小龍蝦意面
By 內蒙大妞在濟南
在必*客吃過小龍蝦意面之後,念念不忘,但是最近的門店距離我家開車要半小時。遂買了龍蝦尾試試沒想到還挺好吃。操作簡單,來試試吧…
原料:義大利麵、小龍蝦尾、西紅柿、大蒜、鹽、糖、花生油、雞精、幹辣椒、番茄醬。
做法步驟:
第1步、準備食材。小龍蝦尾半包即可,解凍。西紅柿切滾刀塊,可去皮也可不去皮。蒜拍開切碎備用。
第2步、鍋中放一匙鹽少許花生油煮開,放入面,意面不好熟多煮一會兒。
第3步、冷鍋冷油,油熱入幹辣椒,嗆出辣味放入解凍的小龍蝦煸炒。出鍋。
第4步、冷鍋冷油,蒜末、西紅柿塊炒軟,放入調料、龍蝦尾大火煸炒。
第5步、小火放入煮熟的意面拌炒即可。
第6步、噹噹當,美味出鍋。來吃來吃~喜歡的朋友們試試吧
小貼士:
意面需要煮透。一定要煮透呀。
來自 美食天下 內蒙大妞在濟南 的作品。
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