甜的東西似乎有一種莫大的吸引力。小時候的我和每個小朋友一樣,都抵抗不了它們甜甜的誘惑。
看到有賣豆腐花的小車經過,一定要捧著家裡的大碗出去打上滿滿一碗;逛街碰上了一家糖水店,一定哀求著要進去吃上一碗。
長大後的今天
我為你追尋回了那些老味道
▼▼▼
推薦糖水 | 香芋西米露 椰汁黑糯米
還記得每次放學回家經過這裡,爸爸都會帶我進去喝上一碗糖水。我喜歡熱乎乎的椰汁黑糯米;而他呢,所有冰冰涼的都喜歡。
但是我們每次必點的還是那一碗豬紅。一點小蔥點綴,趁熱吃味香濃鬱,一上桌兩個人就迫不及待開搶起來。
進來了才會知道,原來不大的紅茶館竟然隱藏了這麼多美味的糖水,藏滿了惠州人的回憶。
覓食位置:惠城區水門路165號(分店有很多家哦,這只是其中一家)
聯繫電話:2216545
營業時間:9:30-22:00
橋東水東街裡有種甜,叫做黃婆婆的糖水。在她那「漫不經心」的步調裡,有不少想要追尋她特有甜蜜的有心人。
涼粉、豆腐花、湯圓、芝麻糊...夏天的時候吃上一碗,理順了一天浮躁的身體;冷風起時遇到它們,舒適的溫度入喉,打開了畏縮已久的胃口。
黃婆婆每天兩點半從家中出發,路線為「城背塘-橋東海鮮街-水東街」。想要吃到這一口甜的你,可以去試著碰碰面。
覓食位置:城背塘-橋東海鮮街-水東街
偶遇時間:兩點半之後
糖水最吸引人的地方,在於入口的甜滋滋和咀嚼的快感。比如被長時間煲煮的香芋,似乎入口即化又不失口感;又或是那浸泡在椰汁裡的鮮果,酸甜感人。
來到這裡的人都有一個默契,有一份必點的套餐,其中炒蜆必不可少。這些小吃都滿藏了老闆娘的用心,有時候她會執意告訴你,「炒蜆最好在現場吃,味道比外賣好吃很多。」
鮮豔明顯的藍色調,讓它在街邊小店裡突顯而出。這間糖水小店,是朋友之間約會必去的地點。每一份糖水的分量滿滿,適合三兩朋友分享著吃。
覓食位置1:惠城區東湖西路27號
聯繫電話:2226050
覓食位置2:惠城區南壇東路8號
聯繫電話:2228860
營業時間:14:30-21:30
對於老人家來說,傳統糖水最深入心。豆腐花、馬蹄綠豆爽、番薯糖水、腐竹糖水…這些單純的糖水往往是他們最忘不掉的味道。
現在的我開始賺錢了,不再滿足於以前小小一碗糖水。平時和朋友來的時候都會在糖水的基礎上再要幾份小吃,我們在這裡吃著從前的美食,聊著現在彼此的故事。
這間小小的糖水店藏在步行街電影院後面,卻是大部分惠州人私藏的約會小店。當遇到那個TA時,一定要帶來一起回憶過去的美好。
覓食位置:惠城區步行街電影院後面小吃街
聯繫電話:2206904
營業時間:10:00-23:00
這家糖水店在老惠高后面的黃家塘街,是學生們的放學回憶。如今有人畢業了,還是會拉上朋友故地重遊,吃上一份私家糖水,再用親切的惠州話聊聊小事。
來到這裡的人都會再點些其他小吃,與同桌人分享。蜂蜜芥末薯條,酸酸甜甜隱去了薯條的油膩;紫蘇炒蜆,特別的味道總是能讓人突然想起。
這家店沒有多奢華的裝修和店面,僅僅靠著那一份份用心的美食抓住食客的胃。現在的鐘姨糖水店被小兒子繼承,讓媽媽的味道繼續延續下去。
覓食位置:惠城區橋東黃家塘80號
聯繫電話:15820704954
營業時間:11:30-22:00
說起十一小附近的糖水肯定會有瑋瑋。一如既往的人多。雖然很多人都說老闆態度比較拽,但就是抵不過那一碗碗料足味美的誘惑。
除了各款糖水,招牌炒蜆和蜜汁雞翅每桌必點,晚去可能就已經被賣完了。要吃請趁早呀~
不管它在你看來是好是壞,它的味道都在證明著自己的實力。我想,你和朋友在這裡一定有些特別的回憶吧。
覓食位置:惠城區水門直街十一小旁邊
聯繫電話:2122299
營業時間:14:00-23:00
開玩笑地說,它是一家賣傳統糖水的糕餅店。爸爸帶上剛放學的小孩來到這裡,一踏入門口小朋友就喊說,「我要雜果西米露!」想來,這家店的糖水才是主打吧。
小時候的我們,被爺爺奶奶帶來這裡,買上五毛錢一個的菠蘿包,長大後再次回到這裡,它升價了,味道還在。面對花樣逐漸變多的麵包,你還記得它們嗎?
散發人情味的老店小食最能勾住吃貨的心。每一條街都有一間店藏著讓人割捨不了的味道,這裡就是其中一家。
覓食位置:惠城區黃塘路11-2(惠州第七小學)
聯繫電話:2124682
營業時間:06:00-22:00
陽光穿透樹葉的縫隙,斑斑駁駁地灑在南壇橫江一路的水泥地上。街坊裡頭的糖水,有數不清的溫暖在這裡延續。
一份冰鎮的糖水從出品處被捧出來,在空氣裡瀰漫了他們特有的甜味。撲鼻的香氣裡,各自傳遞著清清朗朗的甜蜜信號。這家店有你喜歡的那碗糖水嗎?
傳統糖水還是新式糖水?款式多得難以選擇。這間在惠州紮根了20年的糖水店,成為了南壇居民的打卡回憶地。
覓食位置:惠城區南壇橫江一路15-2號
聯繫電話:15322131963
營業時間:中午12:30-凌晨24:00
惠州步行街藏著「老一輩人的戀愛法寶」,並整整藏了24年。這間甜品店,在原來基礎上融入了新式糖水吸引著遊客的注意。
從前在這裡看完電影再喝個糖水,是一件輕奢而又幸福滿滿的事情,那種感覺就像芒果搭配爽口紅豆般,一口甜化在心裡。
這裡的糖水用最純最真的味道,任憑時代變遷,讓味道還是經久不變,令人回味。
覓食位置:惠州市惠城區中山南路54號
聯繫電話:15986554898
營業時間:10:30-22:00
一年有365天,春夏秋冬包攬了這些天數
一天有24小時,每一天都有我想念的味道
今天,我想起的是這一碗碗甜入心的糖水
#今日話題#
在惠州,你還吃過哪些記憶深刻的糖水店?