吃雞
大吉大利,過年吃雞!快要過年了,又可以收到大人們的紅包和吃到好吃的美食了。讓我們來討論討論過年的必備菜餚吧!
雞肉,是逢年過節必備的菜餚。相信大家過年的時候都會吃雞吧?要說小編最喜歡吃什麼肉那非雞肉莫屬了。小編最最最喜歡的肉就是雞肉,沒有之一。所以過年過節什麼的小編最開心了,特別是過年的時候,每天每頓都有雞肉吃,別人都說,過年每天都大魚大肉的,吃得太油膩了,但是,小編一點都不會膩,可能小編對肉愛得深沉吧!
你看下面這張圖,雞肉油汪汪的,小編的哈喇子都流下來了,不知道各位小可愛們家裡對雞是怎麼個做法呢?小編家裡一般是做成白切雞也可以叫白斬雞,做法是把一整隻雞扔進高壓鍋裡煮熟,然後切塊裝盤,配上靈魂蘸料就可以吃了,非常的簡單不需要太多的步驟,保持了雞肉原本的香味,很好吃。怕麻煩的可以這麼做。
過年買的雞種類繁多,有三黃雞,腳環雞,走地雞等等,一般來說,雞越黃越好吃。
吃魚
俗話說得好,年年有魚,過年,是必須要吃魚的。說到魚,可能內陸地區不經常吃,但是在沿海地區或者水資源豐富的南方地區,河魚海魚多,所以這些地區經常可以吃到新鮮又便宜的魚,不像內陸地區魚很少而且不新鮮。
魚的做法多種多樣,可煎,可炸,可蒸,可煮 可烤,看個人喜好。魚肉營養豐富,富含蛋白質,脂肪較少,過年怕胖可以多吃魚肉少吃其他肉。老人常說,吃魚會變聰明,吃魚眼睛, 眼睛會變得亮晶晶。
糖果餅乾
過年不論大人小孩,都會吃糖吧?去親戚家走訪,也會帶著糖果餅乾去的。糖和餅乾,是過年必不可少的東西。特別是小孩子,恐怕最喜歡過年了吧,可以吃到各種各樣的糖果和餅乾其中,最受歡迎的應該是大白兔奶糖和旺旺雪餅,仙貝。
大白兔奶糖,不說小孩子了,許多大人們都喜歡吃,包括小編,濃濃的奶香,又香又甜的,多好吃啊!還有旺旺雪餅和仙貝。雪餅,上面有白色的星星點點,吃起來甜甜的,很多人都喜歡吃。這兩個就是兩種不同的類型,一種是甜的餅乾,一種是鹹的餅乾,你更喜歡旺旺雪餅還是仙貝呢?偷偷告訴你們,小編喜歡雪餅
北方:餃子
北方過年會吃餃子,特別是除夕夜的時候,而且必須是肉餡的,有豬肉大蔥,牛肉芹菜,蝦仁玉米等,不吃肉的話可以吃韭菜雞蛋,蘿蔔白菜的餃子。
為了增加儀式感,在包餃子的時候放進一個硬幣,誰吃到就代表著好運。
南方:湯圓
湯圓,也叫元宵,在南方是正月初一和元宵節必須吃的一道美食,象徵著一家人團團圓圓,生活幸福美滿。湯圓的餡除了經典的黑芝麻,還有花生,紫薯什麼的,也有小湯圓(無餡)
你們過年必吃的食物有哪些呢?以上小編所說的有沒有包括在內?一起來討論一下吧