板慄圓的和扁的有什麼區別？小販：差別可大了，買錯口感一般
不知不覺又到周五了，孩子一周沒回家了，下午去接孩子以前先去超市逛了一圈，買了點孩子愛吃的，其中就有板慄，也就是慄子。大街上的糖炒慄子特別的好吃，香甜粉糯，一口一個吃著可爽了，但就是價格太貴了，二十多塊錢一斤呢。
反倒是超市裡的這些生板慄更划算，才五六塊錢一斤，買回家以後，吃法更是豐富，煮著吃、蒸著吃，或者炒著吃都是可以的。板慄雖然不起眼，可是具有很高的食用價值，富含人體所需的多種營養物質，常吃可以帶來不少好處。
愛吃板慄的很多，可是會買的不多，畢竟板慄有著一層堅硬的外殼，我們根本看不到裡面的情況，所以有的時候買回家的板慄都是壞道不能吃的。所以購買板慄的時候，一定要擦亮眼睛，學會必要的挑選技巧，這樣才能買到品質好的板慄，花不了冤枉錢。
不知道大家有沒有注意到，這板慄個個都是不一樣的，有的板慄是圓的，有的板慄是扁的，這圓的板慄和扁的板慄有什麼區別呢？哪一種更好吃一些？後來請教過小販才知道，原來差別可大了，買錯了口感一般，不好吃。
圓板慄和扁板慄的區別：
我們見到的板慄，都是在板慄的果實裡剝出來的，每一個板慄的果實，它裡面都包裹著最少3個板慄，多的還有4個的。像這3個或者4個板慄，只有在果實兩端的才是圓的板慄，中間的1個或者2個板慄是扁的板慄。
生在兩端的圓板慄，它受光照時間更長一些，所以自然生長程度要好一些，這種圓的板慄口感更粉糯，味道也會更香甜。相反，中間那扁的板慄，口感和味道都會差一些，所以說，買板慄的時候，最好挑圓的板慄買。