居家1個多月了
除了叫外賣，剩下一天3頓，都在自己做飯。
一開始小賣部老闆娘給我的這款
名揚微辣牛油火鍋底料，
我也不太了解這個牌子
沒事，做了再說~
先還原下我做的這款：
作為一個南方人，吃辣並不是我的強項，但做一份下飯香鍋，還是可以刺激一下略顯疲態的味蕾的。
這份牛油火鍋底料，說是微辣，但對我個人來說卻算得上是大辣了，好就好在用起來方便，取出後切下一小塊就能用。
厚厚的牛油夾著香葉和辣椒
香味厚重，留香持久，看了就讓人有食慾
1 各類魚丸、魚豆腐等先焯水，焯熟後撈起
2 素菜食材處理後，也略焯水後取出
3 鑄鐵鍋內放一塊黃油，下蔥段、薑片和蒜瓣炒出香味，加100g牛油火鍋底料，繼續翻炒至融化
4 倒入250毫升水煮沸，依次下魚丸和蔬菜，隨後加入150毫升左右的牛奶。
出鍋前調味這裡需要注意的操作手法是丸類、肉等難熟的食材先下，再下菇類，最後下方便麵和青菜等，煮熟即可出鍋。
因為本就加了牛奶，整個調味都比較溫和，湯底香氣馥鬱，辣的也很舒服。
有北方同學提醒，也可以用這個法子在家做麻辣燙，只需要加入芝麻醬，味道也夠正點！
果然眾人拾柴火焰高啊！
除了自家煮火鍋當底料，
做麻辣燙、冒菜、甚至炒香鍋時，
加進去都是絕佳的法寶。
名揚爆款火鍋底料
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「名揚手工全型火鍋底料」
（牛油特辣 / 牛油微辣）
這次吃了一波老闆娘安利的名揚
好感度飆升
查了一下網上，的確是滿滿的好評，
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「一小塊底料完美駕馭麻辣燙」
知乎高贊問答《你吃過最好吃的袋裝火鍋底料是什麼品牌的？是什麼味道？》
對名揚也是評價頗高：
一開始也在想，名揚好像「名」不見經傳的樣子...
仔細看了介紹，他家的確低調了30多年了
88年成立的調味品品牌
承諾自己不含防腐劑
看來對自己的品質非常自信
至於國內那些七七八八的添加劑
FDA資質認證過的 也是放不了的
吃了以後 的確是覺得名揚品質靠譜放心
「名揚手工全型火鍋底料」
（牛油特辣 / 牛油微辣）
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順帶再幫老闆娘安利一下
配飯更好味道的
「眉州東坡香腸（鹹鮮/麻辣味）」
肥瘦相間，口口到肉，
調味鹹鮮，肉緊實有嚼勁。
無論是搭配酸辣粉、泡麵，
還是自製煲仔飯都是絕佳。
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5月10日就是母親節哦，
為自己的媽媽，
或者剛晉級為媽媽的自己，
準備些滋補養顏排毒的🎁吧。
小賣部有 紐西蘭原裝麥盧卡蜂蜜
對抗菌消炎，改善腸胃疾病，
提高免疫力，都非常有效。
福鼎黑糖磚
得到了2019世界食品品質
評鑑大賞金獎🏆，
有助於暖宮止痛經
能活血去溼氣，預防感冒。
防護口罩
另外美國部分地區復工在即，
多囤點口罩總是沒錯的，
小賣部有三層防護口罩郵寄全美
歐洲CE認證，資質正規。
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紐西蘭麥盧卡蜂蜜
衛龍大辣片
衛龍手撕素肉
衛龍臭豆腐
Lipo雞蛋早餐餅乾
阿華師紅豆紫米薏仁水
臺灣糖鼎黑糖磚
（玫瑰四物/薑母等）
眉州東坡香腸
沈大成鮮拌麵
名揚牛油手工火鍋底料
名軒 志強大閘蟹
江湖酸辣粉
純味肉食滷味大禮包
（真空鎖鮮/便攜包裝等各式組合）
海陸戰艦佛跳牆
（洛杉磯每日鮮煮）
好緣糖 茶味糖果
（烏龍茶/玄米抹茶糖等）
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配送時效：當前特殊時期，下單後預計3-4個工作日發出，最終收到日以郵遞公司信息為準，請大家及時查詢。如有急單也可郵件諮詢自付郵費服務。 如有運輸途中造成的任何產品質量問題，請聯繫客服info@chunweius.com）
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撰文 | Jane/老闆娘
攝影 | Jane
編輯 | 野生瑞/老闆娘
*部分無水印圖片來源於
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