嗶哩嗶哩動畫這個網站大家打開的時候可能一般是看看新番，遊戲解說等。但是b站已經不滿足於動畫了。今年6月份播出的b站自製紀錄片《人生一串》，有人說堪比」舌尖「系列，好評如潮。
看片名「一串」就大概能猜到這是一部講燒烤串串的紀錄片啦。美食紀錄片我們都看過《舌尖上的中國》，片中的菜色精緻，令人垂涎。但接地氣的燒烤，b站也同樣拍出了它的風採。
而這部中國版《深夜食堂》比之前買了版權的同名國產劇集好了不知道多少倍。本土化拍攝做得非常好，不是說一些矯揉造作，我們平時根本吃不到的食物，而是將鏡頭對準我們平時晚上經常接觸的燒烤。
與其他美食紀錄片更加不一樣的一點是：《人生一串》多了很多「煙火氣」，比如第一集，名字就很直接：無肉不歡。如果說串是中國燒烤的基本形態，那肉，就是人類燒烤的共同主題。
簡單直接，第一集就講肉。首先出場的，是來自西昌的烤涼山小豬肉。豬肉醃製入味，經火烤制，香氣似乎溢出屏幕。秘訣也不是雞精，火候，而是大涼山土豬的天然風味。
可以說，短短6集紀錄片，除去暗黑料理風的第2集，這些天南地北的烤串都一樣使人垂涎欲滴。使你在看的時候，不知不覺已經點了一分燒烤吃了起來。