佛跳牆，佛跳牆，「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」
鮑魚、海參、魚肚、蹄筋、花菇、素翅……整整齊齊地碼好，再加上用土雞、老鴨、豬大骨熬製而成的高湯，黏糯濃醇，金光熠熠。
這呼之欲出的鮮美滋味，真真是惹得人垂涎三尺、魂牽夢縈吶！
佛跳牆，本是福建當地的一道特色名菜，相傳起源自清道光年間。
其妙處在於，多到令人眼花繚亂的豐富原料，一同煨於一壇，卻能做到既有共同的葷香鮮美，又能保持各自的口感風味，各料「互為滲透、彼此融合、味中有味」，的確是令人讚嘆！
因其又名「福壽全」，有著「福壽雙全、萬事如意」的美好寓意，越來越多的人把它當做過年的壓軸大菜。
但自己在家做實在是太費時費力了！食材的準備、乾貨的泡發、高湯的熬煮……沒個十幾二十幾個小時，是做不出那個味道的。
一條生活館就給大家尋來了「金唐」的佛跳牆，真材實料，加熱即食，醇正鮮美又方便。
小編第一次見到樣品的時候，就瞬間被它獨特的小瓷盅吸引了。
棕黃的釉色古樸典雅，小盅的上蓋坐著一尊佛，體態豐腴，安然自得，與「佛跳牆」的名字相得益彰。
開蓋更是驚喜，飽滿的鮑魚、滑嫩的海參（球參）、軟糯的花膠、彈韌的蹄筋，還有乾貝、素翅、花菇！
豐富到令人咂舌的美味食材，歷經高湯的耐心烹煮，鮮得不得了~
再看這高湯，非常非常非常的濃稠，黏黏的、滑滑的、滿滿的膠質，金黃透亮！
這可是用一年以上的走地黃油雞、紅頭老鴨、豬大骨做底，歷經12小時的文火慢熬，才最終熬製而成的。
主材中的各種營養、鮮美滋味，也皆入此湯，可以說佛跳牆的精華都在這金湯裡，用「一口入魂」來形容再貼切不過。
看了下配料表，沒有名字很長很複雜的的化學成分名、沒有雜七雜八的添加，只有食材本身和簡單的調味，實在是難得。
難怪這款佛跳牆如此好吃，不齁不膩、唇齒留香、滿嘴都是鮮味，配料實誠乾淨，令人安心，老少皆宜。
每一小盅都是剛好一人份的量。
每個人都能吃到營養豐富的各樣食材（每一盅都有鮑魚、球參、花膠、蹄筋、花菇、乾貝、素翅），不用一大鍋上桌大家一起搶啦。
這款佛跳牆熬煮烹飪好後，經過急凍鎖鮮，全程順豐冷鏈送到你手中。
準備年菜時，再也不用為了一道「佛跳牆」提前一個禮拜就著手準備了，想吃的時候從冰箱拿出，加熱蒸煮即食，實在是妙~
還特意設計了禮盒包裝，有3盅裝、6盅裝可選，橘紅色的禮盒喜慶大氣，自留和送人都非常不錯！
佛跳牆禮盒，正在熱售中▼
規格：3盅裝、6盅裝
淨重：220g/盅
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真材實料，精心烹製
這款佛跳牆裡所用的各樣食材，都是經過精挑細選，歷經清洗、泡發、去除不可食用的部位等精細處理的。
鮑魚，還需提前烹煮，再用高湯浸潤，才能徹底入味。
花膠，需要冷熱交替泡發，處理起來複雜費時；球參，需要提前提前幾天的時間，每天換水浸泡，去除沙子。
處理好的食材會這樣一盤盤備好。
再一一碼進經過清洗、消毒後的乾淨瓷盅裡。
這時候，再澆上用一年以上的走地黃油雞、紅頭老鴨、豬大骨為原料，歷經12小時的文火慢熬而成的金湯。
各樣食材與高湯一起，封壇煨燉，才能將這葷香濃鬱、鮮美柔潤慢慢燉出來。
充分燉煮好後，採用急凍技術鎖住這份鮮美，再不惜成本選用冷鏈運輸，送到你手中。
儲存建議：收到後如果不吃，需要放入冰箱-18℃冷凍保存、保質期12個月；冷藏保存可保鮮12天。
加熱方法：吃之前可提前拿出充分解凍，再連盅蒸煮40~50分鐘即可。
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各料互為滲透，彼此融合，味中有味
鮑魚：整隻鮑魚，去齒去肚處理得非常乾淨，肉質飽滿Q彈，香而入味。
球參：球參是海參的一種，參體短短的非常圓潤，顏色淺略帶灰黑色，入口滑嫩中帶著爽脆，滿滿的鮮味令人滿足。
花膠：花膠即為魚肚，歷經長時間熬煮後，熬出了滿滿的膠質，為這金色高湯更添粘稠質感，花膠本身細膩軟糯，滑入口中幸福感爆棚。
花菇：花菇因頂面有花紋而得名，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽韌口感，香氣濃鬱回味無窮。
乾貝：整粒乾貝絲絲纖維清晰可見，富含蛋白質和穀氨酸鈉，鮮香四溢。
蹄筋：蹄筋被熬煮得瑩潤飽滿，吃起來外糯裡韌，帶著一點兒嚼勁，浸滿了金色高湯的鮮美，讓人大呼過癮。
素翅：即為素魚翅，是一種名為「金絲瓜」的果蔬，果實切絲後入菜，口感味道和魚翅神似，因此也被稱為「素翅」，鮮爽味美。
竹耳：同木耳類似的一種菌類，切絲煲湯，增添鮮味，爽脆彈滑。
金湯：如此濃稠的質感，如此金黃的色澤，匯集了各樣食材的鮮香和營養，全是精華！難得是此湯葷香濃鬱，卻不齁不膩，拿來拌飯也超好吃。
△ 3盅禮盒裝
△ 6盅禮盒裝
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