菜場裡的愛馬仕,上海最貴菜場什麼樣?

2020-12-24 SHwalk

這個號稱全上海最貴的菜市場被香港置地(坐擁中環45萬方商業面積的最大地主)買下,就在浦東內環,博山路乳山路交叉口,總面積3000多方,旁邊是每平10多萬的毫宅。

爆出的設計圖很有藝術感,要做菜市場裡的愛馬仕。

T醬平常就愛極了菜市場,隨意逛一逛,蔬果新鮮肉體熱騰,瞬間就能體驗到治癒,是那種去一個地方就要去當地菜市場體驗一把的虔誠信徒。

對這個上海最貴菜市場的期待,自然一點也不少。

特別是異國的菜場,從來都不只是單純賣菜的,你真的能買完菜帶把花回家。

有時菜市場會有意外收穫,而且都是孤品那種,和你們從商場買來的應該不一樣。

好了,誠實如我,承認上面這些圖片不是我拍的,有同樣菜市場靈魂的旅行達人雷濤,曾經一個人走過40多個國家,每城必逛菜市場,出國必拍買菜人。

他甚至在哥倫比亞冰原上,都忘不了剛剛買來的西紅柿,真是太接地氣。

為什麼這麼做?他的想法是這樣的:

當你看到當地人懷裡抱著剛剛買的法棍,手裡提了一捆捲心菜,在一個蔬菜攤認真挑選一顆番茄的時候,你會遇到最地道的當地生活,每一張集市照片的拍攝,都有一個當地的故事在發生。

T醬來翻譯一遍就是:景點全是傻遊客,菜市場才都是本地人。

而他拍下的菜市場,是我心目裡上海最貴菜場應有的樣子。

比如他拍過濟州島的東門市場,估計哪家魚最貴哪家橘子最便宜都打聽好了,然後混在本地阿祖媽中間挑好貨。

能當場吃飽一天不餓的日本集市。

還有路邊的手工咖啡攤兒,我好奇上海路邊為什麼沒有這麼可愛的地方。

他最想再去的地方是西班牙巴塞隆納的博蓋利亞市場,因為新鮮的食材、超級棒的果汁,各種各樣的小餐館,集市和美食融合得特別完美。

當然上面這是他的原話,我再翻譯一下就是:能同時滿足吃貨和拍貨的需求。

比起這裡,我更感興趣的是他拍過的義大利羅馬菜場,大概能讓我在小酒館一坐到天明。

據說,他愛上菜場的原因,就是因為在法國芒通鎮時,發現坐上一輛公交車就能跨過邊境,直接去到義大利小鎮溫蒂米利亞。

到了這兒以後,他發現地中海邊山上的老城是彩色的,然後那天剛好是星期五,正好碰到著名的星期五集市。

當時他並不知道這個集市有多紅,不少人從法國、瑞士、摩納哥趕來買吃的玩的,所以他只拍了這樣一張照片。

但是從此之後,從他回到德國上網查過之後,知道自己原來小看了一個很老(大概90多歲)也很紅的菜場,從此就愛上了。

從此他拍過馬達加斯加的穆龍達瓦菜市場,那個連當地司機都懷疑他為什麼要去的地方。

其實他可能就是想看看當地不到一塊錢人民幣一隻的大螃蟹,但各位請幫我找一找照片裡螃蟹在哪裡,估計是都被他買光了。

還有印度尼西亞日惹集市上這個老爺爺,摸電線桿的姿勢真的很可愛。

這是印尼另一個城市蘇臘巴亞的菜場,我只記住中間有一大堆吃的!

看起來他真的很愛魚市場,去到杜拜可能是沒錢買包買鞋,只能逛逛魚市場。

他到了度假天堂模里西斯,不去海灘,直接衝去魚市場。

不過看看他的照片,發現也並不只全是吃,比如哥本哈根這家菜場裡的花店,能讓人願意付費在裡面拍照發好幾輪朋友圈吧。

他在杜拜老城拍的黃金市場和香料市場,感覺進去逛一圈就能變身埃及豔后。

從爆出設計圖到現在已經過了6個月,菜市場裡的愛馬仕沒了動靜。

T醬只是提醒各位春節打算出國玩的你們,在逛到上海最貴菜市場之前,也許能先到這些菜場解解饞,畢竟,那裡才有最真實的鮮活。

*********

【我喜歡的,說不定你也喜歡】

夜訪招待所

全魔都最貴的6平方,就在你媽都看不上的小商品市場裡?

在上海抽哪種煙的人最髒?

