外國人爭論「餃子和餛飩有什麼區別?」老外的回答哭笑不得

2020-12-19 飲食部落

在中餐裡餃子和餛飩屬於我們不陌生的食物,他們之間區別也很大,我們想吃餃子也不會去混沌店。但是在外國人眼裡餃子和餛飩完全是無差別的食物。曾經就有老外提問道:「餃子和餛飩有什麼區別。」顯然美味的中國菜又讓他們費解了,這就好比外國人被火鍋和串串鍋搞暈了一樣。

那麼外國人是怎麼爭論餃子和餛飩的區別?他們的回答讓我們哭笑不得。

有外國人在評價餃子和餛飩時說道:「餃子和餛飩沒有區別,我告訴你它們一個是在午餐和晚餐吃,一個是在早上吃,他們就是這麼奇怪。」

混沌

還有外國人說道:「在內部,餃子和餛飩雲吞吐有點不同,有時候餃子餡是肉類,餃子主要混合了肉和蔬菜。餛飩經常帶湯吃,而餃子很多時候一疊醬油和醋就夠了,除非你認為這是湯餃,否則混沌在中國南方也屬於南方菜。」

還外國人說道:「我在中國生活6年,我可以明確告訴你什麼是餃子和餛飩,餃子他們論斤賣,混沌論碗賣。」

餃子

一些外國人還說道:「除了內部的餡料和烹飪方式差異,餃子和混沌基本是親戚。餛飩是在上個世紀80年代來到美國,餛飩是餃子粵語表達,餛飩使用小麥皮和切碎的肉蝦蔬菜填充造型,餃子是用餛飩不同的摺疊方式,它看起來更大。在中國基本上不同的食物做法基本不同。如果你研究中國菜的歷史你會發現這不是一個靜態的東西,無論食物來自哪裡,都會因為地點和時間配料不同產生差異,廣州的餛飩有蝦,扇貝,海鮮,而傳統餃子沒有海鮮,這因為廣東海產品豐富。我必須給出餃子和餛飩不同的答案,希望大家都能從完全不同的角度理解這件事。」

包餃子的外國人

還有外國人在評價餃子和餛飩時說道:「餃子和餛飩有很多區別,味道和香氣完全相同,但它們之間不同的是烹飪過程配料也會不同,每個人都會選擇最好的配料。」

還有外國人說道:「餃子的餃子皮更厚,中國人用同樣的方式煮餃子和餛飩:用熱水煮一鍋,但餃子需要相當長的時間才能徹底煮熟,煮餃子時他們會不斷添加涼水,這點和中國人煮麵一樣,再加一次水。餃子和餛飩有不同的樣式,餛飩配湯,餃子更喜歡澆汁。」

外國人的評價

還有一位外國人說道:「哈哈哈它們有不同的形狀,通常餃子有很多填充物,我的中文老師告訴我的。Hahaha they got different shape and normally 餃子 has more stuffing. My Chinese teacher taught me」

還有外國網友說道:「餃子是餃子!厚厚的皮膚,大量的肉餡,吃的時候用醋,北方人用大蒜或者姜調味,餃子可以蒸可以煎,餃子的形狀有點像古代中國的金塊,象徵吉祥的意義。餛飩等於雲吞吐,皮薄,肉餡少,在濃湯裡食用。」

吃餛飩的外國人

在區別餃子和餛飩上,還有外國人說道:「我會顯示兩張圖片,第一個首先它是餃子,第二個它是餛飩,正如你看到的那樣它比餃子更嬌小,我會告訴你一件事抄手,餛飩,雲吞吐找出它們之間不同的最好方式就是吃它們。」

還有外國人說道:「餃子皮更厚,這是最大的區別,餃子可以炸,蒸或湯,餛飩總是用湯。餃子 is thicker, thats the Biggest difference, and 餃子can be fried, steamed, or with soup, 餛飩 is always with soup.」

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