哈嘍大家好！歡迎大家點開小編的這篇美食圖文。這幾天老媽就快過生日了，我要準備4道家常菜給老媽，有人可能就問了，哎！小編同志為啥不買個蛋糕啊？我就直接回你：蛋糕也太俗氣了，而且老媽也上年齡了，甜食還是少吃吧，炒這4個家常「硬」菜絕對讓老媽拍手叫好！
第一道菜：紅燒獅子頭
我老媽說我做的這道紅燒獅子頭比她做的好吃多了，吃多了不會太膩，其實這道紅燒獅子頭我裡面加了木耳和火腿的餡料，火腿剁碎了還在母雞湯裡泡了很長的時間，所以味道特別鮮美，再和其他餡料攪拌在一起，味道更是出彩，就是大家在燉的時候一定不要大火，小火慢慢來就可以，這樣味道才能更加深入。
第二道菜：手撕鱸魚
手撕鱸魚還是我和我的同事學的，他老爸是一個大廚，雖然不是繼承了他老爸的事業，但是很多菜他都是會做的，特別是這道手撕鱸魚，這道菜也是山東的一道名菜，把新鮮的鱸魚放到油鍋裡炸制後，用手撕成條塊，再配上醬料，魚的鮮美味道特別的棒，我老媽已經將這道菜全都吃上了。
第三道菜：蔥花炒雞蛋
蔥花炒雞蛋是因為我老媽小時候經常給我做，現在輪到我做給她吃了，把小蔥切成蔥花然後放到雞蛋液裡進行攪拌，最好放到鍋裡開始炒，越炒越香，越炒越餓！老媽誇我做的很不錯！
第四道菜：娃娃菜炒肉
因為老媽喜歡吃娃娃菜，所以我就做了這道娃娃菜炒肉，這道菜我還是用的娃娃菜的莖去做的，因為更有營養價值，老媽也是全盤子都吃上了。