日本我就不去了,這家日式燒肉店就夠了

2020-12-13 張莉莉帶你吃美食

日本對於吃貨來說是個沒去過想去,去了還想去的地方,不過了解完這家烤肉店,

你可能會把機票錢,拿來吃他們家烤肉。店鋪並沒有裝修成很濃厚的日式風格,而是簡單的裝飾,顯得簡約大氣。

抽菸機旁邊配的一個led小燈, 讓整個氛圍顯得略有不同。

角瓶嗨棒黑加侖味

吃肉當然要配酒了,威士忌兌入蘇打水,酒精度會稍微高一些, 黑加侖味道十足。不管是口感極佳的雪花牛肉,

還是內臟、牛舌,搭配一杯角瓶嗨棒,才是完美的日本烤肉吃法。

蘋果酒、桃子酒

顏值很是在線的,酒精度數很低,適合妹子喝。杯底會有些許沉澱物,是果肉哦。

醬料

醬料有鹹辣醬、甜辣醬、燒肉醬三種,

日式燒肉醃漬的風味本就帶著甜香,搭配濃鬱甜蜜的醬料,使味覺體驗更上一層樓。

每桌還會贈送一盆包菜絲,切得很細,分量超多。吃肉覺得膩的時候,就拌上沙拉醬汁吃一口,非常的清爽解膩,真的是燒肉好搭檔。

烤肉屋土豆沙拉

沙拉裡加入了黃油、洋蔥等提香,吃起來香甜潤滑。加入了人穀物碎片,使口感層次豐富。

蔬菜拼盤

在正式吃肉之前,吃一些小菜開開胃,等待著重頭戲的到來吧。

次世代橫膈膜+蒜香黃油

1頭牛隻有1條的橫膈膜,是日本人最愛吃的牛的部位,取自腹部和胸部之間的肉。

橫膈膜會提前放入甕中醃製,預烤之後再放回醃製,進行二次烤制,

讓其充分吸收美味醬汁,吃到嘴裡帶有甜甜的肉香味。

蘸上烤化掉之後的蒜香黃油,是令人沉醉的香濃。

大塊的牛肉橫膈膜筋肉相間,咬起來肉汁充滿口腔。

味增壺瓶超級牛小腸

烤牛小腸真的是第一次吃。一定要讓服務員來考牛腸,操作難度極高,火候要麼小要麼過。

與橫膈膜一樣,預烤制之後,還要再回壺蘸醬汁,再上烤爐做最後深造才行。牛腸本身的滑韌口感,

越嚼越香。

大塊的牛油晶瑩閃爍,愛它愛得不能自拔!

蔥卷霜降牛裡脊肉

薄薄的一層牛裡脊,在炭火上微卷之後,卷上細蔥絲,打個滾,蔥香肉香混合一起的牛裡脊就烤好了。

蘸上蛋液,給肉提鮮增嫩, 趁熱吃超有滿足感。

上等牛舌

牛舌紋理極具線條感,一烤就滋滋冒油。

吃的時候記滴上幾滴檸檬,能夠激發出牛舌的香氣,嚼起來新鮮彈牙。

丸道牛雪花肉

雪花肉紋理真的是太誘人了,肥瘦相間的雪花肉遇火之後,油脂慢慢地往外滲,肉香也跟著飄散開來。

內臟拼盤

豬頸肉+牛肚+豬軟骨+牛小腸+牛舌筋,點一個菜就能嘗到五種口味,這就是拼盤的優勢。

牛肚口感勁道,被烤的滋滋冒油,油脂入口就化了,滿嘴脂香四溢。

鳳尾魚炒高麗菜

高麗菜也就是捲心菜,製成醬的鳳尾魚與高麗菜同炒,清爽解膩,和烤肉搭配很適合了。

酥脆豬蹄

剛上桌要趁熱吃,烤得酥脆的外皮一口咬下去,QQ的口感誰不喜歡呢?

麵包冰激凌

吐司烤到金黃色澤,外脆裡軟,趕快拿下來用勺子將冰激凌塗抹進來,對摺之後立刻往嘴裡送。

熱乎乎甜脆的麵包,冰冰涼的香草冰淇淋,明明是很常見的食物,組合起來卻如此好吃。最後,感謝一直在桌邊幫我們烤肉的小姐姐,技術真的好的不得了, 而且還進行了詳細的講解。

