一道普通家常的魚頭豆腐湯，加入水果玉米之後，可以使湯汁更清甜，口感更加清爽，同時營養更加均衡！今天給大家分享玉米魚頭豆腐湯的家常做法，好吃營養，簡單快手！
準備食材：魚頭，水果玉米，嫩豆腐，蔥姜蒜，料酒，青紅辣椒，鹽，胡椒粉，香菜
製作步驟：
1.魚頭處理乾淨對半切開；
2.蒜姜切片，蔥、青紅辣椒切碎，玉米切成節；
3.熱油鍋，少量就可以，把魚頭煎至兩面金黃；
4.轉小火放入蔥姜蒜，青紅辣椒翻炒出香味關火；
5.砂鍋燒水，水溫不燙手的時候將煎好的魚頭倒入砂鍋；
6.加入適量的白胡椒粉，料酒，大火燒開；
7.轉中火熬至湯色變白，大概10分鐘左右；
8.加入適量的鹽，放入水果玉米，豆腐，再煮15分鐘就可以了；
9.出鍋撒點香菜跟蔥花就完成了。
美味營養的玉米魚頭豆腐湯就完成了，簡單易學，周末了，可以煮一鍋犒勞一下被工作壓榨的疲憊身體喲！