「茶」，從古發展至今，經歷了多種形態的演變，從最初的藥用，到後來的食物，再發展到具有特殊風味的飲品，成為了中國文化的代表性符號。遺憾的是，到了現代，它卻被咖啡、可樂掩蓋了光芒，成為部分人眼中「老土奢」的飲料，這是為什麼呢？大部分人或許沒有思考過這個問題，但杜國楹想了，並且用小罐茶作出了回答。那麼，他到底是如何構思小罐茶的呢？近期杜國楹在「第十二屆創業家年會」上所作的演講，可以給我們答案！
偉大品牌是偉大價值觀的產物
杜國楹說，創業也是一門科學，偉大的品牌都是偉大的價值觀的產物，這是商業的常識，是不能顛覆的真相，所有的創業者在創業時都應該想明白幹什麼？怎麼幹？都應該學會科學選擇，順勢而為，而明白這些的杜國楹，第五次創業，找到了自己的終極夢想，那就是中國茶！
中國茶是什麼？杜國楹這樣說
既然要做中國茶，那麼中國茶是什麼？對杜國楹來說，中國人的語境之中有3個茶：柴米油鹽醬醋茶、菸酒茶、琴棋書畫詩酒茶，這是三個不同的茶。柴米油鹽醬醋茶偏農產品、菸酒茶是偏消費品、琴棋書畫詩酒茶是偏文化產品。不同的茶，物質的茶都是一樣的，這個載體是一樣的，但是在不同人的生活場景當中，它的角色差異是很大的，柴米油鹽醬醋茶它就是一杯飲品，飲料的「飲」。菸酒茶它是一杯「癮品」，上癮的「癮」；琴棋書畫詩酒茶，它可能是一杯「玩品」，把玩的一個東西。所以到底是哪一個茶，沒有一個茶葉的品牌，可以兼顧這3種場景、兼顧這3種人群，除了物質的需求之外，精神層面的需求，茶葉是巨大的。
中國茶怎麼做？首先要用標準做
而明白中國茶的巨大市場，杜國楹要怎麼來填補這個市場的空白？他說，科學做茶！中國的茶葉和西方的咖啡同樣是飲品之王，但為何兩者發展狀況迥異？這是中國的經驗思維和西方的科學思維之間的差異，東方所有的東西都是傳統的產物，中餐需要經驗，茶葉更需要經驗。但是在西方世界，在成熟的商業的當中，科學的思維去解決行業對經驗的依賴。而小罐茶要做的就是把傳統東方的經驗思維切換成科學思維，用科學的思維來重新審視這一片樹葉，科學的做好中國茶。
把複雜的中國茶簡單化
對杜國楹來說，怎樣科學做好茶，首先就是要把複雜的中國茶做簡單。其一，要建立品牌。如果用戶不上山，不爬樹，就喝不到好茶，這是品牌的悲哀，因為沒有這種品牌信任所以逼著用戶上了山，幫助消費者科學的選擇，為消費者的安全承擔所有的責任，這是品牌的任務，建立一個能夠讓用戶信任的品牌是讓中國茶簡單化的必要！複雜必須要用專業團隊來解決，這個茶品牌就是專業團隊的代名詞，有了這個品牌不再需要用戶成為茶行家，就能喝上一杯乾淨的、安全的、高品質的茶。
其二，要把繁瑣的品飲變簡便。在不同的消費場景當中，我們傳統功夫茶的應用場景是非常有限的，我們在辦公室裡，在移動場景下，我們到底應該怎麼樣去喝茶？我們能不能給中國人更多的選擇？我們把繁瑣的衝飲過程適度簡便，當你有心情的時候，仍然可以坐下來去享受一杯傳統的功夫茶，功夫茶不是中國茶呈現方式的全部。
其三，把傳統的中國茶做時尚。為什麼年輕人在喝咖啡，不喝中國茶？杜國楹認為，中國茶老了，葉子本身沒有老，是它的表現形式沒有跟上這個時代。杜國楹說，中國茶必須站在傳統品類認知的基礎上，讓用戶建立新的產品和品牌認知，將中國茶的產地和品類思維導向品牌思維，而這個正是小罐茶目前正在做的事情。小罐茶用清晰的消費品思維來面對中國茶，做的是一個現代派的中國茶。
以上，我們能夠看到杜國楹對中國茶深刻的思考，而回顧小罐茶從一個新興品牌發展至今的腳步，我們會發現，這些思考體現在小罐茶邁出的每一步中。品牌化經營，標準化生產，將中國茶簡單化、時尚化……都是小罐茶在做的事情，也是杜國楹想要讓中國茶流行起來的夢想體現。也許，對中國茶行業來說，小罐茶是一種新探索，而這種探索將會走向何方，能否成功實現中國茶的文化復興，小編認為，行則將至，值得期待！