大家好,我是成都青白江本地人,我做蔬菜批發和零售有五年時間了,我就想把我的經驗分享給那些想從事這個行業的朋友,別問我為什麼要告訴你們,因為我一路走來,知道我自己走了多少彎路。不想每個人都走這麼多彎路。
說重點,咋們先說批發,批發的話你肯定得買便宜又好的貨,有些人說哪有這麼好的事,其實只是你們不知道而已。便宜又好的貨都是在地裡,成都就只有金堂廣漢這兩個地方的便宜,你們看到的批發商很多都是從我們手裡拿過去,然後再批發的。這個得多做今年之後有信任度別人才會賣你。
如果剛開始做的話,建議直接去市場買,你可以去金堂三星農貿市場,那個市場早上4點左右是大戶賣菜的,搞批發就得這個時候去,如果零售的話建議你晚上7點左右去,或者晚上1點去也可以,那會賣菜的都是些從地裡收過去賣的,你買幾斤他都賣你,不想那些農戶,你要買就得買一車。
當然我只是推薦你買當地新鮮蔬菜,不是買外地菜,外地菜肯定蒙陽要便宜。
批發的話你得選銷量多的入手,越便宜的菜越不好賣,越貴的賣得越快。根據你自己賣菜的市場自己決定。
零售的話你就得每樣菜都有才好賣,因為現在的人都不喜歡買幾個菜跑幾個攤位,所以你的菜必須新鮮、菜品要多,價格放在第三,別以為你價格便宜別人就要買你的,這個想法是錯誤的。
批發利潤前期的話,你得少賺點,你價格可以和別人一樣,但是質量必須比別人好,這樣才能打入市場,不然別人價格會把你壓死。你剛去別人也不知道你能做多久,所以你得一直給他們強調你會一直來,買菜的人怕買了你的菜之後得罪之前的人。
零售的話利潤就高了,輕貨你得把利潤漲到一倍以上,重貨的話就幾毛一塊左右。
只要捨得累,我覺得蔬菜這行真的還是可以的。