見識正宗韓式烤肉,國內料理店根本沒得比,看完口水都止不住了。每一個國家都有自己的代表美食,就像是我們中國一樣,每一座城市裡,所代表的美食都大不相同。四川有重慶小面、麻辣火鍋,北京卻有銅鍋羊肉、炸醬麵、水爆肚這些極品,每一種食物都是一個特色的代表,吃一口體驗當地的風土人情,這也是為什麼諸多人去旅遊,都會嚮往嘗試各地美食的緣故了。
一提到韓國這個國家,在許多年輕人印象裡第一出現的,就是韓劇裡的帥哥美女了。美貌欣賞人人喜歡,但韓國特色小吃同樣引人關注,像是最出名的韓式烤肉,也可是韓國人的一大特色來著。見識正宗韓式烤肉,在韓國當地就有一個大媽賣的,看著生意不錯,想來肯定也會特別好吃了。
其實我們很多吃貨肯定也有這樣的經歷,在國內料理店吃韓式烤肉的,以為相差無幾,但是當來到韓國之後,立馬就了解這裡邊的不同之處了。國內料理店根本沒得比的,韓國大媽做烤肉十分利落,一大塊五花肉串著鐵籤子直接就烤,在烤爐上滋滋冒著煙氣,油水也隨之滴落下來,只是看著口水都要止不住了。
韓國人做這些正宗烤肉要比較實在,大塊五花肉就這麼直接炭火燒,大媽一邊看著製作,一邊給顧客搭配食材。韓式烤肉跟生菜是分不開的,韓國人除了極其喜歡五花肉這種肥瘦相間的美食,還會喜歡在吃烤肉的時候,必須夾著生菜入口,一生一熟的口感,感覺格外的美好了。
國內吃過不少,做的都還沒這韓國大媽來得正宗的,完全就是一個噱頭的包裝。要說真正要吃真正美食的話,那還得到美食的所在地享用,才有所謂原汁原味的道理,不肥不瘦的五花烤肉,入口感覺是真的極好的。不知道你們看完又覺得如何呢?平時都有嘗試過正宗的韓式烤五花肉嗎?