吃牛排時,要怎樣點餐才顯得專業?說了你都不一定會信,漲見識了
隨著全球化時代的來臨,西餐也降臨到了我們中國人的餐桌上。而吃西餐時,除了備受人們喜愛的義大利麵之外,其次就是略顯高大上的牛排了。但是隨著經濟的不斷發展,在西餐廳裡吃牛排已經是人們見怪不怪的事了。那麼當吃牛排的時候,服務員問你要幾分熟,你怎麼樣回答會顯得更加專業呢?
首先,通常來說,牛排一般都用單數來分熟與不熟。如果是一分熟的話,那基本上就跟生的沒有什麼兩樣了。所以這種牛排一般很少的人會要,畢竟看起來血淋淋的一塊生肉,還不如自己去超市買呢。
再有,三分熟的牛排其實也是會帶血絲的,只不過比一分熟的牛排看起來要好得多。這種牛排有一些中國人也是可以接受的,但是喜歡點這種牛排的人畢竟是少數中的少數。而五分熟的牛排呢,裡面只帶有一點點血絲,半生半熟的程度也只有少數人願意吃。大多數人最喜歡吃的還是七分熟的牛排和全熟的牛排。因為七分熟的牛排程度正好,肉裡面不會帶有血絲,而肉本身的腥味兒也不會有,吃起來也是鮮嫩可口,肉感十足。至於全熟的牛排,顧名思義就是一塊兒肉完全熟透了,咬起來完全不用費力。
其次,現在許多地方都會有西餐廳,因為這不僅代表的是一種格調,而且,還給人們提供一種特殊的氛圍。就連一些小縣城裡都有許多家。對於那些經常吃牛排的人來說,牛排要幾分熟不是一個多困難的問題。就根據自己喜歡的口味兒點餐就可以了。
但是對於那些第一次去西餐廳吃牛排的人來說,一旦服務員問你牛排要幾分熟,那麼一般情況下,人們都會很尷尬。畢竟第一次來,一些人連刀叉的拿法都不太懂,更不用說牛排的幾分熟代表的是什麼了。如果盲目的要全熟的話,那麼不僅不太符合牛排的吃法,又讓請客的人笑話。
所以說,根據上面的牛排烤熟的程度來分的話,中國人還是比較適合吃七分熟和全熟的牛排。畢竟中國人從小到大吃肉的習慣都是吃熟肉。若是要突然改變口味,還是一種挑戰。
綜上所述,我們如果要去西餐廳吃牛排的話,一定要提前了解肉烤熟的程度,否則等服務員問的時候,再完全不了解就太尷尬了。