相關焦點

  • 盒馬開到了菜場裡!浦東這家菜場滬上開「先河」
    與上海已有的其他盒馬mini有所不同,這是一家開在菜市場裡的門店。華高店的「貼隔壁」,就是最有煙火氣的傳統菜場,碧綠蔥蘢的時鮮蔬菜分類擺放,透著勃勃生機。為什麼要在傳統菜場裡引進這樣的新物種?開業當天,鮮活水產區意料之中成為最熱鬧的區域之一。消費者們圍站在品種多樣的水產前,仔細挑選,一次性下手好幾樣的不在少數。
  • 上海菜場現狀如何?帶你菜場走一遭
    上海菜場現狀如何? 菜場防疫北京近日的疫情消息引人關注生動的上海生活,當然也離不開菜市場,多少人的胃口在這裡得到了滿足。
  • 上海小店故事|在菜場裡下館子,是怎樣的體驗?
    【編者按】小店是城市的生機,也是最美妙的風景。有別於大型商場和連鎖商鋪,個性小店折射出時代鏡像,為城市日常營造別樣生態,更是我們愛上海的理由。澎湃新聞-私家地理推出系列探訪「上海小店故事」,走近上海最具個性的一批小店和它們背後的主人。這是一個好吃、好喝、好逛、好玩的城市,小店是它基因裡重要的一部分。
  • 【記憶】今朝,阿拉聊聊上海的小菜場!
    所以開辦小菜場、把各種攤販集中一處,就便於城市化的管理和衛生監督。於是,在租界裡就率先出現了小菜場。上了一定年紀的上海人說起小菜場,都會想到虹口的三角地小菜場,這可是上海最早的小菜場,大約有100多年的歷史。
  • 弄堂裡人間煙火氣,馬當菜場
    弄堂裡人間煙火氣,馬當菜場 2020-11-07 13:19 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 為什麼在上海不能讀菜場小學?
    在上海擇校,家長們無一例外地都會避開「菜場小學」,江湖傳說的菜小到底是什麼學校?是什麼讓家長們對菜小避之不及呢?在談菜小之前,哈小童先給家長們分享一個故事:一位家長帶了相關手續到其對口小學報名,該小學正是傳說中的菜場小學。
  • 上海田子坊旁有個「網紅」 菜場 給菜品辦「身份證」
    這裡有申城美食界的地標日月光中心,軌交9號線打浦橋路站也坐落於此,5A級景點上海田子坊更是為這片區域增添了一份人文氣息。很少有人會把這樣現代化氛圍濃重的商業聚集區和具有市井氣的菜市場聯繫在一起,而恰恰上海黃浦區泰康菜場就坐落於此。  有人會想,這樣「黃金地段」位置的菜場菜價一定很貴吧?環境到底怎麼樣呢?帶著這樣的疑問,記者走進了泰康菜場。
  • 誰說小菜場沒救了?
    他將買菜視為一種藝術,更重要的是,菜市場最能反映當地的民生,他們的收入如何、好惡如何、性格如何,一目了然。然而,隨著城市化進程的加速,以及移動網際網路技術的飛速發展,菜市場正在淡出人們的視線。於是,在很長一段時間裡,菜市場被貼上了陰暗逼仄、臭氣燻天、滿地汙水和爛菜葉子的標籤,並且是「只有上了年紀的阿姨爺叔們才會去的地方」。事實上,一場「菜場革命」正在上海的各個菜市場中悄然展開,目的只有一個——將藝術與空間進行完美搭配,運用數位化工具,將菜市場變成所在社區乃至城市的新地標,從而吸引年輕消費者,提升購物體驗。
  • 上海的菜場形態發生了新一輪變化 已到重新定義時
    有些菜場經設計改造,和社區的鄰裡中心「合二為一」,作為情感發生器和社區營造的新抓手。同時,一大批新的生鮮超市和電商在上海遍地開花,滿足了年輕一代對菜場的新需求。  而浦東新區,過去買菜難、買菜貴是一個老問題。近幾年,借著菜場升級潮,開始率先探索新型菜場模式。
  • 魔都首個「民國菜場」來了!神仙菜場帶你穿越民國街!
    而今天六六要帶大家來看的 是穿越老上海,最具民國風情的菜場 『真如·高陵集市』 魔都最「嗲」菜場,逛回老上海 魔都最「嗲」菜場——真如·高陵集市,
  • 劉克襄逛上海小菜場:跟臺灣香港的菜市還真不一樣
