導讀:「TURN-DOWN SERVICE」是酒店專業用語,翻譯成中文是「開夜床服務」,它是和「ROOM SERVICE」同等重要的酒店服務之一,也是客人在大多數星級酒店應該得到的服務。如何正確地認識夜床服務,提供優秀的夜床服務,並在服務中體現個性化,最終讓客人得到完美的體驗是酒店人應該去思考的。本文試圖多視角、多層面對夜床服務進行研究,辨析夜床服務的正確認識、闡述夜床服務的創新流程再造、思考夜床服務的個性化服務提供途徑。
■ WHY:為什麼做?——為什麼要提供並重視開夜床服務?
■ WHEN:何時做?——開夜床時間:兼論「開夜床」Vs「開早床」之辨
■ WHOM:給誰做?——因房而異,不同房態需提供不同的夜床服務
■ WHO:誰去做?——開夜床服務員的擇選
■ WHAT:做什麼?——夜床服務的工作內容解讀
■ HOW:如何做 & 做到什麼程度——夜床服務標準與規範解讀
■ 夜床服務的個性化創新流程再造——夜床服務標準規範之外的細節
■ 思考與辨析:經濟型酒店需要開夜床嗎?——根據客人和酒店的需求選擇
■ WHY:為什麼做?——為什麼要提供並重視開夜床服務?
《旅遊飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2003)規定,三星級(含)以上旅遊飯店必須「提供開夜床服務,放置晚安致意卡」。《星級飯店訪查規範》(LB/T006-2006)也專門針對三星級(含)以上酒店的開夜床服務設置了22項評分標準,並重點進行特殊情景下的員工應變能力評價。可見開夜床服務在酒店服務中的重要性。從服務學來看,在酒店向客人提供的服務中,與客人面對面接觸並直接向客人提供的服務往往只佔到酒店服務的一部分。絕大部分酒店服務都是在不接觸客人的情形下提供的,如廚師的烹飪、客房服務員的做房、工程部的設備維護、保安部的安全保障,這些默默無聞的「幕後服務」和當面向客人提供的服務共同體現酒店服務的價值。所以在不接觸客人的情形下做好服務工作,是「關鍵時刻」(Moment of Truth)的接觸點服務的重要補充。夜床服務就是這樣一個常規時不接觸客人而提供的服務。從客人層面來看,客人在下榻酒店期間待的最長的地方就是自己的房間,一般8小時以上在床上度過。著名心理學家弗洛伊德曾說過:「每一個人都是戀床者」。客人下榻酒店最大的期待及需求之一就是良好的睡眠,要求最高的就是床和枕頭。從以上可以看見夜床服務在酒店服務中的重要性。
■ WHEN:何時做?——開夜床時間:兼論「開夜床」Vs「開早床」之辨
什麼時間提供夜床服務最恰當?要知道,無打擾的夜床服務才會受客人歡迎。
1、標準確定。任何酒店無論服務怎樣個性化都必須有其標準規範之,夜床服務也是如此。一般可規定「每天17:00——21:00」(《星級飯店訪查規範》關於開夜床時間的表述)提供開夜床服務。
2、因時不同。根據季節的變化因時而異,相應調整時間。如設定「冬天17:00、夏天18:00開始提供夜床服務」。
3、因人不同。如:因某些客人口頭要求隨時優先提供夜床服務;有「請勿打擾」牌的客人需在門下(或門把手上)放置開床卡片;
4 、因事不同。根據不同的房態選擇合適的時間提供夜床服務。如,對於預定將到(17:00後到店)的「預抵房」除保證並保持其OK房狀態外,還應做房時即同時開好夜床,以迎接預定客人的到來;而不是等預定客人抵店進房後再進行夜床服務(這樣顯然會打擾客人,影響客人休息),甚至於有的酒店對於此類17:00(或更晚以後)預定到店的客人反而極易疏忽大意而忘記提供夜床服務(除非客人提出)。
