每每晚上給小夥伴們分享美食的做法的時候，都給芒果醬自己寫得飢腸轆轆的。本來晚飯都吃得飽飽的，寫文章的時候，邊寫邊想，越想越餓。雖然餓，但是晚上也不敢多吃，怕長胖。畢竟炎熱的夏季，還是想要穿美美的小裙子的。但是吧，有的時候是真的寫完文章餓得很，就給自己熱了一個皮薄餡多的麻醬香酥雞肉餅，用雞胸肉做的，也沒有很多的熱量吧！
今天芒果醬給大家分享的就是這一款很美味的麻醬香酥雞肉餅，不用揉面，就能做出來，沒有下過廚的小夥伴，也都是可以做出來的哦！半夜真的餓的話，來一塊麻醬香酥雞肉餅，夜宵的快樂值得擁有！
【食材準備】：
雞胸肉一塊，洋蔥半個，手抓餅四張。
相信小夥伴們看到這裡也都明白了，為什麼不用揉面也能做出來美味的麻醬香酥雞肉餅了，當然是因為我們神奇、萬能的手抓餅。手抓餅真的是一種很神奇的食材，很方便很快捷。很多簡單快手的美食，都是可以用手抓餅來做的，很懶人的一種食材了。
【做法步驟】：
1、首先用清水衝洗一下雞胸肉，然後把雞胸肉切成小丁狀。洋蔥清洗一下之後，也切成小丁狀，放入碗中備用。雞胸肉和洋蔥都要切得碎一些，方便後邊包。
2、一勺老抽，一勺蠔油，一勺孜然粉，一勺澱粉，兩勺芝麻醬，和雞胸肉丁洋蔥丁混在一起，攪拌均勻之後，醃製半個小時。
3、把手抓餅平坦在案板上，把醃製好的餡料放到手抓餅上邊，然後像包包子一樣把手抓餅包起來。
4、鍋中刷一層油，把我們包好的手抓包，放進鍋中，小火慢慢煎至兩面熟透。煎好之後，蓋上鍋蓋悶5分鐘，就可以開吃了。
【碎碎念】：
這一款手抓餅做的麻醬香酥雞肉餅，真的是很簡單很美味，小夥伴們可以平時的時候，做一些放在冰箱裡邊，等想吃的時候，放到鍋中再稍微的熱一下，就可以吃了。半夜餓的時候，吃上這樣一個酥酥脆脆的麻醬香酥雞肉餅，比起零食，它不香嗎？
自從學會做這個麻醬香酥雞肉餅之後，芒果醬自己半夜餓的時候，就會吃一個這個餅。晚上吃東西本身就感覺很罪惡，尤其是對於不斷告誡自己要減肥的時候，半夜吃一口，都會覺得很愧疚。但是這一款麻醬香酥雞肉餅，是用雞胸肉做的！是用雞胸肉做的！是用雞胸肉做的！雞胸肉不長胖的。（至少在吃的時候，可以這樣子自己騙一騙自己。）
如果是不喜歡吃洋蔥的小夥伴，可以選擇不放，換成其他自己喜歡的食材也是可以的，比如說土豆，切成小段的土豆絲，和雞胸肉一起做成餡料，也都是很好吃的呢！麻醬香酥雞肉餅，你學會怎麼做了嗎？
食物，跟愛一樣溫柔，唯美食與愛不可辜負！我是芒果醬，和你分享世間美食。如果喜歡我的分享，記得點讚收藏哦！