說到豬蹄，你腦海中的第一反應是什麼呢？是不是美容養顏四個字？豬蹄其實是一種富含膠原蛋白的東西，對於女生來說，吃豬蹄能夠讓皮膚變好，當然，除了美容養顏的效果之外，豬蹄還是一種十分營養的東西，豬蹄中含有維生素A、B以及含有鐵、鈣等營養成分，能夠給人體帶來豐富的營養。
我們最常見到的豬蹄吃法是滷著吃，滷豬蹄如果做得好，那麼豬蹄吃起來口感就會非常好，在太原就有一家叫原東站趙記肘子豬手店的滷肉店，這家店只賣四種食物，分別是豬蹄、豬肘、燒雞、雞爪，在這四種食物中，豬蹄可以說是做得一絕。
據老闆說，他們家的店開了有20多年的時間了，在這20多年的時間裡，他們只專注於做這四種食物，就拿豬蹄來說，一年下來他們平均每天會準備200多個，並且每年快過年的時候，他們家的店生意就會異常火爆，客人需要提前預定才能買得到，從這樣的描述中我們就能夠深深感受到這家豬蹄的受歡迎程度。
說實話，這家店的豬蹄不僅色澤十分誘人，而且豬蹄軟爛脫骨，用手輕輕一掰肉就會和骨頭分離開來，並且這家店的豬蹄味道也很棒，豬蹄十分入味，咬一口能夠感受到肉質的軟爛鮮香，吃完之後也不會覺得油膩，對於愛吃豬蹄的人來說，這家店的豬蹄不僅營養美味更能夠解饞。
除了豬蹄之外，這家店的豬肘吃起來軟軟糯糯，肥而不膩，口感比較好；而這家店的燒雞雖然外皮焦脆，但是裡面的肉看起來則有些寡淡，不過好在燒雞的味道還算是可以；另外，這家店的雞爪相對來說口感略微差了一些，雞爪不太好啃，吃起來有些費力。
說完這家店食物的味道，我們來說一說這家店食物的價格，這家店豬蹄的價格在20元左右，豬肘的價格在50元左右，燒雞的價格在30元左右，豬肉現如今畢竟比較貴一些，所以這家食物的價格都還適中，能讓人接受。
最後，人們的口味都是各不相同的，這家店的食物雖然受到了很多人的喜愛，但是有一些口味比較淡的人會覺得這家店的食物過於鹹了一些，所以，如果你的口味比較淡一些的話不是很建議去這家店買豬蹄或者豬肘吃！