大傢伙,我是成小工。一個愛吃更愛自己做美食的90後吃貨。今天我要給大家安排韓劇裡出現率最高的韓式拌飯,一勺接一勺,停不下來那種。
韓式拌飯
食材清單:
肥牛、胡蘿蔔、香菇、豆芽、菠菜、雞蛋
拌飯醬:
兩勺韓式辣醬
三勺雪碧
一勺生抽
一勺白芝麻
兩勺香油
攪一下,拌飯醬完成!
操作步驟:
1. 胡蘿蔔切絲,香菇和西葫蘆都切小片,菠菜切段,加少許油胡蘿蔔絲在平底鍋翻炒,炒完胡蘿蔔炒豆芽,炒完豆芽炒香菇,然後繼續炒西葫蘆,最後炒菠菜。(以上食材也可以用水煮的方式做熟)
2. 鍋裡少許油。打入雞蛋,底部定型後加一點點清水蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘,溏心蛋完成。
3. 炒肥牛,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒,炒熟。
4. 找一個大碗,放入米飯,然後將蔬菜和肥牛碼一圈。中間放入煎蛋,淋上拌飯醬。
看看這溏心蛋怎麼樣,是不是很誘人?
開始盤它,攪啊攪,就能開吃啦!
冒著變胖的風險,我也要幹了這碗韓式拌飯呀,真的是太美味了!
在降溫的日子裡,怎麼能讓自己的肚子受委屈了呢?
看看這滿滿一大口拌飯,你不想吃一口嗎?
反正我是忍不住了,真香~
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筆芯,啵啵~