不少人說:日本是一個壓力山大的社會,日本人很能忍受壓力。
但是似乎日本人壓力大與一個事實相違背,那就是日本人很長壽。
根據日本厚生勞動省的資料顯示,2019年日本人女性的平均年齡為87.45歲,男性的平均年齡為81.41歲。這樣的平均壽命,在全世界上都是排名靠前的,日本可以說是「健康大國」。
而日本又是「疲勞大國」,「過勞死」這個詞語就是從日本而來,新聞報導更是數不勝數。根據日本相關的數據顯示,60%的日本人都會感受到日常疲勞,這也是現在的日本。
其實這就有一個矛盾了,過度的疲勞以及壓力,是不利於人的身心健康的,而日本人為何卻能夠在如此大的壓力和疲勞當中獲得較長的壽命呢?確實是一個值得探討的話題。
我們都知道,適當的運動,能夠延年益壽,或許日本人喜歡運動?其實不然。定期進行20分鐘以上的運動的日本人男性只有35.5%,而女性只有28%,這個數值遠遠低於我國,所以日本人並不是因為適當的運動而獲得較長的壽命。那是因為什麼呢?
日本人長壽的原因之一:飲食
中國古代的《黃帝內經》當中有這樣的記載:五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。這可以說是世界上最早的食譜了吧?但是能夠將這樣的食譜文化繼承下來的,也只有日本了。健康的飲食與壽命有著密不可分的關係,此點已經有很多例證。
我們先來看一下日本人的一日三餐。
日本人的早餐量很少,但是種類比較豐富,傳統的日式早餐必然是有「海鮮類」食物。同時搭配一定的蛋白質產品,主食依然是米飯。
午餐的選擇就非常多了,很多店鋪會推出定食,定食當中會有不同的餐飲組合,但是大多都是肉類和蔬菜類的組合,搭配味增湯等。
晚餐相對來說會簡單一點,多是以蔬菜為主。
當然上面的一些圖片只是例子而已,日本有許多美食,比如拉麵、烤肉等,但是這些作為偶爾吃一下的食物也是足夠的了。日本人的餐飲有一個特點:少油,蔬菜較多,飲食分配較為均衡。長期這樣的飲食,使得日本人的肥胖率很低,所以肥胖相關的疾病,在日本基本上見不到。而走在日本大街上,也看不到很胖的人。
上面國際肥胖率的一個形象的比較圖示,日本與韓國是排行倒數,肥胖率最低。而美國、墨西哥以及英國肥胖率就很高。肥胖率和飲食有著巨大關係,歐美國家快餐文化比較盛行,油炸食品偏多,而且熱量很高。
日本人的料理方式與這些國家也不相同,日常生活當中,日本人普遍偏向煮、燉以及生吃,食物中的營養能夠保留,並且少油少鹽。另外,日本是以米飯為飲食中心的國家,並且靠近大海,海鮮類的攝取量較多。自古以來豆製品也在日本飲食文化當中佔據了重要地位,這樣的飲食文化本身,就不容易導致動脈硬化。日本人自古以來也喜歡喝綠茶,綠茶當中含有許多抗氧化物質,能夠預防一些身體疾病。所有的這些,都是日本人的飲食,也是「和食」的特徵。因此日本人的飲食,並不單單局限於一個方面,而是生活的方方面面,我們就是模仿,也是無法完全按照日本人的飲食習慣用餐的。
日本人長壽原因之二:充實的醫療體制
日本人長壽的也少不了現代醫療的支撐,在日本有多個社會保險,比如醫療保險、年金保險、勞災保險、僱傭保險以及介乎保險等,而日本人也基本上都加入了這些保險,一旦因為突發情況住院治病,日本人也能夠負擔起醫藥費。所以,基本上大多數的日本人都能夠在不擔心費用的情況下住院,即便是花費超過自己能夠負擔的部分,日本也有「高額療養費制度」。
除此之外,日本人的定期醫療保險制度十分完善,根據相關統計,日本72.2%的男性和62.9%的女性會定期進行健康診斷。因此可以較早地發現身體異常,進行早期治療,防止病症嚴重化。這樣的保險制度,是日本人長壽的外部保證。
日本人長壽原因三:日本人「懂」得享受
日本人壓力大的同時,也知道如何釋放和享受。日本的服務業十分發達,並且有很多讓人放鬆的產品。
比如這種頭部的按摩器,能夠讓人十分的放鬆。是松下開發的一款產品,如果放在國內,應該是不會有公司去做這樣的東西的。
再比如日本銷售的這種眼罩,是能夠保護眼睛,使眼睛放鬆。
在日本的大型超市,或者電器商城,一般都會有一個角落,專門銷售按摩椅,按摩椅在日本的還是有許多人購買的。
其實仔細地想一想,從頭到腳,日本似乎都有相對應的產品用以放鬆。
在日本便利店,銷售的有各式各樣的功能性飲品,許多日本人靠著這些飲品來恢復疲勞的身體。
另外,有一點也不得不說,日本人相對來說還是比較喜歡旅遊的。
2019年出國旅行的日本人達到了新高2008萬人,以美國、韓國以及中國為主。2019年日本人國內旅行人次達到了3億1162萬人,國內旅行的消費總額也達到了21.9兆日元。由此來看,平均每一個日本人都出遊一次以上。並不是說旅行之人一定長壽,只是適當旅行對身體也是沒有壞處的。
日本人長壽是一個多方面的因素構成的,日本人壓力很大,是一個事實,可是長壽,同樣也是事實。現在很多國人也學習日本人的生活方式,探求長壽的秘訣。如果真的想要了解日本人的日常,不妨親自前往日本看一看,或許會發現一些新的事物也說不準。