沒有吃過這9家傳統糖水店,你都不知道惠州人的故事...

2021-02-16 美食惠州

甜的東西似乎有一種莫大的吸引力。小時候的我和每個小朋友一樣,都抵抗不了它們甜甜的誘惑。

看到有賣豆腐花的小車經過,一定要捧著家裡的大碗出去打上滿滿一碗;逛街碰上了一家糖水店,一定哀求著要進去吃上一碗。

長大後的今天

我為你追尋回了那些老味道

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推薦糖水 | 香芋西米露  椰汁黑糯米

還記得每次放學回家經過這裡,爸爸都會帶我進去喝上一碗糖水。我喜歡熱乎乎的椰汁黑糯米;而他呢,所有冰冰涼的都喜歡。

但是我們每次必點的還是那一碗豬紅。一點小蔥點綴,趁熱吃味香濃鬱,一上桌兩個人就迫不及待開搶起來。

進來了才會知道,原來不大的紅茶館竟然隱藏了這麼多美味的糖水,藏滿了惠州人的回憶。

覓食位置:惠城區水門路165號(分店有很多家哦,這只是其中一家)

聯繫電話:2216545

營業時間:9:30-22:00

橋東水東街裡有種甜,叫做黃婆婆的糖水。在她那「漫不經心」的步調裡,有不少想要追尋她特有甜蜜的有心人。

涼粉、豆腐花、湯圓、芝麻糊...夏天的時候吃上一碗,理順了一天浮躁的身體;冷風起時遇到它們,舒適的溫度入喉,打開了畏縮已久的胃口。

黃婆婆每天兩點半從家中出發,路線為「城背塘-橋東海鮮街-水東街」。想要吃到這一口甜的你,可以去試著碰碰面。

覓食位置:城背塘-橋東海鮮街-水東街

偶遇時間:兩點半之後

糖水最吸引人的地方,在於入口的甜滋滋和咀嚼的快感。比如被長時間煲煮的香芋,似乎入口即化又不失口感;又或是那浸泡在椰汁裡的鮮果,酸甜感人。

來到這裡的人都有一個默契,有一份必點的套餐,其中炒蜆必不可少。這些小吃都滿藏了老闆娘的用心,有時候她會執意告訴你,「炒蜆最好在現場吃,味道比外賣好吃很多。」


鮮豔明顯的藍色調,讓它在街邊小店裡突顯而出。這間糖水小店,是朋友之間約會必去的地點。每一份糖水的分量滿滿,適合三兩朋友分享著吃。

覓食位置1:惠城區東湖西路27號

聯繫電話:2226050

覓食位置2:惠城區南壇東路8號

聯繫電話:2228860

營業時間:14:30-21:30

對於老人家來說,傳統糖水最深入心。豆腐花、馬蹄綠豆爽、番薯糖水、腐竹糖水…這些單純的糖水往往是他們最忘不掉的味道。

現在的我開始賺錢了,不再滿足於以前小小一碗糖水。平時和朋友來的時候都會在糖水的基礎上再要幾份小吃,我們在這裡吃著從前的美食,聊著現在彼此的故事。

這間小小的糖水店藏在步行街電影院後面,卻是大部分惠州人私藏的約會小店。當遇到那個TA時,一定要帶來一起回憶過去的美好。

覓食位置:惠城區步行街電影院後面小吃街

聯繫電話:2206904

營業時間:10:00-23:00

這家糖水店在老惠高后面的黃家塘街,是學生們的放學回憶。如今有人畢業了,還是會拉上朋友故地重遊,吃上一份私家糖水,再用親切的惠州話聊聊小事。

來到這裡的人都會再點些其他小吃,與同桌人分享。蜂蜜芥末薯條,酸酸甜甜隱去了薯條的油膩;紫蘇炒蜆,特別的味道總是能讓人突然想起。

這家店沒有多奢華的裝修和店面,僅僅靠著那一份份用心的美食抓住食客的胃。現在的鐘姨糖水店被小兒子繼承,讓媽媽的味道繼續延續下去。

覓食位置:惠城區橋東黃家塘80號

聯繫電話:15820704954

營業時間:11:30-22:00

說起十一小附近的糖水肯定會有瑋瑋。一如既往的人多。雖然很多人都說老闆態度比較拽,但就是抵不過那一碗碗料足味美的誘惑。


除了各款糖水,招牌炒蜆和蜜汁雞翅每桌必點,晚去可能就已經被賣完了。要吃請趁早呀~

不管它在你看來是好是壞,它的味道都在證明著自己的實力。我想,你和朋友在這裡一定有些特別的回憶吧。

覓食位置:惠城區水門直街十一小旁邊

聯繫電話:2122299

營業時間:14:00-23:00

開玩笑地說,它是一家賣傳統糖水的糕餅店。爸爸帶上剛放學的小孩來到這裡,一踏入門口小朋友就喊說,「我要雜果西米露!」想來,這家店的糖水才是主打吧。

小時候的我們,被爺爺奶奶帶來這裡,買上五毛錢一個的菠蘿包,長大後再次回到這裡,它升價了,味道還在。面對花樣逐漸變多的麵包,你還記得它們嗎?

