大家好,今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來番茄培根義大利麵,一起來做吧!
食材詳細信息
食材明細
主料
培根5條 番茄罐頭400g 羅勒30g 西芹4把 小胡蘿蔔5-7根 香菇3顆
輔料
大蒜2瓣 洋蔥半顆
番茄培根義大利麵條步驟做法
「番茄培根義大利麵條」的步驟做法:11準備好所需的原料,培根可以提前切好
做法步驟「番茄培根義大利麵條」:2將所有原料和調味料切成小塊備用
做法「番茄培根義大利麵條」步驟:3加熱3-30%,加入適量橄欖油,將培根炒至棕色;將洋蔥和大蒜炒至芳香,將洋蔥炒至柔軟透明。
做法步驟「西紅柿培根義大利麵條」:4.4加入芹菜、胡蘿蔔和蘑菇,翻炒
做法[番茄培根義大利麵條步驟:5.5加入番茄,搗碎,翻炒至香味
做法步驟[番茄培根義大利麵條]: 6 6加入400克的高湯或水(茄子罐頭的汁更好),用大火煮沸,用小火慢慢煮1小時(在此過程中偶爾攪拌)
做法「番茄培根義大利麵條」步驟:7.7當醬料幾乎幹了,煮麵條直到8-9分鐘
[番茄培根義大利麵條第做法步:在8月8日的醬汁中加入鹽,加入煮熟的麵條,繼續翻炒直到麵條成熟。
技巧
1.蘑菇口蘑也是一個不錯的選擇。它嘗起來比蘑菇輕,但它經常出現在西餐裡。
2.對於購買義大利麵條,第一選擇是粗糙的。醬料融合效果更好,價格比普通醬料高出1-2倍左右。
3.與普通番茄相比,罐裝番茄濃縮在果肉和醬汁中。製作罐裝番茄和調味汁的原料是厚皮番茄,而不是市場上常見的那種。
4.羅勒是調味品的焦點,不可替代。它可以在進口超市或高檔蔬菜市場購買。
5.醬油保存方法:密封並冷藏約3-5天
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