養在黃土高原上的荷蘭奶牛，高達3.5%的蛋白質含量

2020-10-03 有中生無

從小養成了喝牛奶的習慣，自從三聚氰胺事件以後，除了本地巴氏奶，都是喝國外進口。

每去一個地方，也都買本地奶喝。

今年夏天去寧夏自駕，在銀川老城區一家超市碰巧買了夏進比較高端的「塞上農場」。

國產牛奶蛋白質含量普遍較低，有些大企業的奶甚至低於3%。而「塞上牧場」蛋白質含量是3.5%，比許多進口奶都高。

口感清甜，不是那種很濃鬱的奶味，回味有淡淡的乳香。

查了一下，夏進的牧場在吳忠孫家灘，第二天我就驅車趕去看看。

銀川到吳忠可以走濱河大道，再去孫家灘的縣道路況也不錯，天藍雲遠，旁邊是黃土高原的千溝萬壑。

其實孫家灘遍布許多牧場。夏進的牧場要經過一條碎石路。

招牌很大。

牧場周圍種植的是燕麥，裡面幾乎無人，水池乾淨，幹飼料整齊堆放，像小山一樣。

奶牛棚分為幾個區，飼養區，休息區，也都很整潔。

奶牛很悠閒的踱步，我一喊它們也跟著哼起來。

不是那種密度很高的圈養，奶牛活動範圍比較大，飼料水源都比較好。附近沒有什麼工業和廠子，走出這裡，要開三十公裡的路才能到高速。

除了寧夏本地，其他地方超市好像沒有夏進牛奶。回來後在它的天貓店直接買了幾箱，只買「塞上牧場」，低端的奶不喝。口味與寧夏本地的一模一樣。

以後可以替代進口奶了。

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