    這位著有《男人的菜市場》的臺灣自然文學寫作者,最愛逛各地的菜場,記錄對比風土習俗。這次他在上海逛了一次菜場。 劉克襄(右一)最愛在旅行中逛各地菜市場,9月8日早晨他來到了位於上海復興中路襄陽南路的復興菜場。
  • MUJI菜場中國首店將落戶上海!魔都網紅菜場打卡清單+1
    不知道MUJI菜場上海店會不會加入魔都元素的風格呢?菌菌還是非常期待的!不過除了顏值,不少人更關心的是,MUJI菜場的價格會不會很貴?真如·高陵集市原本是開了幾十年的永昌高陵集市,曾被譽為「上海最好吃的菜場」之一,後來菜場經過改造,搖身一變成為魔都獨特的民國風情菜市場。曾經的十裡洋場竟然在一家菜場中被復原,旗袍、舊電影、大字報、舊報紙、老式廣告牌、電話亭等等……讓人像是夢回老上海!
  • 藏在菜場裡的炸豬排之神!
    最近找到家非常好吃的炸豬排,不在日式豬排店,也非本幫館子或麵館,而是藏在一家神奇的菜場裡,一間簡陋攤位,按斤兩賣,沒有堂食只有外帶,還總有阿姨們排著隊。我吃完只想封他為菜場之光,炸豬排之神!這家豬排是裹麵包糠油炸的。老闆動作利索,稱重算價格,入油鍋,切豬排,撒佐料,一氣呵成,是多年練就的手藝,嫻熟得很。
  • 菜場大改造,哪個最令你心動?
    有人說:菜場,是平凡生活裡煙火氣最為濃鬱的地方。 活蹦亂跳的魚蝦海鮮;五顏六色的瓜果蔬菜;小販清亮的吆喝叫賣……隨處都沾染著人間煙火氣。
  • 看看上海購物中心的菜場玩出了什麼新花樣
    聯商網消息:相對於不斷擴張的超市和購物中心,到訪頻率最高且最具黏性最具城市市井文化和煙火氣息的卻是被商業地產業輕視的古老業態——菜市場。上海菜場業呈現出哪些新趨勢?上海商委正力推融合超市化管理模式和商場化購物環境新模式的升級版菜場。
  • 城市漫步·社群在造|逛菜場:八零後買汰燒眼中的菜場與人情
    發起人郭亞珊,六十年代生人,來自臺灣,專修藝術,做過二十年廣告片導演,十幾年前來上海安家,在復興西路城市山民的後院定期辦起茶課堂,將自己從都市高效腦力風暴運轉的前沿行業裡抽轉出來,尋找有序安定的在地生活。
  • 雙塔菜場,你還能紅多久?
    搶眼的顏值、新潮的內容、更多元化的運營思維等等這些元素的疊加最終讓傳統菜場升級為網紅,但這樣紅火的場景可以持續多久?對於大眾而言菜場如此升級是否就是最合適的道路呢?但據不少周邊居民反映菜價其實已經比以前貴了,再加上攤位少、品種少,作為菜場而言如今的雙塔市集顯然要面臨周邊居民的重新審視。
  • 盒馬mini帶客流,老菜場攢煙火氣,新老菜場交融相映成輝
    清晨,一串滷味的香氣從門口飄了出來,兩米多寬的華高菜場門口,已經被堵住一半,大家都在滷味的攤位前排隊。 16歲的華高菜場變樣了,時尚光鮮的盒馬mini剛在這掛牌開張,以前的傳統菜場也騰出一大塊地方,新零售的熙來攘往,老菜場的家長裡短,生活裡的煙火氣,在這個總計1300平方米的相映成輝、共榮共生。
  • 旗袍、郵筒、舊式店招 上海這家菜場都是「老上海」的味道
    |最近上海普陀區高陵路上的一家菜場突然就變成網紅打卡地,原本散發著生活氣息的菜市場,變成一個「民國風情的菜場」。記者在集市看到,石庫門、各種風情海報、郵筒和很多熟悉的老上海招牌,一下就能把人的記憶拉回到上世紀。連綠郵筒、老式自行車、韻味十足的旗袍都搬到菜場裡,仿佛走進了影視基地,誰會想到這是在逛菜場呢。據了解,整個集市分為上、下兩層,一樓是菜場,二樓是活動中心。受疫情影響,二樓暫時還沒對外開放。在真如·高陵集市裡,舊式店招會帶你一秒穿越回「民國街」。
  • 小菜場、大過年!
    小菜場熱情不減噢~ 依舊好多 「執著的同學」 一定要幫大家煮好吃的!山民小菜場{第4回}時間:2018.01.20~21(周六、周日)地點:上海徐匯區復興西路133號城市山民.谷店上午10點~下午5點雖然天氣很冷,樹葉都落下,其實春天也不遠啦~~過去一個月33常悶生氣!