5、除剛入住的房間,晚上22:30後一般不提供開夜床服務,以免影響客人休息。傳統的酒店開夜床時間規定的是夜床必須「晚上」開,從「夜床」的字面意思上也看得出,這是做酒店客房的人都知道的,但是此規定真的是完全站在客人立場上提供的服務嗎?難道從來沒有客人或酒店人質疑嗎?如果缺乏一定的靈活性及個性化,再有特色的夜床服務也會隨著夜幕降臨而黯然失色。事實上,在實踐中就有酒店的服務員提出在晚上才給客人提供開夜床服務經常會打擾一些想早睡的客人,對此認為應該在清潔完房間之時就同時為客人做好夜床服務。
另一方面,為什麼只有「夜床」服務,沒有「早床」服務呢?酒店之所以出現夜床服務,原本也是為了體現酒店的服務檔次,然而隨著商務客人市場的興起,越來越多的客人不僅僅是因為旅遊而出行,更多的是商務或公務客人。這類客人往往在白天入住酒店,且因為時間對他們很寶貴,所以會抓緊時間休憩一會,一旦下榻,第一件事情也許是找拖鞋並準備躺在床上休息一會。但是在絕大多數的酒店(其中不乏高星級酒店)的客房裡此時出現的場景卻是:因為酒店嚴格遵循晚上才開夜床的規定,致使此時客人需要服務的時候反而沒有得到服務,只能自己解決(到處找拖鞋或自己拆開拖鞋外包裝)。因為夜床是晚上才開,所以絕大多數的酒店的拖鞋不是「藏」在衣櫥裡很難找到,就是在床頭櫃下還沒有啟封。到了晚上開夜床的時候客人已經穿好拖鞋、床已經被他自己開好,此時夜床服務中最基本、最核心的環節都已經被客人做了,我們的服務還談得上及時和有效嗎?還談得上滿足客人的真實需求嗎?
到底是開夜床還是開早床?筆者在此不妨大膽建議,一般情形下,保留夜床服務的同時,創造性的增設開早床服務,「開早床服務就是在傳統的做床後增加開床這個程序以保證OK房狀態是一個能使客人進房後可以直接上床休息的狀態」(筆者語)。在此基礎上,開夜床服務的流程和程序需要進行相應調整和簡化,最主要的是取消開夜床服務中的開夜床這個過程。服務員每晚在開夜床時,做完全部的夜床後,除保證預定將到房也做好提前開夜床的基礎上,需另外預開5-10間房間的夜床(根據所在酒店的晚上到店客人人數的經驗數字而定),這樣保證了晚上陸續到店的未預定客人也可以享受無打擾的夜床服務(No-interrupt turn-down service)。
■ WHOM:給誰做?——因房而異,不同房態需提供不同的夜床服務
夜床服務報告單上的房態一般可標為「V—空房、O—走客房、I—住客房、X—維修房、R—預抵房、LONG—長住戶、H—保留房、DND—請勿打擾、VIP—貴賓、G/I—客人在房間、EXBD—加床」等,不同的房態對應的夜床服務筆者建議如下:
V—空房:在一定數量的OK房中,可以預開5-10間房間的夜床(根據所在酒店的晚上到店客人人數的經驗數字而定),這樣保證了晚上陸續到店的未預定客人也可以享受無打擾的夜床服務。
O—走客房、X—維修房:不需要開夜床。
I—住客房:一般客人常規夜床服務,重點客人專人(專職管家或管理人員)夜床服務。注意觀察房間和核對住店客人名單,住一個客人只開一床,如住兩個客人應開兩張床。
R—預抵房:此類房間直接開好夜床歡迎客人的到來而不是客人到店才做夜床。此時的OK房標準中多了一條「已經開好夜床」。 LONG—長住戶:根據酒店與其籤訂的長住戶協議裡關於客房服務的相應細節要求選擇是否提供夜床服務或是簡化的夜床服務。注意,不同的長住戶因為協議不盡一樣,故是否提供夜床服務、如何服務,要綜合考慮諸多方面方能進行判斷。 H—保留房(Hold):暫不開夜床,隨時接受工作指令提供服務。
DND—請勿打擾:如掛DND的房間應將服務通知單(「開床卡片」)從門下塞入,並在工作表(夜床服務報告單)上登記,同時隨時關注該房間的房態。此時切忌打工作電話進客人房間詢問是否可以進行夜床服務。
VIP—貴賓:根據VIP等級及VIP接待標準,相應升級夜床服務標準,專人(專職管家或管理人員)夜床服務,在細節方面予以個性化以體現接待規格和服務水準。
G/I—客人在房間:撥打工作電話或敲門,詢問客人可否即刻當面進行夜床服務。徵得同意後方可進行。
