上海這座國際都市從上世紀初就是亞洲的中心,當時的上海灘可以說是十裡洋場,歌舞聲聲。那時候每個人都很憧憬上海,我們在一些年代劇中都能看見一些老上海的影子!可以說上海是非常有吸引力的都市。即使到了今天每個城市都在飛速發展的時代,上海依然是走在前邊的!有一種說法是「中國有兩個都城,北京是帝都,上海是魔都。」這個形容非常的貼切,也可以看出上海的地位是有多高。
而這座大都市雖然經濟非常非常的快,但是一些傳統的東西卻是保存的非常好!尤其是上海人對於弄堂生活的懷念,好多人都是在上海的弄堂中長大的,現在也有很多的弄堂保存在上海。還有另外一樣傳承下來的就是上海的「本幫菜」,上海的食物講究的是「濃油赤醬」,所以很多的朋友都是非常喜歡的,本篇文章蛙蛙就為大家推薦幾家上海出色的本幫菜館。
1. 興安餐廳
這是一家在弄堂裡面的小店,做的是正宗的上海本幫菜。很多的上海人在宴請外地朋友的時候都會去這家店,因為這家店的本幫菜真的是正宗!味道非常的好,即使是不喜歡甜味的北方人吃了都是讚不絕口。尤其是他們家的「牛肉爬草頭」看起來就十分的好吃!地址:興安路145號。
2. 蘭亭餐廳
這家餐廳的生意十分的火爆,好多外地朋友專程來到這裡吃飯。人非常的多,所以經常需要等位置,但是吃上他們家的菜,就會覺得等待是值得的。尤其是他們家的椒鹽排條,非常的好吃,肉條本身已經醃製好了,再沾上椒鹽非常的美味!最好的零食!地址:西藏中路高盛商廈1樓。
3. 蝶園
很多的朋友聽到名字可能會覺得這裡的消費會很貴,但是這裡的性價比真的高,價格也不貴!很多的上海本地人在這裡家庭聚餐,因為味道貼近上海家常菜!油爆蝦,蟹粉豆腐,紅燒肉做的都十分的美味,尤其是他們家的蔥油拌麵,真的「香」!地址:吳江路湟普美食匯。
上海最出名的就是小籠包和生煎之類的了,近幾年很多的網紅店火了,但是真正的美食店,可是不屑做這種宣傳的,蛙蛙帶大家看看這兩家店,上海本地人非常認可的店。
1. 萊萊小籠
上海的朋友說吃小籠包一定要去這家!說味道非常的好!裝修普通,門面毫不起眼,但是據說這裡是全上海最好的小籠包店,而且還沒有之一!這個就厲害了!尤其是他們家的蟹粉小籠,很多的朋友強力推薦!味道肯定錯不了啊!價格嘛...地址:天津路504號。
2. 光頭生煎
這家店的生煎非常好吃,據上海朋友說比著名的某楊生煎好吃多了!老闆是一個光頭大叔,聽說脾氣還不怎麼樣,但是東西實在是好吃,所以很多的朋友忍了!每次去都是要排隊的!但是這個味道真的是值得等待!裡面有濃濃的肉汁,咬開之後能噴到你的口腔裡,非常的美味!地址:海陽路802號。
上海本地人推薦的美食店,不僅有「正宗」本幫菜還有美味街頭小吃