西點麵包:Garlic Herb Cheese Bombs蒜味香草芝士麵包球(餐前麵包)

2021-02-17 McCuisine魔力西餐工坊


最佳餐前意式麵包之一,大蒜香草芝士麵包球——神奇的芝士麵包球富含馬蘇裡拉芝士,上面用大蒜香草黃油。

西點麵包:Garlic Herb Cheese Bombs蒜味香草芝士麵包球


Serves: 20

Ingredients材料

300克冷藏麵包麵團
150克馬蘇裡拉芝士切成20塊小正方形
60克黃油,融化
2.5克蒜粉
少許新鮮芫荽葉,切碎
適量的鹽

Method製作方法

1. 預熱烤箱至400°F。
2. 從冰箱裡,把麵團取出,分割成20個小麵團圓,每個15克,每一個小麵團包裹上一塊小的馬蘇裡拉芝士,注意底部封口,一定要密封,然後放在墊有防油紙的烤盤上。


3. 放入烤箱烘烤10分鐘直到麵團表面變成金黃色。

4. 麵包在烤箱烤的時候,把黃油、蒜粉、鹽,和歐芹葉混合在一起。備用。
5.麵包烤好後取出,把歐芹黃油混合物刷在麵包上。成熱上桌。

TIPS:

為什麼要熱的給客人吃?請看下圖



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