EXBD—加床:與常規夜床服務標準規範一致。只需在工作表(夜床服務報告單)上登記註明EXBD(加床),並提供相對應的客用品配備即可。
■ WHO:誰去做?——開夜床服務員的擇選 傳統的夜床服務由客房部的中班服務員完成,且中班服務員在處理少量的退房清掃外,主要的工作就是提供開夜床服務。一般高星級酒店裡的夜床服務因其項目較多,每個晚上服務員的工作量大致為50-60個房間,每個房間一般為1個服務員獨立完成或2個服務員共同完成夜床服務。大多數的酒店在進行客房服務員早、中、晚班的排班時採用「循環排班」,即將客房服務員的名字按一定的順序進行排列,然後「首尾相接」,日復一日、月復一月的循環排班,這樣可以保證在各個班次上,每一名服務員上的次數基本一致,有一定的公平性。
但是一個高效的酒店運轉需要科學的排班及人員安排,不能循規蹈矩地「循環排班」。我們不妨嘗試在酒店裡專門配備夜床服務員,每天的夜床服務固定由數個年紀大的服務員或剛畢業的實習生擔當。究其原因,是因為夜床服務的提供,其本質還是簡單的,無論從程序還是標準來看,都是在一個基本較好的房況及房態下進行,所以遠比做一個退房衛生要容易得多。所以一般情況下,沒有必要安排有豐富對客服務經驗的高級服務員來做夜床服務,一般服務員就可勝任。但是上述提到的VIP房間的夜床服務最好還是專人負責為宜。 還有些酒店的做法不是內部選定夜床服務員,而是直接公開招聘夜床服務員,招聘來的夜床服務員經過基本培訓及考核,確認符合要求後便可以上崗服務了。有了專門的夜床服務員,客房部中班服務員工作量少了,自然可以相應減少數名,精簡後中班服務員的職責可以表現為夜床服務之外的全部對客服務,可以有更多時間更好的針對性地對客服務,在提供「管家式」服務的酒店樓層這種人員編制及排班的優點尤為明顯。這種專門的夜床服務員系酒店編制外員工,其工作日的工作時間為「17:00-21:00」,可以視為鐘點工(可以按實際做房數發放計件工資)或是按每天工作半天計算(休息日不計算工資),於酒店工資發放日統一結算。因屬臨時編制,酒店只需支付基本的工資及相應津貼即可,不需給予正式員工所需要提供的相關福利,可以為酒店創造效益的同時節省一定的開支。
■ WHAT:做什麼?——夜床服務的工作內容解讀 「一個良好的開端等於成功一半」。在進入房間前,首先要根據住客情況簡表和實際住房情況,確定開夜床路線,並做好相應準備工作,如檢查工作車上的客用易耗品及工具是否齊全、準備好各類表格及VIP特殊用品等。然後按進房程序進房,填寫進房時間。如掛有「請勿打擾」牌,「在門下放置、或在門把手上懸掛開床卡片」(《星級飯店訪查規範》關於夜床服務標準的部分表述),並做好登記;如客人在房間,徵得客人同意後方可進房;如客人不需要服務,要做好記錄。接下來就是夜床服務的實際工作內容了。夜床服務的步驟和流程可以歸納為「進房、開燈、拉窗簾、清理雜物、檢查、開夜床、整理浴室、離房」八步。
■ HOW:如何做 & 做到什麼程度——夜床服務標準與規範解讀某酒店「開夜床服務」規範如下:1、每天17:00-21:00提供客房的開夜床服務;2、如遇「請勿打擾」牌,在門下或門把手上放置開床卡片;3、床邊墊巾和拖鞋放置到位;4、窗簾平整地全部拉攏;5、床頭燈在打開狀態;6、房內用早餐卡及環保卡放置在醒目位置;7、廢紙簍被清空;8、菸灰缸已洗淨清空;9、所有用具歸於原處;10、客人散亂的衣物(非貴重物品)摺疊整齊、碼放有序;11、所有鞋子成雙整齊碼放;12、補足文具用品;13、更換已用過的餐具或飲具;14、報紙、雜誌碼放整齊;15、電視機櫃已打開,遙控器放置床頭櫃方便取用的位置;16、電視節目單齊全有效;17、應賓客要求更換用過的毛巾;18、清潔和更換衛生間的水杯;19、補足浴室內的用具;20、將賓客的個人浴室用品擺放整齊;21、清潔衛生間的各項設施,無毛髮、無汙跡;22、提供冰桶並配冰夾。以上規範結合《星級飯店訪查規範》中關於開夜床服務標準的表述,可歸納出開夜床服務的規範要點如下:
