在鄭州市的一條窄巷子裡,有一家很小的小店面,大約有兩三平米的地方,一對年輕的夫妻每天堅持做雜糧煎餅,每天都會有很多的人去排隊,一直從早上賣到中午,兩臺機器依然供不應求。
這對年輕夫妻做的特別快,效率很高。但依然每天有很多人排隊,主要是口味特別好,而且品種特別多,綠豆的、黑米的、紫米的、黃面的等等,大約有十個品類,來買的客人選擇的可能性就很多。
男人負責攤餅,攤好餅之後,直接把餅高空扔過去,女人會按照客人的選擇要求添加香菜、蔥花或者辣椒之類,分工協作,特別協調。
然而正是這不起眼的雜糧鋪子,每天的收入都能過千,短短的兩年之內就在城市扎穩了腳跟,並買了房子,孩子也接到城市來上學了,這樣的小鋪讓他們倆夫妻做得有聲有色。
他們沿用的並不是山東特有的大煎餅,而是改換了本地人喜歡的口味,所以很受當地人的歡迎,無論是老人還是年輕人都很喜歡,薄脆也稱為麻葉也都是自己提前油炸好的。
這對夫妻在自己的崗位勤勤懇懇,很值得敬仰,所以收入也高,現在只要能吃苦,就不會貧窮。