市餐飲環節「網際網路+明廚亮灶」建設工作現場推進會召開

2020-12-18 身邊24小時

永州日報訊（記者 鄒天著） 12月11日，市餐飲環節「網際網路+明廚亮灶」建設工作現場推進會召開。省市場監督管理局黨組成員、副局長陳躍文出席會議並講話，副市長李旦梅參加。

今年以來，我市積極推進「網際網路+明廚亮灶」社會共治智慧管理平臺建設，在零陵區、雙牌縣先行試點「網際網路+明廚亮灶」建設，努力構建「企業自律、群眾參與、政府監管」的餐飲食品安全監管社會共治新模式，力爭到2021年底實現全市學校食堂「網際網路+明廚亮灶」覆蓋率100%、大中型餐飲服務單位「網際網路+明廚亮灶」覆蓋率100%、小餐飲「明廚亮灶」覆蓋率100%。

陳躍文對我市餐飲環節「網際網路+明廚亮灶」建設工作給予了充分肯定。他指出，永州高度重視此項工作，為群眾食品安全保駕護航。同時，永州敢於擔當、勇於爭先，將「網際網路+明廚亮灶」建設與疫情防控工作相結合，取得不錯的成效。他強調，各級各部門要充分認識全面實施「網際網路+明廚亮灶」的重要意義，認真做好該項工作，促進全市餐飲業質量安全水平全面提升。要以「網際網路+明廚亮灶」為重點強化社會共治，有效解決基層監管力量不足的問題，鼓勵人民群眾參與監督，形成「食品安全、人人有責」的良好局面，為市場經濟又好又快發展貢獻積極力量。

【來源：永州日報】

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