盤點地方特色美食,了解中華美食文化

2020-12-15 四月談美食

hi大家好,這裡是四月談美食~今天給大家介紹幾樣各地的美食,一起來看看吧!

中國人們常說民以食為天,可見我們對吃食有多麼的重視。如果不說五十六個民族,單單是省、直轄市、自治區和特別行政區加起來也有34個。而且不同地區的風俗習慣都不同,美食也有很大的差異。有的喜歡酸甜的江浙菜,有的喜歡麻辣的川菜,而有的人呢喜歡清淡的粵菜,中國各地的特色菜真真是包羅萬象呀!

港澳臺地區

香港雲吞麵

說到香港的美食,大家肯定都會想到茶餐廳。這裡有各式各樣的茶點點心,飲料糖水,只要是香港美食,茶餐廳裡幾乎全都有。今天呢給大家推薦的是麵食,香港特色麵條不少,像公仔麵、伊面、拉麵、車仔面……每一碗都是對香港這個城市最好的詮釋。那麼對於雲吞麵你又知道多少呢?

細蓉又稱雲吞麵,是屬於粵式的特色小吃。細蓉的湯是用魚、蝦皮、雞等食材熬上好幾小時的上湯,味道非常的鮮美,而雲吞呢則是用鮮豬狗腿肉和鮮蝦仁做成的雲吞餡,口感是非常的爽脆,連碗中的竹升面都是全蛋銀絲細面!

澳門葡撻

去過澳門的朋友都知道澳門的面積不大,甚至可以說是有點小啦。不過俗話說麻雀雖小五臟俱全,澳門的飲食場所是遍布本了島、氹仔等各個區域,搵食的話到澳門準沒錯啦。

因為歷史的原因,澳門受國外文化的影響比較多,飲食方面呢也是中西結合,其中最出名的小吃就是人人都愛的葡撻了!酥脆的蛋撻皮加上滑嫩醇厚的蛋撻內陷真的是絕配,比快餐店的肯定要好吃多了!

臺灣蚵仔煎

大家都說臺灣就是美食的天堂,說到臺灣美食呢第一個想到的就是夜市啦。小時候看臺灣偶像劇,就會發現臺灣的夜市是非常熱鬧的,因為那裡匯集了眾多特色美食小吃,像蚵仔煎、大腸包小腸、雞蛋仔、擔仔麵、鼎邊銼等各種最具臺灣特色的小吃和飲料,還有各式各樣的精美手工商品~

蚵仔煎 ,閩南語讀ě-ā-jiān,普通話翻譯過來就是「海蠣煎」,是一道很常見的家常菜,起源於福建的泉州,是閩南,臺灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。香脆的包邊,用筷子一夾就能看到裡面新鮮肥美滑嫩嫩的生蠔、噴香的雞蛋和韭菜的融合,喜歡吃海鮮的各位一定要去嘗一嘗!

