眾所周知，中國是一個文化底蘊深厚的美食大國，這不僅造福了世世代代的中國人，對周邊國家的飲食文化也頗多，比如在日本料理中的許多美食文化都有中國文化的縮影，像麵條、米飯、餃子等等。關於中餐和日本料理的不同之處在國外也展開了熱議，那麼外國人是怎麼看待中餐和日料的呢？一起來看下吧。
其中有老外回答：據我所知，最好的豬肉在中國，而最好的牛肉在日本；煮過廚師總能把豬肉烹飪出非常棒的味道，其他中國菜也是如此，另外豬肉在中國十分物美價廉，普通老百姓都可以吃得起；而日本最好吃的牛肉是「和牛」，不過它的價格太貴了，並不是人人都能消費得起。
又有一老外回覆：由於日本是一座島國，在日本像海鮮這樣食材非常豐富，很多日料都更海鮮有關，而且相比於中餐，日料中更多的是生食，因為從飲食文化上來看，中國人會更喜歡吃熟食，吃生食在傳統中被認為是「野蠻的」。
還有一老外回答：中國菜品類豐富，其中很多地方的菜系與日本料理有相同之處；中國人世世代代努力在無味之前尋求完美的平衡，這讓中國菜獨具特色，雖然不同的菜有不同的味道，不過沒到菜的綜合口味的把握的很棒，而日本在調味料的應用上明顯有很大的不同，在我剛去日本的時候，我大概能嘗的唯一一種味道就是「鹽」。
另一老外回答：中國菜相對來說會比較油膩，但並不是所有的中國菜都主打油膩，就像也不是所有的日料都很健康，由於缺乏多樣性，日料的口味一般會比較單調，主要體現食材本身的原汁原味，而中國菜相對來說要複雜許多。中國菜和日本料理有什麼不同？瞧瞧老外的回答，你覺得靠譜嗎？