大家好！我是gd90後，愛生活，愛美食，不知道大家在沒有胃口吃飯的時候會不會選擇一款辣椒醬來增加一下自己的食慾呢？下面我來分享一道超級簡單的蒜蓉辣椒醬。做法很簡單，沒有添加太多的調味料，只要簡單4步就可以做出美味健康的辣椒醬哦，味道超級棒[贊]學會了再也不用花錢在外面買了。
首先介紹一下我是來自廣東的一個妹子，大家都知道廣東人是不怎麼吃辣椒醬的，但是不得不說，這個蒜蓉辣椒醬真的超級喜歡吃，百吃不厭啊，下飯，而且是萬能配料。製作步驟如下：
【1】準備好大蒜，青、紅辣椒，洗乾淨後晾乾水份，分別剁碎。
【2】鍋裡放油，放入花椒，小蔥炸香之後撈出花椒和小蔥，鍋裡留下熱油。
【3】先把大蒜放入熱油鍋裡翻炒至微黃，再放入剁好的辣椒，翻拌均勻，待編出香味後加入食鹽，生抽，耗油調味。
【4】全程只要15分鐘左右，美味的蒜蓉辣椒醬就做好了。起鍋先用盤子裝等放涼後再用一個小玻璃瓶裝起來，最上面一層最好是多放點油蓋過辣椒醬，這樣可以保存時間久一些。（天氣熱可以放入冰箱冷藏）。
有沒有誘惑到你呀！喜歡的朋友可以試一下哦，沒有胃口的時候來一勺，保證能多吃下兩碗米飯。