這是我們的第13次探粵行動
本次花了¥475經費
累計花了¥3495.8經費
上次讓你們推薦網紅店，有家專做抹茶的店佔據了你們推薦的半壁江山，成功勾起了我的好奇心。
周末乾脆走起，挑了8家網紅抹茶店，精挑細選吃了14款甜品，就為了今天這份「2018廣州最火抹茶地圖」👇
滿屏賞心悅目的綠綠綠
# 藤王日式烘焙 #
K11藝術購物中心B1層
最爆款的「抹茶流心可頌」，一咬開，濃鬱的抹茶味和幸福的爆漿感直撲而來。
奶油是現打進去的，抹茶流心的奶油不甜，反而中和了麵包的甜味。
抹茶流心可頌¥26/1個
驚豔點在於可頌的蓬鬆感，咬開可以看到裡面的千層，口感紮實又蓬鬆。
店裡的另兩款熱賣，抹茶醬心格雷和抹茶可頌味道ok，但驚喜感嘛，缺了那麼一丟丟。
抹茶醬心格雷¥10/1個、抹茶可頌¥20/1個
# 筅SEN.日本茶販殼店 #
對這家店很有記憶點，因為萬萬沒想到吃個抹茶甜品還要預約（exo me？）
天河六運三街17號102
上午11:30到店發現大門緊閉，才知道這家店下午才營業。下午1:30不到，門口就已經排起了隊。
然後又被告知，今日席位都被預約滿了，下一輪要等到6點！（6點？納尼？）
溝通一番，終於破例無預約進了店
店面不大，一個卡座，一個吧檯，4張桌子，大概可容納20個顧客，但光店員就超過10位。
據說這家店的食材以及器具都是從日本帶回，抹茶用的是小山園，成本較高，當然產品也就貴咯。
店員介紹每道甜品用的原材料，嗯，用餐還被上了一堂抹茶科普課
首推有點像果凍啫喱的「蕨餅」。推薦先吃原味，再試著蘸下黃豆粉，最後再淋上柚子蜜，吃出三種味道。
¥48/1份
一開始吃覺得平平無奇，但吃著吃著就停不下來了。（因為是現做，所以出餐速度真的有點慢）
「抹茶三重」，蛋糕體用「五十鈴」做成不同口感的層次。擠上奶油，最上方再擠上抹茶醬，抹茶醬用的是又玄抹茶粉。不甜不膩，可以吃到很重的抹茶味，但建議2-3個人share一塊。
從外觀上就可以看到不同深淺的抹茶色
¥48/1塊
「抹茶刨冰」，夏季限定，需要等待的時間比較久。刨冰裡是紅豆，頂上是抹茶醬。沒什麼驚喜，拔草了。
¥38/1份
# 敬茶屋·新派抹茶屋 #
一個六運小區就有超過30家走日系風的店，這家是吃完筅SEN後無心插柳遇見的，周末店裡坐得滿滿當當。
天河六運三街7號101
「抹茶山葵撻」最驚喜，抹茶裡加入山葵醬，擠上酸奶醬，再點綴自製的抹茶脆片。
吃起來味道很豐富，尤其芥末的微嗆有亮點。一口咬下去撻皮很薄很脆，還有很重的黃油味，種草種草種草。
店家介紹，他們應該是全廣州唯一一家做這款甜品的
¥48/1份
「抹茶漸變慕斯」是店裡最爆款的產品，但我估計純粹由於它的高顏值。
一目了然看到慕斯切面四種不同的綠色，表面是隨機畫上的紋路，所以每一件慕斯都是獨一無二的。
至於吃起來嘛，就是慕斯本人，算不上什麼驚喜
¥35/1份
# KNOT KNOT珞珞 #
K11藝術購物中心B1層
「宇治抹茶心太軟」，戳爆流心的瞬間實在太爽。
抹茶巧克力味很濃，皮的口感又比較鬆軟，搭配起來味道口感都挺好。但講真，和閨蜜或男/女朋友分著吃吧，不然可能會膩。
¥38/1份
# Ma Belle #
本來就是網紅拍照店，門口的ins牆，店內的電視機背景，以及各個角落的老照片、舊物、等等裝飾都是為你自拍打卡準備的。（環視一圈，沒有一個客人進店不拿起手機自拍）
體育西路50號102-2
「抹茶覆盆子慕斯」，意料之外的迷你！切開可以看到裡面紅色的覆盆子夾心，還有白巧克力醬，吃起來酸甜中和，還不錯。
¥35/1份
「抹茶流心卷」就根本名不副實了。不就是抹茶麵包卷中間裹了抹茶奶油？
估計為了便於切件，中間的奶油較結實，根本沒有流心。味道倒是還ok。
¥28/1份
# 吉川堂 #
據說曾經也是網紅店，結果有點冷清。
僑鑫國際裙樓2樓
「金箔抹茶甜筒」，算是比較良心。黑色蛋筒擠滿了抹茶雪糕。非常不甜，吃了毫無負罪感。
¥48/1個
不想那麼土豪，也可以選擇無金箔版，就是純抹茶甜筒，價格便宜一半24元。（本來還有抹茶小丘，非常小清新的一款蛋糕，但當日已售罄）
# 無邪日式抹茶甜品 #
店裡走日系暗調樸素路線。開在人流量超旺的正佳廣場。（個人偏見，一般開在這種地方，出品頂多只能說不功不過）
正佳廣場一樓南街
「將軍的淚」，其實就是抹茶冰淇淋+小丸子。冰淇淋還可以，但小丸子在冰裡待的時間過久，變很硬，口感實在不敢恭維。
¥25/1份
# 甘兔庵京都宇治茶本鋪 #
開在天河城東門一角，裝潢很努力地試圖讓你有假裝在日本的感覺，但周圍龐大的人流量直接讓你出戲。（產品再次堅定了我對大商場連鎖店的偏見）
天河城東門
「抹茶拿鐵」，只能說，好大一杯。
其他，我們當這一切都沒發生過。我不知道我為什麼要來這裡。
抹茶甜品店很容易就成了網紅。精細的日系風、高顏值的出品，輕鬆吸引一大波抹茶迷打卡。
好不好吃不重要，拿著甜品在店門口舉著拍個照，發圈表示「到此一遊」即可。所以有名氣的抹茶店很多，出品好吃又穩定的卻少。
作為抹茶骨灰粉，大眉踩過不少坑，希望今天這一篇能給你們避避雷：
【大眉今日最佳種草】
抹茶山葵撻（敬茶屋·新派抹茶屋）
抹茶流心可頌（藤王日式烘焙）
蕨餅（筅SEN.日本茶販殼店）
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