相關焦點

  • 這家名字很難念的『日式燒肉店』,對不起,我介紹晚了...
    究 · 燒肉一番這家店開在萬象城外街區一角,是桂林少有的日式燒肉專門店,幾乎愛吃燒肉的老饕都留過蹤跡。來桂林1年多了依舊低調,但人氣卻是爆棚,周末假日排隊皆是常態。店內整體以原木色為主調,是低調又溫馨雅致的日式風格;昏暗的燈光讓人似乎穿越在日本酒巷之中,滿眼都是大口吃肉大口喝酒的快活場景。
  • 日本我就不去了,臨沂這家日式燒肉店我一定要去!
    沒錯,就是任何時候畢竟烤肉這麼好吃,怎麼能不吃烤肉呢!我的天那,這誰頂得住啊!乾草和牛日式燒肉店給大家帶來了一!大!波!烤!肉!福!利!乾草和牛日式燒肉店會員招募中!邊聽著鐵板上呲呲作響的烤肉聲邊眼饞時不時噗哧飛濺出油脂的肉塊饕餮肉慾在胃中熱烈燃燒肉香混合著美酒的清香醉人的感覺在舌尖迴蕩乾草和牛日式燒肉店邀你感受燒肉的美好
  • 師大旁驚現日式燒肉のMVP,日本我就不去了,有這家店就夠了!
    自從吃過了日式燒肉之後其他各種烤肉都是浮雲!這家【牛宴燒肉】絕對是無冕的性價比之王日料控不容錯過!與韓式烤肉相比,日式烤肉顯得更加精緻。日本本身就是一個生活得十分精緻的國家,無論是在處理食材還是在烹飪方面,他們總想要做到精益求精。
  • 這家秘藏『狐仙』的日式燒肉店,讓我連夜退了去日本的機票!
    剪開翻面,油脂在五花的表面翻滾冒泡看得口水大動吃起來更是吃起來肉慾十足烤好的豬五花滋滋冒油蘸上乾濕兩種醬料蘿蔔片包住蒜瓣和肉可生吃,無細菌完全沒有平常吃的雞蛋的腥味!吃一口真滿足!
  • 美食探店:麥子店必去的日式居酒燒肉店
    上期介紹了北京麥子店一番街日本美食一條街的拉麵,想必你還在回味呢,今天小編要再帶您去探訪麥子店的另一家非常具有日本美食代表性,名為「牛鐵日式燒肉酒場」的燒肉店一探究竟。烤肉在國人眼裡已經是司空見慣,但是烤牛肉在日本人眼中卻是屬於非常奢侈的食物,在日本國內如果想吃一餐地道的日式和牛烤肉的話,可能結帳時候會讓你嚇一跳。
  • 順義這家精緻日式燒肉店開業,超多霸王餐、5折名額來襲!
    23:14:13 來源: 順義在線 舉報   美食記  日本我就不去了
  • 免費的和牛燒肉?這家神秘的日式復古風燒肉店驚現連江。又一打卡好...
    風靡日本20+年的烤肉店  千和燒肉丨鬧市裡的日式燒肉店  終於開來連江!  //    · 私藏在萬家的日式復古燒肉店·    店裡堆滿了各種日本元素  一整牆的燈籠特別應景  似乎能把人帶去古韻京都  坐在這裡,一幀一畫都成了大片
  • 竹漣燒肉~一家有態度的日式燒肉店
    金牛區日本菜評價榜第一名,大眾點評必吃榜第一名~一個偶然的機會,一家做外賣的老闆給我推薦了一家被稱為最吃的日式燒肉店。
  • 吃了那麼多日式燒肉,這家店的地位永遠是無人能敵
    我現在就想吃燒肉!今天小編要帶你打卡一家環境與美食並齊的日式燒肉店位於南山區登良路26號公園道商鋪B棟(距雅詩閣來福士廣場服務公寓100m)的牛氣燒·日式燒肉招牌相當顯眼,商業圈附近而且交通特別便利市面上的燒肉五花八門但是日式燒肉的地位永遠是無人能敵店家作為一家主營日式燒肉的店其對自身的要求和烤肉的細節極高店裡每一片肉的大小基本都是一致的
  • 致歉:番禺這家讓你徹底舔屏的日式燒肉店,我竟然才推薦!
    番禺烤肉店不少,但日式燒肉店不多番禺日式燒肉店不多,但這家絕對讓你舔屏酒香不怕巷子深,說的應該就是它它就在美麗華的角落裡,有點像深夜食堂日式燒肉講求精而細在舒適的環境中,早已放鬆了自己,當看到牛角匠的師傅在切割肉材時,剔除一些不佳的部位,這份只為提供最極致口感的匠人精神,更讓人對將到的牛肉充滿期待。
  • 北京這家日式燒肉店,低調到找不著招牌,靠著牛舌穩居京城第一
