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百餘「粵菜師傅」同臺競技
12月27日~28日，第三屆粵港澳大灣區「粵菜師傅」技能大賽暨粵菜文化交流活動將在佛山市順德區華僑城歡樂海岸舉行。該賽事由廣東省人力資源和社會保障廳、佛山市政府主辦，設立中式烹調師、中式麵點師兩個競賽工種，每個競賽工種分別設立粵菜工匠組和粵菜新星組兩個組別。屆時，全省21個地級以上市和香港、澳門特別行政區共23支隊伍約150人將同臺競技。
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聚合粵味力量 順德歡樂海岸PLUS點亮「粵菜師傅」技能大賽
本屆大賽主題為「聚合粵味力量 賦能產業發展」，旨在高質量推進「粵菜師傅」工程，弘揚粵菜文化，促進粵菜的傳承，深化粵菜產業融合，打造「粵菜師傅」文化品牌，大賽雲集了21個地級市150名頂級粵菜師傅同場競技。經過為期兩天的技能競技，大賽現已落下帷幕。來自廣州代表隊的肖金旺、李國友在150位來自全省各地的名廚中脫穎而出，分獲中式烹飪組和中式點心組的第一名。
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「粵菜師傅」技能大賽 30名大廚同臺競技
12月4日，江城區舉辦2020年「粵菜師傅」技能競賽，30名餐飲行業的廚師選手同臺競技。經過一輪比拼，最後決出10名選手，他們將代表江城區參加全市的總決賽。本次競賽規則分為理論競賽和實操競賽。旨在通過比賽，進一步發掘粵菜廚藝人才，提升江城粵菜廚師的競爭力和影響力。評委 李橋：本次比賽選手們做好充分準備，發揮也很出色。相比去年的比賽，選手們有了很大進步，無論是菜系的設計、工藝的製作，都表現出了很好的技術。
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近百名「粵菜師傅」同臺競技 數百款特色五邑美食供市民品嘗
江門日報訊 （黎禹君 唐靜 李偉良） 近百名「粵菜師傅」同臺競技，20多名對口幫扶地區學員展示廚藝，數百款特色五邑美食供市民品嘗……昨日（12月17日），2020年「粵菜師傅帶你吃宵夜」暨五邑宵夜美點技能大賽在東湖廣場拉開帷幕，吸引眾多市民關注。副市長王長青出席頒獎儀式。
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73名「大廚」同臺競技,「粵菜師傅」茂名爭霸賽昨日開鑼
茂名晚報消息 記者陳琴 2020年茂名美食周將於本周六隆重開啟，作為美食周活動之一的「粵菜師傅」茂名爭霸賽於昨日提前開鑼。由市商務局、市文化廣電旅遊體育局、市廣播電視臺、市飯店協會聯合主辦的2020年茂名美食周東南杯「粵菜師傅」茂名爭霸賽在茂名市東南技工學校舉行，來自我市各區（縣級市）的73名「大廚」同臺競技，進行廚藝大比拼。本次比賽設有十大名廚及十大名菜評選兩個比賽項目。
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近百名「粵菜師傅」同臺競技 他們用青蟹烹出「臺山味道」
江門日報訊 （文/圖 記者/陳方歡 通訊員/袁平平） 為推動「粵菜師傅」工程高質量發展，培育壯大技能人才隊伍，10月22日，2020年臺山市「粵菜師傅」工程臺山青蟹烹飪技能競賽舉行，來自臺山各大餐飲企業的專業廚師、「粵菜師傅」學員等近百名選手同臺競技。
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近百名「粵菜師傅」同臺競技 數百款特色五邑美食供市民品嘗
江門日報訊 （黎禹君 唐靜 李偉良） 近百名「粵菜師傅」同臺競技，20多名對口幫扶地區學員展示廚藝，數百款特色五邑美食供市民品嘗……昨日（12月17日），2020年「粵菜師傅帶你吃宵夜」暨五邑宵夜美點技能大賽在東湖廣場拉開帷幕，吸引眾多市民關注。副市長王長青出席頒獎儀式。
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聚合粵味力量 順德歡樂海岸PLUS點亮「粵菜師傅」技能大賽
本屆大賽主題為「聚合粵味力量 賦能產業發展」，旨在高質量推進「粵菜師傅」工程，弘揚粵菜文化，促進粵菜的傳承，深化粵菜產業融合，打造「粵菜師傅」文化品牌，大賽雲集了21個地級市150名頂級粵菜師傅同場競技。經過為期兩天的技能競技，大賽現已落下帷幕。來自廣州代表隊的肖金旺、李國友在150位來自全省各地的名廚中脫穎而出，分獲中式烹飪組和中式點心組的第一名。
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順德3名廚師角逐大灣區「粵菜師傅」技能大賽,全部獲獎!
12月28日，第三屆粵港澳大灣區「粵菜師傅」技能大賽暨粵菜文化交流活動在順德華僑城歡樂海岸PLUS落下帷幕。來自廣東21個地市以及香港、澳門特別行政區選送的近150名廚藝大師進行火熱比拼，大灣區頂尖「粵菜師傅」最終出爐！ 「食在廣州，廚出鳳城」，順德是世界美食之都、全國廚師之鄉，美食文化底蘊深厚，廚師人才輩出。佛山在此次比賽中選派8名選手參賽，其中順德3名。
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38名粵菜師傅同臺廚藝大比拼,蓬江特色美食齊亮相!
