6月16日,北京盒馬鮮生十裡堡店正式開業,標誌著盒馬進京之旅已經打贏了首場戰役。
6月16日,北京盒馬鮮生十裡堡店正式開業,標誌著盒馬進京之旅已經打贏了首場戰役。本店位於北京十裡堡新城市廣場原華堂商場所在地,經營面積達1萬平米,為盒馬集市的2.0版本,除了為消費打造了一個完美的「吃貨空間外」,更,是一個融合更多的業態,為消費者提供一個完整的服務生活圈。
挪威北極鱈和三文魚「開魚秀」
伴隨著消費需求的升級,進口海鮮已經走進尋常百姓家,越來越受到消費者的喜愛。6月17日,盒馬鮮生十裡堡店現場舉行挪威北極鱈和三文魚「開魚秀」活動。直觀的向消費者展示了從生長的源頭到盒馬鮮生,再到消費者的整個過程,確保每一刻的新鮮。
現場邀請挪威海產局中國大陸和香港地區總監畢思明先生出席了本次的活動,並在活動儀式上進行發言,同時跟消費者進行互動。
盒馬創始人侯毅、挪威海產局中國大陸和香港區總監畢思明、青島美廚總經理喬明國參加了本次開業典禮
挪威是地處世界優質漁場之一的國家,也是以優美的自然環境著稱的國家。
挪威北極鱈(大西洋真鱈)是歐美餐桌上最常食用的鱈魚,生長在純淨的冰冷深海,營養價值豐富,尤其是低脂肪(脂肪含量1%),被稱為「餐桌上的營養師」,是非常好的營養食品,尤其適合愛美的女士和孕嬰食用。
為了能夠讓消費者親眼看到挪威北極鱈,親身體會出口加工標準的生產流程,現場了解鱈魚的烹飪方法。邀請具備歐盟、美國等國際認證出口資質的「深海日記」加工廠,現場提供整條鱈魚,並從該工廠邀請了一線的員工進行現場開魚操作。
現場消費者可以從魚皮的外觀、肉質、口感來分辨鱈魚,通過現場品嘗了解烹飪方式。
挪威三文魚一直受到中國消費者青睞。同時中國和挪威進口貿易的破冰,讓挪威三文魚能夠更加順利的進入中國消費者的餐桌。挪威三文魚的口感鮮嫩,肉質糯軟又不失韌勁,是冰鮮三文魚的中公認的優質產品。但是消費者在分辨上也經常會有混淆,同時分辨新鮮度也會遇到困難。現場邀請了三文魚的供應商海盈閣,現場開魚講解、品嘗和銷售。
新零售的標杆
作為「新零售」的標杆型企業,盒馬鮮生一直致力於為消費者打造完美的基於「吃」的購物體驗。在盒馬消費,消費者可以現場購買並加工享用,真正的享受所見即所得的消費模式;也可以通過盒馬APP下單,周圍3公裡內30分鐘急速送達;並且盒馬的消費者可以享受到「永遠無條件退換貨「的服務承諾。相信伴隨盒馬成為京城網紅後,越來越多的消費者也可以享受到「新零售」所帶來的完美購物體驗。
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