    今天要說的這家店價格比較貴,人均600塊錢以上,但是我們都知道高價位一般都對應的高質量,這家開在工體後面的日式燒肉店,據說他們家的和牛都是用的澳洲頂級牛肉,不僅如此,他們家的服務也特別好,服務員甚至還會幫你烤好肉,可以說也是一家非常貼心的燒肉店了。
  • 好肉不調味!西安5家精品日式燒肉店,肉汁香甜,一口過癮!
    「好肉不調味,調味無好肉。"這句話雖然絕對,但也不無道理。愛吃烤肉的寶寶一定有這樣的體驗:對肉質要求高的烤肉店,調味一般不會太多,大多日式燒肉店就是如此。日本燒肉多為燃火烤或者炭烤,基本為網狀或者鑄鐵板條,肉類會接觸到明火或者炭火,所以肉類很少有水份醃漬,這也是高級肉類脂肪汁液濃厚的原因,所以日式燒肉店對肉的級別要求較高。
  • 瞬移「大阪」,水韻城這家店是日式燒肉界的隱藏MVP,烤肉黨心口的硃砂痣!
    小城城私藏的這家日式燒肉店十一小長假剛開店不久就有好多小夥伴給他打call據說每天排隊約坐的人堪比各大景區沒錯,宿遷的烤肉,大多是都是韓式烤肉,一線城市的日式燒肉已成潮流,宿遷還寥寥無幾。許多店一般都會有服務員幫烤,但吃日式燒肉的一大樂趣就是自己動手!可以切身感受到肉滋滋作響、煙噗噗升起來、火呼呼躥上來、香氣嗖嗖鑽進鼻子裡的精彩過程。
  • 食肉獸必去!松江這家日式燒肉店,人均100+就能吃到撐!
    去吃燒肉,必點這個牛肉拼盤,內容很豐富,裡面有牛五花、牛舌、牛小排、牛腰肉、牛肋條。這個夏季,哪管晴天或雨天沒什麼是一頓日式燒肉解決不了的如果有,那就兩頓▼本推送不暗示、鼓勵、支持或映射讀者作出生活方式、工作態度、婚姻交友、股票債券買賣、子女教育等積極或消極判斷。未成年人請在監護人陪同下閱讀本推送。無完全民事行為能力者,請立即點擊左上角「返回」。
  • 肉丸東京燒肉|這家超火的日式燒肉店午市開放!
    在「肉丸東京燒肉」,用親民的價格就可以享受一場肉的盛宴。「肉丸東京燒肉」從環境到食物都在百分百復刻原始的樣子。店裡的每一道菜餚,甚至一件物什,就能把我們帶到東京街道。明明是燒肉店,卻又好像置身在日本東京,恍然若夢般。
  • 我不許你不知道這家店,心意滿滿的日式燒肉飯!
    4月25日,齊魯晚報·齊魯壹點記者來到德百運河廣場三樓稻禾穀日式燒肉飯。 「喜歡吃、喜歡研究吃是促使我開一家自己的店的初衷。」店長吳先生說,「身為北方大漢,當然是喜歡大塊吃肉大口吃飯了,而且必須吃到飽!」
  • 長沙這家日式燒肉酒場,性價比高又好吃,還提供免費和服
    日本的燒肉一直都是特別有特色的美食,國內也開了很多家這樣類似的店鋪,特別是在冬季這樣寒冷的季節,能吃到熱乎乎的燒肉和一口酒真的超級贊,近期談到的這家日式燒肉店,是我覺得長沙所有寶藏店鋪裡面我最喜歡的一家,裡面的菜品性價比高又好吃,而且還有免費的和服可以穿,能和小姐妹一起在裡面精緻的吃頓飯真的是再享受不過的事情了
  • 日式燒肉界的隱藏MVP,肉都不熟還這麼多人去吃...
    探店吃完這一頓後,我只想說日本我就不去了!但這家日式燒肉一定得吃!YORONIKU BAR炭火燒肉 初めまして、よろしくお願いします初次見面,請多關照第一次知道這家日式燒肉店,也許覺得名字很難記,因為沒有中文名字
  • 這家藏在東門的千元級「日式松坂燒肉」,不超300元兩個人都能吃飽!
    潮人說:深圳東門從凌晨至午夜
  • 光榮路這家雙榜第①的日式燒肉店,讓人根本把持不住!
    喜歡吃日料的周口人一定聽說過【一會一味】這家老牌日式燒肉店,在美團和大眾點評上都有著響噹噹的名氣。二樓的伏見稻荷狐狸神,傳聞為中國東北漂洋過海去日本的九尾狐大狐仙"玉姬大神"之子。在日本香火鼎盛的京都伏見稻荷大社受萬世供奉,守護一方。