開夜床規範要點之一——基本標準。夜床服務的基本標準即是常規OK房基礎上按照標準開好夜床,此時「客房內所有用具已放回原處;客房、衛生間已清潔,無毛髮、無灰塵、無汙跡」(《星級飯店訪查規範》關於夜床服務標準的部分表述)
開夜床規範要點之二——客房小清理。清理雜物(垃圾桶和菸灰缸的清理、及時更換已用過的餐具或飲具)、清理客人物品(賓客的衣服摺疊整齊或懸掛、所有的鞋子成雙整齊碼放、放置在床上或桌上的客人物品原則上不隨意挪動或清理)、整理浴室(如客人已使用,則清潔浴缸、面盆、恭桶、鏡面;更換已經使用的棉織品;將賓客個人的浴室用品擺放整齊)
開夜床規範要點之三——客用品補充、酒水補充。根據房間實際入住客人人數或客人實際需要數量補充相應的客用品。此處所說的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉織品、洗衣單、迷你吧帳單等單據。房間迷你吧酒水如有耗用,需及時開好迷你吧帳單,待客人籤字確認後方可撤掉已使用酒水,同時迅速補齊迷你吧酒水。
開夜床要點規範之四——設施設備運行狀態檢查。開夜床時需對已經是「OK」房的房間再次進行設施設備運行狀態檢查。如,打開電視機頻道檢查,酒店統一設定頻道或音量如被改動,則需進行調試還原;檢查各種燈具是否完好,發現問題及時報修;空調使用情況檢查;房內電腦及其上網狀態檢查(如嚴格執行OK房檢查標準,則可依據時間緊張情況酌定是否進行檢查);其它電器的檢查等。
■夜床服務的個性化創新流程再造——夜床服務標準規範之外的細節 標準規範外的個性化細節表現,可以更好的讓客人體驗服務、享受服務。個性化服務之前,首先還是要執行標準及規範,在確保常規服務提供的前提下方能嘗試個性化。切記不可常規服務都保證不了,還想當然的個性化。
夜床服務最能體酒店服務個性化。在星級酒店通常都會為客人提供夜床服務,作為酒店夜床服務的內容主要在於開床,通常對於不同檔次酒店和不同級別或類型的客人酒店都有不同的標準。我們往往可以通過夜床服務來大致判斷酒店個性化服務的優劣。
夜床服務應符合客人的習慣,也就是說夜床服務應根據客人的習慣提供。客人習慣如何房間布置或者開床,就根據客人的習慣去服務。客人的習慣往往表現為隱性需求、潛在需求,客人沒有開口提出的需求往往通過言行舉止予以表現,是客人的真實需求,是需要我們去觀察、發現並幫助其滿足的。滿足了客人真實需求的服務才是真正的優質服務。對第一次入住酒店的客人,第一晚通常都是按照酒店規定的夜床服務流程及標準提供夜床服務。夜床服務的個性化主要就體現在客人接下來的續住(第二晚開始)或下一次的入住,能否觀察到顧客的喜好並根據顧客的喜好及習慣做好相應的針對性夜床服務。
有這樣一個案例,說的是王小姐在某酒店的經歷。當她入住當天用完晚餐完畢回到房間時,發現夜床已經做好,服務員為她開的是靠衛生間牆壁的一張床,床單和毛毯已經拉開一隻角。王小姐打開電視機,靠在開好的一張床上看電視,但覺得電視機的位置有些偏,不是很合適,於是又去將電視機的方向轉至合適位置。第二天,王小姐辦完事情回到酒店已經是晚上7點左右,夜床已經做好。此刻王小姐驚喜地發現這次服務員為她開的是靠窗戶的一張床,而且電視機也已經擺正。從這個案例我們可以看出,個性化的服務需要服務人員細心的觀察並作好前後臺的溝通,將住店客人所有個性化服務的信息傳遞到各相關部門,並建立客史檔案,等客人下次光臨時(或接下來的續住中)給他一個驚喜。所以說酒店的夜床服務很能體現酒店的服務水準和管理質量。