今天的美食就介紹到這裡啦,你們吃過哪種美食呢?最喜歡哪一個?歡迎在底下留言評論哦~

相關焦點

  • 重慶成立美食文化發展研究會 深挖地方特色美食
    10月16日,重慶美食文化發展研究會掛牌成立。   人民網重慶10月17日電(劉政寧)16日,重慶美食文化發展研究會成立大會暨重慶地方民俗美食地圖啟動儀式在渝舉行。即日起,重慶美食文化發展研究會將致力於挖掘當地特色美食,同時開展2019年度重慶地方民俗美食地圖收集製作等工作。   據了解,重慶美食文化發展研究會是經重慶市民政局批准成立的省一級非營利性社團組織。組織成員涵蓋重慶市餐飲品牌連鎖企業、餐飲教育與培訓機構、美食文化研究機構、食品營養研究機構、餐飲供應鏈服務企業、行業社團組織、美食行業職業經理人等。
  • 必勝客致敬中華美食 尋味背後的文化魅力
    中華美食的背後,是中國地大物博的自然環境及博大精深的美食文化。各地地理、氣候不同,物產、風俗習慣都存在差異,也形成了豐富多樣的飲食風味。而每一道流傳至今的佳餚,都是歷代美食家們經驗的總結和傳承,反映了當地獨有的美食文化。近日,必勝客推出了一款「薈萃中華九合一比薩」,這款比薩匯集了全國九大地方特色食材,向博大精深中華美食致敬。
  • 甘肅地方特色美食驚豔馬來西亞
    甘肅地方特色美食驚豔馬來西亞每日甘肅網蘭州訊(新甘肅·甘肅日報記者劉健)記者1月23日從蘭州市有關方面獲悉,日前,「2020歡樂春節——行走的年夜飯走進馬來西亞」活動在馬來西亞首都吉隆坡舉行活動以甘肅優質食材為主要原料,突出絲路飲食文化主題,呈現了中國西北的地道美食,贏得馬來西亞方面的廣泛讚譽。為傳播優秀的中華美食文化,2015年在原文化部外聯局的指導下,世界中餐業聯合會啟動了「行走的年夜飯」活動。
  • 阜陽特色美食大盤點,這些特色美食,讓人念念不忘!
    美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味尋找交給我,喜歡美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:阜陽特色美食大盤點,這些特色美食,讓人念念不忘!阜陽代表文化是淮河文化,是阜陽皮絲阜陽皮絲,別稱春祥皮絲,是安徽阜陽市的特色美食其一。阜陽皮絲採用新鮮的豬肉皮為原材料,歷經浸泡、去脂、片皮、切條、晾乾等多道工序加工而成。皮絲食用方法多種多樣,可清燉、拌涼菜、炒海等均可。因其為主要材料可製作多種多樣菜式,如桂花皮絲、皮絲圓子等。
  • 渭南各縣地方特色小吃盤點,走進關中必嘗的美食情懷,「二」
    渭南美食全國聞名,在渭南市的七個縣3個市,每個地方都有自己的美食文化特色,不管你是個吃貨還是個逛客,來到渭南不管你是旅遊華山還是遊歷司馬遷的故裡等等,請一定不要錯過這裡的美食今天我們繼續來盤點渭南轄區七縣2市的美食文化情懷。
  • 嘉年華地方特色美食展 讓世界了解重慶味道
    在萬國美食匯分會場,繼火鍋與小面兩張重慶美食名片先後亮相後,本周又推出了地方特色美食展。即日起至12月8日,市民均可到嘉州商圈新光天地重慶與世界嘉年華萬國美食匯現場品嘗最重慶的地方小吃。究竟有哪些代表重慶特色的地方美食登上了重慶與世界的舞臺,小編先帶你打探一番。
  • 盤點最具海派飲食文化的特色美食
    作為一個在上海生活了十幾年的北方人,對於上海的美食也算頗有了解!最近有網友私信「去上海旅遊,有什麼值得推薦的特色小吃嗎?」上海菜融合了中西方飲食的精髓,匯聚在一起,然後傳播開來。既有西方飲食的精緻,又有本幫菜餚的鮮明特色。我最喜歡的上海美食有,是以下幾種很有特色的上海本土小吃!
  • 盤點開封的特色美食,獨具特色,看到第一個就愛了!
    美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味尋找交給我,喜歡美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:盤點開封的特色美食,獨具特色,看到第一個就愛了!中國第一大地方劇種豫劇發源於此,擁有國家5A、4A級旅遊景區8家,全國重點文物保護單位19處。
  • 美食樂山,帶你盤點樂山的特色美食,看著就流口水!
    美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味尋找交給我,喜歡美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:美食樂山,帶你盤點樂山的特色美食,看著就流口水!樂山不但有極佳的景色,樂山的特色美食也是一座城市與眾不同的標籤,在這兒,1個吃字展現出全部。沒去樂山以前大伙兒只了解樂山大佛和各種各樣的特色小吃,那麼今日小編就為大伙兒盤點這些到樂山去玩必吃的這些美食特色!
