汕頭街角巷散落的美食地圖之小公園篇——潮汕吃貨實力推薦特色好店

2020-12-12 汕頭舌尖美食

晃眼一鍋

春夏已快煮完

汕頭的美味似乎還沒一網打盡

那麼

用剩餘的假期

抓住夏季的尾巴

讓fa叔帶小夥伴到這個「美食孤島」一起浪翻天

話不多說,我們直接上硬料:

經典路線小公園一帶,這個集日夜雙景,集汕頭歷史往事於一身的景點區域,是所有網站的必推路線之一,但是之前除了拍拍拍,還可以吃吃吃。

圖 from帥男孩

集卡集圖地

老媽宮(也稱天后宮),老媽宮戲臺,外馬路大清郵局,僑批館,開埠文化館等,既然要吃到汕頭的美味,文藝小夥伴可以先了解的歷史和由來。

吃喝一站通

為什麼說小公園可以吃吃吃,百載商埠由於其貿易特性,從而美食也會匯聚於此,以下是初刷卡汕頭的小夥伴可以去覓食的老字號店:

老潮興·做粿人家--老潮興,跟福合埕一樣老牌,但在福合埕光彩照人的時候,老潮興還是個平常小攤,但是專注,品質,算是老輩對老潮興的認可了。逢年過節拜神粿品,必是他們家。必點小吃:招牌紅桃粿,鼠殼粿,水晶餃拼盤,水晶餃,筍粿,特色馬鈴薯粿,菜頭粿。

愛西乾麵--標選項,乾麵一碗+瘦肉肉餅鹹菜湯一碗(湯可根據個人口感喜好自行挑選配料。

老媽宮粽子--這是一家藏在巷子裡的老字號噢,但味道非常不錯!雙烹粽球下面棕色的是類似糖漿一樣的汁~不膩而且很好吃!剝開以後就能看到滿滿的料啦~有白果、慄子、豆沙、蛋黃等等呢!好多人都愛吃這一口。

大觀園李名昇餃麵店--店裡主要賣的餃子和翅脯丸是最出名的,餃子分湯餃和幹撈餃子;同時也還賣乾麵幹粿,粿條面米粉湯等,粿條麵湯裡邊兒餃子翅脯丸海鮮豬雜等等隨你加,滿滿一大碗足以餵飽你。必選幹撈餃子+一碗肉餅湯。

無米粿--這裡要推一推兩家人,姚氏無米粿,這家人只有無米粿,是不是匠心叔不知道,但是脆香夠回味,是叔從小吃到大的理由,還有一家是福合溝無米粿甜湯粿品店,這家可以選的比較多,像無米粿,水粿,鱟粿,荷蘭薯粿(也稱土豆粿),五果湯,豬肚湯,皆可嘗試。

鎮平粿汁店--一家老牌的粿汁店,也是叔從小吃到大還活著的店,同樣為汕頭老牌美食,必點,鎮平粿汁,燒肚粿汁,要是覺得少點蔬菜,可以要店家加多一份滷水苦瓜。爽!

老姿娘炒糕粿--這種吃法絕對跟無米粿和粿汁不同,不信小夥伴可以吃吃看。首推,炒糕粿,炒蠔烙,外加一份鹹菜豬肚湯。

汫洲蠔仔粥·蠔烙--說到蠔烙,不得多推一家人,這家人新起之秀卻烙得一餅好蠔烙,和煮得出一鍋好海鮮粥,首推,蠔烙,蠔粥,炒時菜,龍膽魚粥。份量足,食材鮮,價格也實惠。

八合裏海記--大概很多年輕人都知道,但,作為曾經汕頭牛肉丸火鍋的扛把子,接待無數華僑和外國遊客的福合埕牛肉丸火鍋店,也是小夥伴們可以去刷一刷的。

老三魚仔店--店老但是味鮮,在叔還是少年時代,曾經也是汕頭的大排檔時代,而老三魚仔店算是僅剩不多的地道海鮮店了,來到海邊不吃海鮮絕對是遺憾,首推,帶子,姜蔥膏蟹,椒鹽蝦姑(瀨尿蝦),炒花甲,海螺,炒鵝腸,竹仔魚,炒海鮮粿條,最後來份車白苦瓜鹹菜湯,這一頓下來,小10個人的午餐,晚餐基本可以安排的明明白白了。

吃飽找地歇會

吃飽累了不想長途奔襲怎麼辦,就近找地歇著系列:

潮聚茶館--3層樓民國風,愛喝茶,愛甜湯隨你選任你挑。

丹尼丹納咖啡烘焙--這條線索來自官方電臺的種草,位置好,正對小公園,無論天氣好壞,都能通過靠窗的桌子給你帶回久遠的記憶。

南海冰室--也稱南海夜室,反正叔印象裡就是晚上才開的,至於為什麼,要諮詢老闆,這家裝飾簡約,但白冰+雪球,emmmmm,夏天來多一絲絲清爽,是我們大汕頭正宗的冰室。老店之一,必點白冰+紅豆/薄荷冰,冰淇淋,榴槤。

24H color--穿越民國的現代工業風,適合年輕小夥伴各種拍拍拍,飲料就隨意啦,看你們自己喜好。

好了,小公園的吃喝玩樂遊介紹暫時告一段落,歡迎更多的小夥伴來汕頭玩呀,來一次會愛上的海濱城市。

這裡是汕頭美食發現,探索研究地,歡迎各路美食達人小夥伴,饕餮美食共來交流,一起發現生活的美好。歡迎常來交流Mr-E1even

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