hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什麼樣的美食？每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
最近這種大蝦挺便宜，50塊錢買了二斤，今天用它做個好吃的，大蝦洗淨以後用剪刀先把蝦頭去掉，蝦頭可以留著煙，一會炸著吃特別香，再把蝦線用牙籤取出來。最後把蝦皮去掉，全部處理好以後加一勺料酒，放幾滴檸檬汁、胡椒粉，一小勺鹽，攪拌均勻，放一邊醃製20分鐘。準備半根胡蘿蔔切成小丁，醃好的蝦肉放入料理機，還有胡蘿蔔，打入一個雞蛋清，一勺玉米澱粉。把他們一起打成泥。打好的蝦泥裝進乾淨的裱花袋裡。
準備幾張烤箱用的錫紙，剪成小片，用剪刀剪的小口，上面均勻的擠上蝦米，從一頭捲起來，把兩頭擰緊是一點，像這樣就行了，這像不像一個大號的糖果？全部做好以後，開水放進蒸鍋，中火蒸10分鐘，蒸好以後先取出來，稍微放涼，再把戲紙剝開，看這蝦場的顏色就很有食慾。這樣做的小蝦腸口感q彈，一次可以多做一些，放在冰箱裡冷凍，吃的時候上鍋蒸一下或者拿來涮火鍋。大家屬於高蛋白低脂肪的食材，營養非常豐富，喜歡的朋友可以收藏一下。
好了，今天的節目就結束了，喜歡節目的寶寶們可以點讚、轉載、分享並且收藏，當然也可以給我留言，祝關注餘生，讓我餘生都能陪著你，拜拜，下期節目再見。