散發人情味的老店小食最能勾住吃貨的心。每一條街都有一間店藏著讓人割捨不了的味道,這裡就是其中一家。

覓食位置:惠城區黃塘路11-2(惠州第七小學)

聯繫電話:2124682

營業時間:06:00-22:00

陽光穿透樹葉的縫隙,斑斑駁駁地灑在南壇橫江一路的水泥地上。街坊裡頭的糖水,有數不清的溫暖在這裡延續。

一份冰鎮的糖水從出品處被捧出來,在空氣裡瀰漫了他們特有的甜味。撲鼻的香氣裡,各自傳遞著清清朗朗的甜蜜信號。這家店有你喜歡的那碗糖水嗎?

傳統糖水還是新式糖水?款式多得難以選擇。這間在惠州紮根了20年的糖水店,成為了南壇居民的打卡回憶地。

覓食位置:惠城區南壇橫江一路15-2號

聯繫電話:15322131963

營業時間:中午12:30-凌晨24:00

惠州步行街藏著「老一輩人的戀愛法寶」,並整整藏了24年。這間甜品店,在原來基礎上融入了新式糖水吸引著遊客的注意。

從前在這裡看完電影再喝個糖水,是一件輕奢而又幸福滿滿的事情,那種感覺就像芒果搭配爽口紅豆般,一口甜化在心裡。

這裡的糖水用最純最真的味道,任憑時代變遷,讓味道還是經久不變,令人回味。

覓食位置:惠州市惠城區中山南路54號

聯繫電話:15986554898

營業時間:10:30-22:00

一年有365天,春夏秋冬包攬了這些天數

一天有24小時,每一天都有我想念的味道

今天,我想起的是這一碗碗甜入心的糖水

#今日話題#

在惠州,你還吃過哪些記憶深刻的糖水店?

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  • 這9家糖水店旺了很多年,惠州老味道還是這裡正宗啊
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  • 這9家老牌糖水店只有東莞本地人才知道?
    ,很多人吃過都說很好吃地址:大新北路56號(近新村小學)2、永成涼茶店這一家店不用小編說都知道有多出名了吧!傳統糖水來這家吃好像沒有人會說不好吃的開業20餘年,老字號門庭若市,有時可能要等位地址:橋頭長青路(第二幼兒園附近)5、棉記糖水東莞老牌子糖水店之一好多人都是老爸老媽帶兒子女兒去吃
  • 老惠州都說sup的地道糖水店!有的一開就是30年
    生活不易總要有一點甜來滋潤自己在陽光和煦的午後真希望能來一碗可口的糖水讓自己的心情燦爛起來走遍街頭巷尾女主播給你找出了老惠州都讚不絕口的寶藏甜品店在品嘗這些甜甜的老味道時許多屬於惠州人的美好記憶也隨之喚起
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  • 藏在麥地、南壇、河南岸的19家老店,我不信你全吃過!
    小店並不大,但是一到飯點,來這裡吃飯的人總是絡繹不絕。「老闆,要一份酸辣粉,一份涼皮,一份豆芽」,回頭客們對這裡熟悉到都不用看菜單點餐了,沒去吃過的小食神不妨去嘗試一下。,但是老街坊都知道他這裡的牛雜公道實惠。
  • 那家糖水店,開了分店依舊不想賣糖水給你
    、什麼都不缺,最缺就是糖水的糖水店,竟然在安湖路開了第二家店。開在新竹路北二裡的是第一家店。因為門牌號是11-1號,所以取名「11-1號糖水店」,是間實打實的雞尾酒吧,最缺的就是糖水,最不缺的是雞尾酒。第二家店開在了安湖路1號,於是索性改叫「1號糖水店」。
  • 食在惠州這些美食,你吃過多少?
    松糕是漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。這松糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。逆餈在以前是惠州傳統的節日專祭食品,最早是用於民家祭牛神用的供品。《惠州志》有記載:「十月朝,城中作粉食薦祖,鄉落以粉食掛牛角以報其勞。」惠州俗話稱「逆餈」。哎,其實就是糯米餈啦。
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  • 成都最火爆的港式糖水店都在這裡了!你去過幾個?
    糖水才不是白糖水糖水是粵港澳地區傳統小吃的總稱。種類十分多樣,有紅豆沙 蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵的小品。
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