統的只有奶酪和西紅柿的Margherita相差不多。
12 Capricciosa
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） prosciutto cotto（烤火腿） funghi（蘑菇） carciofi（朝鮮薊） olive（橄欖） wurstel（美式火腿，哈哈，這是自己猜的，因為吃過這個東西，字典上沒有的）
討厭橄欖，其它還好啦，和Americana很相似。
13 Americana
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） wurstel（字典裡沒有這個詞，吃的時候才發現這是一種香腸，好像雙匯王中王啊，哈哈） patatine（炸薯條）
這款披薩吃起來有種吃熱狗的感覺，大概就是因為香腸的口味太美國化了吧，也有點吃麥當勞的感覺，這個多虧了炸薯條。
14 Contadina
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） tonno（金槍魚） fagioli（豆子） cipolla（洋蔥）
這款披薩有濃濃的洋蔥味道，那辣味與金槍魚的鮮味相輔相成，豆子也很軟，吃的時候有種鄉土氣息.
15 Ortolana
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） melanzane（茄子） zucchine（小胡瓜，覺得很像中國的角瓜，只是小些） peperoni（胡椒）
小胡瓜和茄子被烤過之後的口感，挺獨特的.
16 Bomba
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） salsiccia（香腸） salame piccante（義大利辣味香腸） peperoni（胡椒） cipolla（洋蔥）
17 Campagnola
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） funghi（蘑菇） radicchio（菊苣） salsiccia（香腸）
Radicchio這東西頭一次吃的時候覺得有一點苦，但是越來越喜歡，那種微苦的感覺最適合炎熱的夏天.
18 Classica
Pomodoro （蕃茄） bufala（一種奶酪） pomodorini（小西紅柿） basilico（羅勒）
是夠經典的，最簡單而普通的原料，連火腿都沒有。
19 Freschissima（特別新鮮的）
Pomodoro（蕃茄） mozzarella（奶酪） radicchio（菊苣） funghi（蘑菇） pomodorini（小西紅柿） rucola（火箭生菜，味道也是有點苦.）
其實這一款披薩才更加有春天的味道，比那款以春天為名的披薩更名副其實，各種新鮮蔬菜共同創造了自然的口感。
再介紹下去都大同小異了，這麼多款讓人慾罷不能的pizza，一定有一款是符合你的口味，是不是迫不及待的想要品嘗一下呢？！
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