福州超正點泰料 咖喱控們必吃

2021-02-27 福建生活

喜歡泰國料理的看過來,一直惦記著泰國菜,特別想吃咖喱,於是和盆宇們一合計,蹦躂地就奔向了五四北泰禾廣場的星洲蕉葉啦~環境咱們先放著不說,還是直接上菜來得直觀!咖喱控絕對不容錯過~

東南亞米紙卷

開胃小菜,東南亞米紙卷(39米),第一次吃米紙卷,外面的米紙薄軟且不黏牙,裡面的鮮蝦甜爽,芒果香糯,倒是生菜非常苦,同桌的小夥伴大多難以接受,吃完其他的偏偏把生菜拋在一旁。真的,那種苦,現在回想起來口中都泛起苦澀味。

泰式酸辣鳳爪

吃了一個米紙卷就趕緊收手,將魔爪伸向了泰式酸辣鳳爪(39米)


水醬有一度極度熱愛泡椒鳳爪,甚至每回吃每回都會鬧肚子還是不死心,後來看到人家扒皮製作過程啥的,就再也沒碰了。星洲蕉葉的鳳爪感覺很乾淨,盆宇吃得很歡快~水醬沒撲上去搶啦~

青木瓜沙拉

對於鳳爪依舊有陰影的水醬,轉而向青木瓜沙拉(39米)尋求慰藉。這道菜本來是上面這個樣紙的,經過下面這個過程,才算是這道菜的最終形態!


除了包菜,把其他食材加在一起放入木臼中,穿著泰國服飾的服務生妹紙很認真地加工著!「我搗,我搗,我搗搗搗~」

經過服務生妹紙的製作,最終形態還是蠻誘人的。


水醬沒有品嘗到,不過同行的妹紙表示吃不習慣。當然,這個因人而異,有的盆宇表示味道還是不錯的!

泰皇素鮑魚

開頭幾道菜並沒有贏得水醬的歡心,不過接下來這道泰皇素鮑魚(49米)確實是不錯,完全可以以假亂真啦!


在視覺和味覺上都能夠媲美真正的鮑魚了!因為水醬個人不喜歡吃鮑魚的肉,所以素鮑魚更得我的喜歡!

香草肉碎生菜包

接下來的這道香草肉碎生菜包(56米)也是得到盆宇們的一致讚許的。


不過要告訴大家,一定要用生菜包著中間的那盤肉碎才美味,所以請不要忽略那解膩的生菜!單吃肉碎的話會覺得比較油膩!不過重口味的親可以直接拿去拌飯吃~至於很像蝦片的那個,水醬也不太懂是什麼作用,是要加在一起吃麼?會吃的小夥伴出來說說看唄~

泰式明鱸魚

聚餐吃飯,肯定少不了一道魚肉。泰式明鱸魚(99米)便成為了我們的選擇。

這道菜的魚肉非常的嫩滑,新鮮蔬菜也是很豐富。下面的爐火慢慢熱著,沒等湯汁沸起來,上面的魚肉已經被一群饕餮給消滅得一乾二淨了~只剩孤零零的魚骨在爐中黯然神傷~

冬陰功湯

泰式餐館嘛,少不了的就是泰國菜的代表——冬陰功湯。於是我們的秘制冬陰功蝦湯(69米)就上桌啦~小小一鍋~

一口就能喝出濃鬱的香茅的味道,草菇、鮮蝦等食材也是很豐富的。酸甜的口味,屬於非常開胃的一口小火鍋,能夠讓我們敞開肚皮迎接即將抵達的一大波咖喱

馬來咖喱牛腩

接下來就是咖喱專場啦~咖喱控們速速看過來~呼聲很高的馬來咖喱牛腩(79米)


咖喱的包圍下,軟嫩的牛腩和軟爛的土豆真是難兄難弟!這對難兄難弟的味道那是非常好的啦~

泰式青咖喱雞肉

不過水醬遇上了泰式青咖喱雞肉(69米),就義無反顧地奔向它的懷抱了~


嫩滑的雞肉,清爽的豇豆和秋葵,再點綴上些椰奶,青咖喱並不辣,聽說會有香茅味但是我沒仔細嘗。這道菜可以說是水醬這頓最愛的一道,也不懂為啥,反正就是倆字——對味!

皇牌咖喱皇炒蟹

如果拿咖喱牛腩的咖喱來拌飯不錯,那用皇牌咖喱皇炒蟹(189米)的咖喱拌飯那才真的是又香又好吃到沒朋友!

189米的蟹竟然一盤只有一隻!土豪的世界是水醬這等窮人不能理解的!蟹是先炸過的,肉多而紮實,這群禽獸一擁而上,水醬連條蟹肉絲都撿不著了!既然這麼貴,說啥也不能給浪費掉!咖喱汁通通包攬來,配上香糯的泰國米飯,一碗接一碗是停不下來的!

泰式炭燒大拼盤

咖喱吃累了,來點飯後小食,泰式炭燒大拼盤(188米)快抗上來!水醬還是有戰鬥力噠!


這盤包含炭燒豬頸肉等五種肉類,食肉控的愛~個人最愛的還是後面這兩款,尤其是豬頸肉,那叫一個入味~那叫一個嫩~

新加坡肉骨茶

差不多是這與頓的結尾,來個養生湯補補身子,新加坡肉骨茶(22米),湯裡面加了枸杞和紅棗,湯汁帶著甜味,豬肉口感剛剛好,不會柴~


(THE END)

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