想念了很久的韓式拌飯,終於在家自己做上了,也太好吃了吧!

2020-12-18 愛做飯的成小工

大傢伙,我是成小工。一個愛吃更愛自己做美食的90後吃貨。今天我要給大家安排韓劇裡出現率最高的韓式拌飯,一勺接一勺,停不下來那種。

韓式拌飯

食材清單:

肥牛、胡蘿蔔、香菇、豆芽、菠菜、雞蛋

拌飯醬:

兩勺韓式辣醬

三勺雪碧

一勺生抽

一勺白芝麻

兩勺香油

攪一下,拌飯醬完成!

操作步驟:

1. 胡蘿蔔切絲,香菇和西葫蘆都切小片,菠菜切段,加少許油胡蘿蔔絲在平底鍋翻炒,炒完胡蘿蔔炒豆芽,炒完豆芽炒香菇,然後繼續炒西葫蘆,最後炒菠菜。(以上食材也可以用水煮的方式做熟)

2. 鍋裡少許油。打入雞蛋,底部定型後加一點點清水蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘,溏心蛋完成

3. 炒肥牛,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒,炒熟。

4. 找一個大碗,放入米飯,然後將蔬菜和肥牛碼一圈。中間放入煎蛋,淋上拌飯醬。

看看這溏心蛋怎麼樣,是不是很誘人?

開始盤它,攪啊攪,就能開吃啦!

冒著變胖的風險,我也要幹了這碗韓式拌飯呀,真的是太美味了!

在降溫的日子裡,怎麼能讓自己的肚子受委屈了呢?

看看這滿滿一大口拌飯,你不想吃一口嗎?

反正我是忍不住了,真香~

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筆芯,啵啵~

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