在深圳，告別總是靜悄悄的。
我們也從來不會想到，車公廟那家全深圳最大、最便宜、同時也是最知名的素食城——新梅園圓通素食城，就在這一片沉寂之中，悄無聲息地結業了。
車公廟新梅園，結業了
在深圳，一家店關門結業是如此尋常，可新梅園的離開，卻讓人充滿了感傷。
現在，走到「新梅園」的門前，我們只能看見廚具、桌椅、冰箱等家當凌亂地堆在外面。幾個員工進進出出，收拾著店裡最後的一點殘局。
從店門口向外望，門前的停車場依舊停滿了車，只是原先那個生意火爆到排百米長隊的素食城，卻再也不見。
有常來的食客經過，見此景象，拿出手機拍個照，感嘆幾聲之後又慢步離去。
走進樓內，目光所及更是一片悽清。
足足兩層3000多平米的大飯店，如今人去樓空。除了一小部分餐具還躺在地上沒被搬走之外，基本已是空空如也。
通往二樓的自動扶梯自然是關閉了，就連步行的樓梯也被木板蓋住，或許這樣，可以更方便地把樓上的東西給運下來。
雖然店裡沒開燈，但裡面一直發出鍋碗瓢盆碰撞的聲響，相信過不了幾天，這裡就會被全部搬空。
到那時，新梅園這個名字，將只存在於車公廟的過去。
再見了，新梅園的所有記憶
從2000年開業的新梅園海鮮城，到剛剛結業的新梅園圓通素食城，這家店，以及「新梅園」這個名字，已經陪伴了深圳人20年了。
新梅園結業的訊息傳得又是那麼快，好多人在網上看到相關消息之後，都免不了一頓唏噓。
畢竟在深圳人的回憶裡，新梅園的地位也並不一般。
它曾是和前任約會吃飯的地方。
「和前男友就是在這裡認識的，戀愛的時候經常會來這裡吃飯。現在我們分手了，新梅園也結業了，過去的事情也該忘掉了。」
它曾是畢業辦謝師宴的地方。
「當年高考完，同學們在這裡吃飯，啤酒紅酒混著喝，最後吐得稀裡譁啦。多少年過去了，時間未免也太無情了一點！」
它曾是潮汕人尋找家鄉味道的地方。
「潮汕孩子如果想家了，就會去新梅園吃飯，因為那是能夠離家更近一點的地方。海鮮酒樓也好，素食城也好，這裡都是我揮之不去的回憶。」
而現在，它是想去吃，卻再也吃不到的地方。
新梅園，不止是一家飯店
在海鮮酒樓時期，新梅園就已經憑藉著特色潮汕菜和開放式的海鮮超市自選經營模式而名聲大噪，年營業額過億，納稅額超千萬。
到了2014年，新梅園的老闆林穗來先生，將這家日進鬥金的海鮮酒樓轉型成了當時全國最大的素食城。一樓為28元任吃的素食自助餐，二樓則是38元任吃的素食火鍋，如果在網上買單，價格甚至還會再便宜一些。
新梅園現在的價格
在寸土寸金的深圳，尤其是車公廟這樣核心地帶，這樣的價格可以說相當良心了。
餐廳裡的食材種類足足有150多種，一排排羅列整齊的粉面、蔬菜、水果、糕點任由客人自取，味道相當不錯。
如此便宜的價格，就餐環境也比較上檔次，經常還沒到12點，排隊吃飯的客人就從門口排到了一旁的泰然九路上。
但最讓深圳人津津樂道的，是新梅園老闆林穗來先生的善舉。
因為素食的利潤本身就薄，新梅園的定價又十分便宜，儘管中間因為租金和成本的上漲，素食城上調了就餐的價格，但依然很實現收支平衡，新梅園可以說一直是在做賠本的生意。
可即便如此，新梅園早上總會在門口的「仁愛心棧」，為路人無償施粥，夏天還會提供免費的涼茶給人解暑。
為了培養更多素食方面的人才，新梅園幾乎每周都會組織素食廚藝培訓班，從基本的切菜功夫到專精的烹飪技巧，都是免費教學，甚至還會給學員提供免費的食宿。
比起對餐廳口味和價格的讚賞，大家更多的是對老闆林穗來先生的善舉感到由衷敬佩。
新梅園這個名字，在深圳有口皆碑。
再見，是為了更好的遇見
前兩天，新梅園圓通素食城通過網絡發布了公告，確認了車公廟店即將停業的消息：
此次因受新型冠狀病毒疫情的影響，導致本店經營困難，面臨巨大的經濟壓力，加上店鋪租賃合約到期的問題，經公司董事會研究決定，自2020年4月25日起暫停經營新梅園圓通素食城（車公廟店）。
「暫停」這個詞，用得非常巧妙。它意味著素食城可以在今後的任意時間恢復營業，也意味著它有可能將永遠消失在我們身邊。
深圳的一切都走得太快，我們根本不知道下一秒，又會再失去什麼。尤其是像新梅園這樣以親民、行善為主的素食餐廳，真的是關一家少一家了。
公告發布之後，很多網友都在下面留言，感恩新梅園開在這麼好的地理位置，而且一直做著造福人們的事情。
我想，就算它真的就此停業，將來也一定會有其他人接過它的旗幟，把這份愛心與善意繼續傳遞下去。
今天說再見，就是為了明天更好的遇見。
在深圳，善心永遠不會消失！
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