汙汙汙汙的酸菜魚,你敢吃嗎?
【酸菜鱘龍魚,至今沒有對手】
開了1年,2家分店,至今沒被模仿!它是深圳首家酸菜鱘龍魚專門店,很多人第一次來只想嘗個鮮,吃完卻「真香」...
最近恰好店慶,給大家送福利~尺度很大,請收下
周年慶福利,5.5折吃酸菜魚
在指定時間內到店,就能全單打折
3月14日-16日,全單5.5折
3月17日-19日,全單6.6折
3月20日-22日,全單7.7折
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折扣不含酒水、茶位,不與其他優惠同享
【酸菜鱘龍魚的「3大武器」】
酸菜鱘龍魚,並不是簡單的換了魚,做法也和其他酸菜魚不同,要用爺爺醃的酸菜,還有炸蒜油+魚湯調味。打完折,一大份只賣70.4元。
這條神似鯊魚的黑大個,正是鱘龍魚,是在地球存活2億年的活化石,還是營養價值最高的魚,不信你看專家認證的某百科。
現場片,現場醃,現場燙,夠新鮮的魚才有資格被酸菜注入靈魂。
自醃酸菜、酸蘿蔔、泡椒是第2大「武器」,據說手法配方是從爺爺輩傳下來的。老闆聊到這,流露出了既自信,又自豪的表情。
酸菜是靈魂,而炸蒜油像一根火柴,讓靈魂變得光芒四射!蒜蓉、泡椒、酸菜、酸蘿蔔大火爆香,澆上每天熬的鯇魚湯,香味像浪潮般洶湧。
淋一勺幹辣椒爆蒜油,我願意為它推掉當晚的約會。
【1盆魚,4種吃法】
①把魚肉搶光 相比鱸魚,鱘龍魚同樣無骨,卻更爽滑、結實,帶著勾魂的蒜香。至於辣度,大部分人都接受。
②嗦幾口酸菜 酸菜口味不存在高下,只有風格之分。他家的長處除了爽脆,還有適中的酸度和蒜香入味。
③下幾碗米飯 作為減肥中的米飯星人,見了這盆魚,還是不爭氣地卸下了心理負擔,放飛自我...
④別放過龍口粉絲 這是我們探店粉絲@mimi最愛的配菜,四川運來的龍口粉絲!她說:「酸湯配粉絲,很吸汁,絕配哈哈哈。」
對了,有小份和大份,2、3個女生聚會建議點小份,折後42.9元/份,加上配菜小吃,誰都不服就扶牆...
【酸菜魚的搭檔,折後最低<5元】
川菜的經典,除了毛肚、黃喉、鴨血,還加入肥腸和酥肉,和酸菜魚一樣好下飯,建議「混合雙打」。
店裡大部分菜辣度都很友好,除了它...不過,炸得脆、香,卻能把蛙肉的嫩滑留住,這誰都頂不住吧。
直接把海鮮菇裹炸粉油炸,外酥裡爽,蘸上四川的辣椒麵味道更讓人上頭。
只賣4.95元的擔擔麵
只賣3.3元的水晶冰粉
【每到飯點,人山人海】
一年前,它在寶安開了第一家店,後來實在抵不住福田羅湖熟客的苦苦哀求,不到半年就把分店開到車公廟了!現在每到飯點,店員都忙不過來。
周末甚至8、9點還有不少人去宵夜,加上最近打5.5折,想去試的最好提前出門哦
鱘龍記酸菜魚
人均 75元
餐廳地址&營業時間
車公廟店(周一 - 周五11:00-14:00、17:00-22:00;周六、周日11:00-22:00)
福田區車公廟泰然六路泰然工業園213棟1B-1(江蘇銀行對面)
西鄉店(11:00-23:00)
寶安區西鄉街道金海路金海商務大廈17-1(樂群綜合樓首層)
文案 | 神獸
攝影 | 喵喵
設計 | 喵小凹
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