孕產期食物高營養,也容易高脂肪,容易導致孕媽變胖。給孕晚期孕媽推薦個低脂高蛋白營養餐——蘆筍杏鮑菇章魚。這道餐含有低脂高蛋白的章魚和各類維生素的多種蔬菜,能滿足孕晚期營養需求,又能有效控制熱量攝入。一起來做吧!
食材:2人份 章魚150克,杏鮑菇80克,蘆筍160克,胡蘿蔔60克,料酒8克,植物油10克,蒜末10克,蔥末8克,生抽8克,椒鹽1克。
杏鮑菇切小段
蘆筍切成條
章魚切小塊
鍋中放入料酒8克,把章魚塊放入焯水30秒去腥
鍋中放植物油10克,蒜末10克,用小火或中火煸香,再放入章魚塊,用大火翻炒2分鐘。
加入杏鮑菇、蘆筍、胡蘿蔔,少量多次加水,防止過熱乾鍋。
放入生抽8克,椒鹽1克翻炒,最後,放上蔥末8克。
鮮香美味的蘆筍杏鮑菇章魚就做好了!孕期營養很重要,祝各位孕媽營養足量的同時,美麗依舊。