九月是一個有口福的季節,除了能吃到玉米、花生、新稻米、紅薯等糧食作物,還能享受到新鮮的橘子,剛摘下的橘子擺滿水果攤,在眾多水果中,很多人對橘子情有獨鍾,每次買水果買橘子是最多的,大人小孩都愛吃橘子,酸酸甜甜的味道既刺激又滿足,只有吃過的人才知道那種感覺。
秋天天氣比較乾燥,吃橘子是最佳選擇,橘子有止咳潤肺的功效,常吃橘子有助於降血壓,所以橘子被人們做成許多美食,比如橘子罐頭、橘子蛋糕、橘子汁等。有的人喜歡吃橘子,但有一個頭大的問題是不會挑選橘子,每次去買橘子都會買錯,買的橘子又酸橘子皮又厚,吃了之後真是後悔自己沒有仔細挑選,其實挑選橘子是講究竅門的,這樣挑選橘子不用擔心選到酸的,只需5個技巧,選到皮薄香甜的橘子。
【挑選竅門】
第一步:看橘子顏色判斷酸甜。一般我們去市場上買橘子,有2種顏色,黃色和青色。橘子表皮顏色越黃代表橘子是成熟的,接受的光照充足,剝開皮,味道很甜而且水分充足。橘子皮很青,口感酸的掉眼淚。
第二步:觀察橘子果蒂,果蒂往裡凹的是代表橘子味道甜,相反橘子果蒂往外凸出的橘子味道酸,往外凸出的越明顯,橘子的口感越酸。第三步:用手感覺橘子皮的粗糙度,用手摸橘子,手感粗糙的橘子味道酸,橘子皮摸起來光滑的是口味甜的橘子。
第四步:觀察橘子臍,每個橘子都有一個果臍,在橘子底部,是一個小圓點形狀,圓點越大是代表橘子越甜,圓點越小代表橘子很酸。家裡有橘子的,可以現場拿過來看看,剝開嘗嘗口感。
第五步:手感判斷,選軟不選硬,挑選橘子時用手捏下橘子,手感軟軟的熟透了味道甜爽。
今天挑選橘子的技巧你學會了嗎?趕緊用我的方法去市場挑選橘子吧,相信你能挑選到皮薄香甜的橘子。最後告訴大家,橘子再好吃也不要貪吃,橘子是南方水果,吃多了容易上火,秋季是一個最容易上火的季節,為了自己美好的外貌,小編在此提醒吃橘子要節制,適量食用,大家不要空腹吃橘子,對胃不好奧,可以選擇飯後當個小點心來品嘗。