38名粵菜師傅同臺廚藝大比拼，蓬江特色美食齊亮相！」職工烹飪技能大賽在江門幸福金滿樓舉行，吸引了來自蓬江區6鎮（街）19支隊伍共38名粵菜師傅同臺競技。劉淑君 攝黃達斌表示，本次活動是深入實施「粵菜師傅」工程的具體表現，也是培育和弘揚「工匠精神」，大力挖掘、培養「粵菜師傅」，豐富蓬江旅遊文化和飲食文化內涵的重要舉措。各單位要以本次大賽為契機，繼續大力實施「粵菜師傅」工程，切實提高廚師操作能力和技術創新能力，深化「粵菜師傅+文化旅遊」發展模式，為蓬江區旅遊及經濟發展作出新貢獻。
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【開平美食】開平:粵菜師傅齊聚競技秀「僑奪天工」
【開平美食】開平：粵菜師傅齊聚競技秀「僑奪天工」 2020-09-21 20:05 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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第二屆粵港澳大灣區「粵菜師傅」技能大賽暨粵菜產業發展交流活動...
本屆大賽的名廚陣容進一步擴大，來自廣東21個地市及香港、澳門共23個城市地區的粵菜大廚匯聚羊城，同臺競技，實現了粵港澳三地「全員」參賽，是粵菜職業技能的一次「大練兵」。據悉，廣州承辦粵港澳粵菜師傅大賽，組委會請專業設計團隊為大賽量身設計創作LOGO主視覺，並希望可以固化永久沿用。
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大灣區150廚神巔峰對決,順德兩選手獲獎
粵港澳大灣區名廚匯聚世界美食之都順德，這場「粵菜師傅」技能大賽誰與爭鋒。12月28日，第三屆粵港澳大灣區「粵菜師傅」技能大賽暨粵菜文化交流活動在順德華僑城落下帷幕，近150位名廚爭霸巔峰對決的結果也隨之公布。
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零距離感受粵菜魅力,粵港澳大灣區「粵菜廚神」爭霸賽周日佛山順德...
屆時，全省21個地級以上市和中國香港、中國澳門特別行政區共23支隊伍約150人同臺競技。 通過技能競賽有利於統一粵菜標準，規範行業發展，全面提升從業人員綜合素質，促進「粵菜師傅」高技能人才脫穎而出，打造「粵菜師傅」工程品牌。
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粵港澳大灣區150位廚神佛山爭霸
粵菜江湖，風雲再起！12月27日-28日，第三屆粵港澳大灣區「粵菜師傅」技能大賽暨粵菜文化交流活動，在佛山順德舉辦。來自粵港澳大灣區150名頂尖廚師齊聚佛山，現場PK廚藝，角逐廚王稱號！「粵菜師傅」技能大賽到今年已是第三屆，為突出技能競賽的引領性、輻射力、參與度，本次大賽繼續在廣東省大灣區城市群的基礎上擴大到全省21個地級以上市和香港、澳門特別行政區，吸引了共23支隊伍約150人同臺競技。小炒，煎炸，水煮，清蒸，頂級大廚用美食比賽會友，為市民帶來了一場視覺與味蕾的精彩體驗。
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恩平市「粵菜師傅」2019「恩平煲仔飯」大比拼活動在牛江鎮舉行
恩平市「粵菜師傅」2019「恩平煲仔飯」大比拼活動在牛江鎮舉行 2019-09-07 19:44 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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推進粵菜師傅培育工作!禪城區「粵菜師傅」實踐基地正式揭牌
座談會上，佛山創意產業園總經理遊高峰介紹了粵菜美食聚集區的定位和發展目標，以及「粵菜師傅」實踐基地掛牌後的工作計劃。他表示，未來將通過打造美食博物館、舉辦百味中國巡展和粵菜美食展等方式，推進粵菜師傅培育工作。
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梅州、清遠粵菜師傅走進廣州粵菜師傅培訓室
5月20-21日，作為廣州亞洲美食節的系列活動之一的「大愛花城」——粵菜師傅亞洲美食行動，邀請來自梅州、清遠等地的粵菜師傅、亞洲各國留學生代表、市民代表們來到從化、增城粵菜師傅培訓室和粵菜大師互動學習、切磋廚藝。
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「粵菜師傅」助力,這位連山人的流動廚房開到廣西、湖南
值得一提的是，在佛山培訓期間，他還參加了「禪味佛山」職業技能大賽並順利挺進決賽，與來自「珠三角」的廚藝大師們同臺切磋，結識了很多同行，開闊了眼界，增長了見識。 助力奔小康 122位貧困勞動力獲培訓 在沈發弟眼中，「粵菜師傅」這項工程還啟發了各類學員的就業創業想法。
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2020年東莞「粵菜師傅」烹飪總決賽舉行
12月20日下午3點，2020年東莞市「粵菜師傅」烹飪電視大賽總決賽，在橫瀝東莞萬好食品有限公司舉行，8支「殺出重圍」的優秀隊伍同臺競技，在總決賽的舞臺上一分高下。據悉，大賽由東莞市人力資源和社會保障局、東莞市總工會等單位共同主辦，本著「品出東莞—灣區潮流、創意粵菜、匠心出彩、香飄世界」的宗旨，打造「品出東莞」的粵菜師傅文化品牌，挖掘我市地方特色美食文化，發掘和培養餐飲技能人才，提升城鄉勞動者就業創業水平。