從以上案例中我們看到,選擇開哪一張夜床的確是個難題。很多年前,就有關於標準間開哪一張床之辨(開靠近洗手間還是窗戶的床?),自然是各執一詞,沒有定論,因為服務向來就是無形,需要因地制宜、因人而異的。「通常來說,服務員會選擇面對落地燈那個方向的床進行開床服務」(引自麥德林·斯柯內德等著《專業管家》第四版),這個說的實際是「靠窗開夜床」。到底應該開哪一張床呢?優秀服務員的回答給了我們答案,「客人入住當天我開兩張夜床,次日我就會觀察他入住當晚睡了哪張床,如果第二天他繼續住的話,我就會選擇客人自己挑的那張床開好夜床,我還會記住他的這個習慣性選擇並告訴我的同事,同時將此作為個性需求記入該客人的客史檔案,等他下次到店時我們就都能針對性地提供個性化的夜床服務了。」 決定了開哪一張床後,就要選擇開夜床的方向了,同樣需要因人而異、因地制宜,經驗總結及一般做法如下:一人住單床(單人間),則開有電話的床頭櫃一側。一人住雙床(標準間),則一般開臨近衛生間那張床的靠床頭櫃一側。二人住單床(大床),則兩邊都開。二人住雙床,則各自開靠床頭櫃的一側。一位男賓開外側的床,一位女賓開裡側的床。兩人同性房間要順開床;兩人異性房間要對開床。
以上看出,開夜床服務的過程中,是有很多細節需要去關注的。開夜床服務時的部分細節表現如下:
1、做完洗手間衛生後將洗手間門虛掩至30度角。
2、賓客的衣服摺疊整齊或懸掛後置於衣櫃,客人送洗的衣物送回房間後置於衣櫃,以上過程完成後需將衣櫃打開一部分,以露出放進去的衣物,方便客人直觀的看到。
3、將白紗簾、遮光簾均拉嚴至窗戶居中位置。
4、突然降溫時開夜床,應在床尾多放一條毛毯。
5、中午左右抵店的客人提前進行簡單開床服務,方便客人午休。
6、點亮房間所有的燈以檢查是否有燒壞的燈泡。
7、檢查衛生間時,確保水龍頭和抽水馬桶、浴缸及淋浴設備都正常運轉。
《星級飯店訪查規範》中專門提到了「床頭燈在打開狀態」,這也是對開夜床時燈光選擇的唯一表述,可見也是必要條件,即開夜床時床頭燈是必須處於打開狀態的。其它的燈呢?具體到夜床服務的燈光選擇,一般是打開地燈、衛生間燈、壁燈、床頭燈。如需實現個性化的開燈,這些都是需要根據房間住客的實際情況因人而異的。如開夜床時恰逢客人不在房間,但是書桌上的電腦是開的或者筆記本是攤開的,顯然客人剛剛處於工作狀態或者即將進入工作狀態,這時需開的燈裡自然就包括檯燈。
夜床服務幾個關鍵性細節的個性化:
一、晚安致意卡設計: 《旅遊飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2003)規定,三星級(含)以上旅遊飯店必須「提供開夜床服務,放置晚安致意卡」。傳統的晚安致意卡一面印著「請不要在床頭吸菸」,一面印著「祝您晚安」。現在個性化的特色晚安致意卡則是比比皆是,主要是文字設計的個性化,如加上溫馨的友情提示或天氣預報等字樣。 黃山風景區的某五星級度假酒店的晚安致意卡就很人性化:「尊敬的***先生:您好,有朋自遠方來不亦樂乎!歡迎您入住****酒店行政樓層。**山是*******(一兩句關於風景區的簡要介紹),我酒店是*******(一兩句關於酒店的簡要介紹)。今晚的天氣是:山上***,山下***,明天早上的天氣是山上***,山下***;明天晚上的天氣是山上***,山下***。友情提示:本地山上山下及早晚溫差較大,請您根據氣候變化酌情增減衣服,如您要上山遊覽,請一定帶上一件外套及雨具(衣櫥中)。祝您旅行及下榻愉快!您的管家:****,**年**月**日」。該晚安卡的文字中「致敬語、歡迎語、宣傳語、提示語、祝福語」應有盡有,可以說實現了完美的人性化文字表達。
二、個性化的客房贈品選擇:夜床服務時往往要放上客房的贈品,這些贈品不但可以給客人留下深刻的印象,同時還是對外宣傳的有效途徑。