  • 帶你盤點瀘州的特色美食,舌尖上的美食,忍不住流口水!
    美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味尋找交給我,喜歡美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:帶你盤點瀘州的特色美食,舌尖上的美食,忍不住流口水!大伙兒應當都了解瀘州是一個國家級別的旅遊勝地,在這兒有非常漂亮的美麗風景,自然也有大伙兒十分了解的瀘州老窖。最重要的是在本地也有許多 十分令人鍾愛的特色美食,因此在每一年都是有許多 來源於全國各地的遊人到瀘州體會本地的文化藝術,而且品味到這種比較豐富的食材。
  • 固始縣特色美食亮相《美食中國》
    映象網固始訊(記者 張中文)1月6日,五集系列節目「品味信陽」第一集「淮上食鮮」在央視中文國際頻道《美食中國》欄目播出,節目中詳細介紹了固始縣特色美食「淮河河蜆」的製作工藝及相關餐飲歷史文化由來。《美食中國》是「以人文視角聚焦中華美食」的紀錄片欄目,面向全球傳播中華飲食文化,擦亮中國美食名片。
  • 各地美食盤點:福州有哪些美食?一起品味當地的特色風味
    每個地方都蘊含著各自的風土人情,有句話說:一方水土養育一方人,美食也一樣,各個地方都存在著本地的一些特點風味。大家好,我是思創美食的小創,今天開始小創就帶走大家走遍全國,盤點各地方的特色美食小吃,挑選本地最為典型的美食和大家一塊兒分享。
  • 盤點許昌4大地方特色美食小吃,鮮香醇厚,吃貨都知道!
    盤點許昌4大地方特色美食小吃,鮮香醇厚,吃貨都知道!河南許昌的小吃有著悠久的歷史,同樣也匯集了全國各地的美食小吃,許昌自己當地的特色美食也有著獨特的風格:強調味道的鮮美,入味深,回味香,還強調滋補功能。
  • 從這些經典的菜系中,看中華美食裡蘊藏的文化魅力
    幾千年來,受到各地環境、氣候、物產、風俗以及飲食習慣的影響,使得中餐形成了各種具有地方風味特色的流派:魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽——正是我們傳統意義上的八大菜系。說起八大菜系,很多人總會先想到高人氣的川菜、粵菜,而那些被大家忽略的菜系,只能躲在一邊默默「委屈」了。
  • 傳承地方特色文化 龍川學校變身「美食一條街」
    」,該校小學部一至六年級各班的學生及部分家長「經營」起了一個個特色美食鋪。記者在「美食一條街」逛了一圈,發現美食鋪都很講究衛生,食材用料上等,其中不乏肉麥餅、烤包子、千張包、發糕、麻餈等地方特色美食,有些美食鋪前擠滿了人,學生和家長來回穿梭,大快朵頤,喜不自勝。
  • 中華美食,博大精深!盤點國內十大美食街,你都吃過哪幾條?
    說到中華美食,各地都有地方的特色,也體現了這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等等。古往今來,隨著歷史的發展,美食也在不斷變遷。現在留下來的美食,也都是歷史的結晶,遍布在我國各個寶地,形成了美食街。
  • 助力中華美食文化傳播 雲貨優選成博鰲國際美食文化論壇官方指定...
    在論壇的「高端茶油在衡陽——衡陽茶油品牌發布會」上,雲貨優選CEO馬昂宇與政府領導、參展企業高管、國內外貴賓一起見證地方美食品質升級,共同助力中華美食文化傳播。雲貨優選CEO馬昂宇(左四)出席「高端茶油在衡陽——衡陽茶油品牌發布會」。
  • 中華文化海外傳播者:在倫敦推廣中國美食的重慶女孩
    原標題:中華文化海外傳播者:在倫敦推廣中國美食的重慶女孩 我們想讓外國朋友更好地認識中國美食。」倫敦中國美食節創辦人唐詩對中青報·中青網記者說。 1989年出生的唐詩對美食有著與生俱來的熱愛。她的父親唐沙波一生專注於美食文化研究,是重慶中華食文化研究會會長,退休前在重慶電視臺做美食專題節目,與美食有著不解之緣。唐詩從小就跟隨父親「吃遍大江南北」,潛移默化地受到父親影響。
  • 《中餐廳》:在融合與創新中弘揚中華美食文化-光明日報-光明網
    緊貼「經濟融合」:讓中華美食走出國門  用一檔綜藝的形式,讓中國的美食走出國門,這樣的形式不僅很新奇,也能在某種程度上促進文化經濟的融合。作為《中餐廳》的店長,趙薇曾在節目中反覆強調:「我們來這裡的初衷,是為了向更多外國人士宣揚中華美食文化。」
  • 行走的美食攻略之武漢地方特色美食
    說起各地的特色小吃,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類豐富,而且每一種都能讓人吃得欲罷不能,今天我們就一起來盤點一下武漢得十大特色小吃,過過眼癮吧! 武漢熱乾麵 熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。