一棵白菜的旅行 「40元一棵」?我為平價白菜正名

2020-12-25 齊魯壹點

作為一棵躺在倉庫裡的普通白菜,我從沒想過有一天白菜們會刷爆微信朋友圈。因為春節期間遭遇疫情,大白菜一下成了搶手貨,各大超市裡的香餑餑。有的人一次抱走四五棵,有的呼朋喚友來搶購我們。

從沒享受過這種熱情待遇,個別白菜開始飄飄然起來,給自己標榜「40元一棵」的「天價」,這一下,不僅遭到當地政府的處罰,還被網友們當「過街老鼠人人喊打」。

要知道,濟南市每年都儲備蔬菜1.5萬噸,其中大白菜7000噸,其它品種蔬菜8000噸,大家實在沒有必要屯菜、搶菜。我和同伴們數量多、價格低、品質好,最適合春節期間投放市場,啥時候才能讓我出去大顯身手啊!

心想事成的幸福時刻來的太及時了——為穩定市場供應,確保大家近期的消費需求,濟南市將於1月29日起陸續在銀座、華聯、家家悅等107個超市網點投放儲備白菜。而且我們的規定售價比市場價還低,肯定會大受歡迎。按捺不住激動的心情,我度秒如年的等待出倉。

激動!向市民菜籃子進發

1月28日下午3點,我和56噸同伴們被陸續裝車,一起從老家唐王鎮啟程,前往第一個落腳點——位於港西路1567號的山東銀座配送有限公司。

經過整車消毒、實名登記、司機測量體溫等一系列程序,晚上7點,我終於順利進入配送中心的倉庫。在這處佔地面積46000平方米的庫房內,存放著各種平價蔬菜和米麵糧油等食品物資。近百個1.7米高的貨架上,琳琅滿目的商品排放的井然有序。

除了數量龐大的白菜們,土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔等大家愛吃的小夥伴也都在。我往配送人員的登記本上一看:嚯!這裡的平價蔬菜有150噸之多!胡蘿蔔和土豆告訴我,過年期間,上遊蔬菜批發價出現了一定上漲,為了保障民生供給,配送中心的工作人員通過各種措施拓寬採購渠道。它們有的是採配中心買手帶供應商到村子裡直接購買的,有的是從源頭基地採購而來的;近的,老家在濟陽、商河,遠的能到甘肅、內蒙古。

別看夥伴們來自五湖四海,但春節期間蔬菜實行每日採購配送,走高速公路綠色通道,儲量大,速度快,價格穩,供應新鮮又及時。為了保障我們能順利擺上市民的餐桌,不少參與分裝和配送的工作人員兩天兩夜沒合眼。

我正聽的入迷,突然發現緊挨著我的兩棵白菜突然被人抱了起來,緊接著,旁邊的西葫蘆、西紅柿、辣椒也被人帶走了。大蔥告訴我,來人是檢驗中心的工作人員,「檢測員要利用儀器對當天將送往各個超市門店的蔬菜樣本進行農藥殘留等多種檢測。經過現場採樣、測試分析、結果出具一系列的流程,批次達標的菜才可以進行下一步分檢;檢測不合格的菜將根據相關規定進行處理,杜絕流到市民餐桌上的可能。」

當天擺上餐桌,使命完成啦

等待著檢測結果的時候我有點忐忑,生怕旅行中途擱淺。不過,一切進行的很順利,大家都通過了測試。凌晨3點,匆匆告別了朋友們,我和4000斤白菜同胞一起被裝車,送往位於歷下區的銀座玉函店。其他夥伴也陸續啟程,前往位於市區、萊蕪、章丘、平陰等各家銀座門店。

到達超市後,我心急的正準備往生鮮區跑,被工作人員一把抱住,送往了後臺加工區。在這裡,淨菜員將我乾枯的葉片處理掉,並用保鮮膜把我仔細包好,打扮的光鮮亮麗。然後才送往供市民們選購的蔬菜區內。

29日上午11點,超市裡購買白菜的顧客早就排起了長隊,看到自己這麼受歡迎,我還有點小激動。市民們秩序井然的依次拿取,然後前往旁邊的稱重處過磅。

我被排在隊伍首位的姜大爺取走了。稱重員「啪」的一聲將6.84元的標籤貼到我身上後,姜大爺開心的給老伴兒打了個電話:「肉餡剁好沒?平價白菜買到啦,今兒中午吃餃子!」

我回頭對被裝進另一人菜筐的夥伴們揮了揮手:再見了,我去履行餃子餡的使命啦!(張舒)

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