鎘含量嚴重超標!2批次水產品不合格,有你愛吃的皮皮蝦

2020-12-20 中新經緯

中新經緯客戶端4月17日電 據天津市市場監督管理委員會官網17日通報，該局近期開展食品安全監督抽檢，本次監督抽檢信息涉及3大類食品，包括：糧食加工品、蔬菜製品和水產品，共計111批次，其中合格109批次，不合格2批次，本次抽檢合格率98.2%。不合格樣品為水產品2批次。

中新經緯客戶端注意到，天津市北辰區漁滿塘水產品批發商行生產的海蟹和皮皮蝦鎘(以Cd計)含量超標，檢驗結果分別為3.6mg/kg、1.6mg/kg。

公開資料顯示，鎘是一種毒性很強的重金屬，其化合物也大多屬毒性物質。鎘較其他重金屬容易為農作物、蔬菜、稻米所吸收。鎘透過消化道進入人體，主要積聚於肝及腎，造成損害。鎘對人體中樞神經的破壞力很大，當鎘毒進入人體後極難排洩，極易幹擾腎功能、生殖功能。

天津市市場監督管理委員會表示，對上述抽檢中發現的不合格樣品，已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不合格食品及其生產經營者依法查處，進一步督促企業履行食品安全主體責任，切實採取下架、召回等措施控制風險，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規公開。

天津市市場監督管理委員會特別提醒消費者，如發現附件所列不合格食品，請撥打88908890或12315進行投訴舉報。

來源：天津市市場監督管理委員會官網

(中新經緯APP)

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