客房贈送物品一般可以是: 1、食品類:糖果(海南椰子糖、雀巢寶路薄荷糖、巧克力或當地特色糖果等散裝糖果)、小包裝糕點(小包裝稱重餅乾或當地特產糕點)、飲品(牛奶<250ML利樂包>)、純淨水<600ML以下>)等。 2、鮮花類:玫瑰花、康乃馨或月季等。 3、玩具類:抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具(棋類等)、小玩具等。 4、小飾品類:特色鑰匙扣、手機鏈、精美指甲剪等或當地(或民族)特色小飾品(工藝品)。 5、紀念品類:當地旅遊紀念品、酒店紀念品(紀念明信片、紀念冊等)、特別製作紀念品(針對VIP或投訴等特別客人、特別店慶)設計客房贈品提供時應考慮: 1、根據客房的類型來提供贈品,以滿足不同賓客的需求。 2、贈品最好有外包裝,外包裝上要有明顯的酒店標誌和聯繫方式。 3、註明並提醒客人此物品是免費贈品。 4、小巧、便攜,最好是可以讓客人隨身攜帶的實用型物品,以便隨時可用。 5、提醒客人「您曾在本酒店度過愉快的時光,歡迎您再次光臨」。
廣東某五星級酒店行政樓層客房的個性化開夜床情景如下:一支溫馨浪漫的玫瑰花和一張代表祝福的溫馨晚安致意卡在客人的床上,床頭柜上擺放著一對精美包裝的金屬鍍鉻鼠型鑰匙扣。茶几上也擺放上2塊小包裝盲公餅及一盒250ML利樂包伊利營養舒化奶。一般不需放客房贈品的房間在特定的情形下也可靈活處理,如,一般逢年過節或特別日子(客人生日、紀念日等)也可開夜床時擺放一支康乃馨,平時不需放鮮花等贈品的長住客客房,在其商旅出行回來或特別日子(生日、節慶日等)裡也可特別對待,擺放鮮花或相應的贈品以示問候。 夜床服務個性化的促銷功用。除了以上夜床服務中對細節的關注及個性化服務外,有些酒店還利用開夜床這個「通常不接觸客人的服務」宣傳酒店的其它服務設施,如將洗衣袋、擦鞋袋等放在床上,鼓勵客人使用洗衣、擦鞋服務或將電視節目單翻到當日頁數,以方便客人閱讀和收視,將早餐卡放於客人枕頭上,提醒客人體驗客房送餐服務等等。
夜床服務中還應關注房間設施設備的安全性。如,除客人要求、房間內有客人正在使用的電器的兩種情況外,在夜床服務進行完畢後必須拔卡斷電且關閉勿擾燈。客人在非不間斷電源上使用電器或客房內無不間斷電源,則在離開房間前需使用替代卡給房間繼續供電,同時書面或口頭提示客人房間內不間斷電源的情況。服務人員在夜床服務進行中如出現需要暫時離開的情況,必須將所攜帶的勞動工具全部帶離房間,如客人在房間內必須徵得客人同意後方可離開房間。
■ 思考與辨析:經濟型酒店需要開夜床嗎?——根據客人和酒店的需求選擇
近年來經濟型酒店高速發展,其和星級飯店的主要區別不僅僅停留在設施設備的配備上,更多的還表現為「有限服務」型,即不再按照星級標準的要求去配備相應設施設備及提供相應服務,而是根據該酒店及其客源類型的實際情況提供相應的針對性的服務。這種服務雖然「有限」,但是因為目標市場及目標客人定位明確,往往結果顯得非常有效,較受客人歡迎;且因直接打出「經濟」牌,事先告知客人並進行有限的「服務承諾」,往往很少因「服務缺失」而引起客人投訴。
因為經濟型酒店目前還沒有國家相關規範或標準正式出臺,所以在是否為住店客人提供開夜床服務的問題上各酒店可以根據自身情況進行自由選擇,夜床服務的提供與否根據酒店的檔次和經營成本而定。但毋庸置疑的是,一個提供了開夜床服務的經濟型酒店,可以帶來回頭客增加及入住率的顯著上升,因為此時已經比其它沒有提供夜床服務的經濟型酒店多了一項至關重要的星級服務——夜床服務,使得入住該經濟型酒店的客人享受到了三星級以上酒店才能享受的「尊貴」體驗。「低消費,高享受」,何樂而不為呢?
但是同時可能因夜床服務的提供會出現客房服務員人手不夠的問題,需要增加人員配置,所以經濟型酒店在選擇是否提供夜床服務的時候還需結合酒店客源定位、客人需求及滿意度實現、回頭客的比例預測、投入產出比等進行研判。