在香港，它憑一碗牛腩賣了60年
在這裡，只吃牛的1%
連續4年入《米其林指南》 如此「腩」得
它殺來南昌啦！
WHO?
在香港油麻地
這家店，來大南昌咯！
創始人是一對夫婦，他們堅持把一道看似簡單的牛腩做到致精緻美。它僅憑一碗清湯牛腩連續四年入《米其林指南》。
對比其他人均隨便就4位數的米其林餐廳，這家店是大家都吃的起的平價米其林推薦餐廳。連蔡瀾都說：「比更貴的鮑參翅肚還好吃。」
一頭牛，只夠做給7個人吃！
精選牛腩中的極品部分，每日清晨購入高質牛腩，用文火提前24小時慢煲。其中崩沙腩，每頭牛僅一塊，僅能為7位食客做選用。一頭牛，三部腩，60年秘制。
少到捨不得吃の崩沙腩
是牛腩中最為精華的部分，每頭牛僅一塊，僅能為7位食客做選用，分量極少。集坑腩和爽腩的優點於一身，味濃煙韌，口感最佳。
肥瘦相間の爽腩
是牛肚皮的腩位，也是較為稀缺，每頭牛的爽腩部位最多供9到10位食客食用，因此爽腩貴坑腩一半。肥瘦相間，由於有塊薄軟膠質、爽軟不硬 。
牛味最重の坑腩
牛味最濃，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（short rib）或旁邊牛肋條(Finger meat)部位的的肉，比普通牛腩口感更勁道，且更易入味。
九宮格前菜都是當下時令配菜，聽說每2個月更換當季食材。涼菜口感豐富，酸甜脆口，擺盤精緻，仙氣滿滿，九款有心思的涼菜作為開胃菜，必點！
這裡還有很多星級腩朋友哦！
傾注著情感的食物
不僅能填滿胃
也能填滿心
願每天都能給你
一場生活在此處的鮮味
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