春節就要到來喇，親們都安排好這個長長假期要到哪旅遊了嗎？如果你準備要來泰國旅遊，除了走訪名勝景點、走遍市集掃貨、享受陽光沙灘之外，最重要的肯定就是要大吃一番啦！
為了迎接廣大中國朋友們的到來，小百編特別為親們精選了4間坐落在曼谷最熱鬧的「暹羅商圈」裡，你不可不知，也不可不吃的地道泰國餐廳，總共近二十道菜色包準你看了會忍不住想要現在就立馬衝到泰國來呀！
Chilli Thai東北菜餐廳
暹羅百麗宮G樓Gourmet Garden區
Chilli Thai是一間極具藝術氛圍的餐廳，放眼望去能看到泰國手工元素的裝飾充滿整間店，在餐點方面更是把傳統的食材和各種創意烹飪及擺盤手法巧妙結合。泰國菜中共有5大菜系，而Chilli Thai餐廳就是東北菜（Isan Food）的專家，有東北特色竹籃和陶碗妝點著每一道菜，色香味俱全，又不失道地的原味。
東北開胃拼盤
第一道菜當然要從開胃菜下手，你瞧瞧這個雙層的竹籃，盛著炸雞肉、東北香腸、泰國酸肉和泰式豬肉腸，也附上了黃瓜、辣椒、生薑等等調味食材和佐料，可以嘗到最地道的吃法。
涼拌炸木瓜絲
在泰國菜裡頭最著名的其中一樣，就屬涼拌青木瓜沙拉莫屬了，但到了Chilli Thai，小百編我更要推薦親們試試這個涼拌炸木瓜絲。木瓜絲被炸的酥脆，香氣跟口感都加倍提升了。
蓮花瓣面康
「面康」（เมี่ยงคำ；Miang Kham）是一種泰國特有的包葉料理，但Chilli Thai則是以蓮花瓣來取代一般的葉子，做成這道料理界的仙女，嚼起來還帶有淡淡的蓮花香呢！
魚露拌生蝦
親們或許都知道「魚露」在泰國菜裡的重要性，每道料理都不能少了它。而這道魚露拌生蝦就是非常爽口的吃法，新鮮的蝦子配上酸酸辣辣的調味，讓小百編要不禁讚嘆一聲「這就是泰國呀！」
冬蔭雞尾酒
好多國內的朋友對泰式料理的印象就是「冬蔭功」，幾乎是人人都吃過，但你是過這杯「冬蔭雞尾酒」了嗎？酒精香氣配上…咦？是各種主成冬蔭功的香料！這一味絕對是Thailand Only！
Pot Ministry特色火鍋店
暹羅百麗宮4樓Food Passage區
雖然泰國的天氣總是熱得讓人冒汗，可以感受到這裡正以最熱情的姿態在迎接大家。雖然如此，泰國人還是很喜歡吃火鍋的，而且在泰國四個不同的地區，北部、東北部、中部和南部都有不同的口味。
而在 Pot Ministry 這裡，主打的就是 四個地區道地的湯頭，喝起來也都各有特色。像是 北部 的湯底喝起來辣勁十足、東北部 的則有香料燉煮出的甘醇和清甜、中部 有些類似我們熟悉的藥膳口味、而 南部則是辣中帶鮮。
乾貝青木瓜沙拉
小百編也要私心地介紹這道乾貝清木瓜沙拉給各為盆友們，清爽的木瓜沙拉上蓋上一顆特別新鮮的大乾貝，真的超好吃啊！
Café Pla花漾泰菜餐廳
暹羅中心M 樓
一般我們吃飯的時候是場味蕾的享受，但在Café Pla這裡用餐就像在欣賞一道道藝術品一樣，每道菜都是色香味俱全。最大的特點就是把可以吃下肚的花瓣也帶入菜色當中，真的很美！來到這吃飯，開動之前一定要先把這美好的一切都給拍下來啊！
花瓣豬肉春卷
非常適合健康主義的男孩女孩們，道地的越南春卷皮包裹著醃到入味的烤豬肉，還有蝶豆花及珊瑚藤花瓣作點綴，透過輕透的餅皮看起來更是繽紛，絕對能吃得享受。沾上醬料吃起來口感清爽，建議把它當作第一道菜來開開胃。
炸蝦棒及蝶豆花面
肥肥嫩嫩的蝦肉被炸的金黃酥脆，一口咬下去那滋滋的聲音讓人特別激動，當然相氣跟口味也是不能被忽略的，若要給他評個分，絕對是滿分100呀！還有一旁的蝶豆花麵條，可以吃得更飽足、同時也幫助解膩。
秘密花園拌冬粉
同樣是大家熟悉、來到泰國必吃的「鮮蝦拌冬粉」，肥美的鮮蝦還不夠看，加進了花瓣來作點綴，不但顏值瞬間提高一個檔次，吃起來更有一番風味呢！
冬蔭大蝦義大利麵
泰式料理的｢冬蔭湯｣搭上了歐式料理的｢義大利麵｣，組合在一起是什麼感覺？光用想像的口水就要直流下來啦！更不用說躺在麵條上的那隻大蝦，超鮮超好吃。
蝶豆花奶茶
堪稱是｢最美飲品｣的蝶豆花系列飲料，獨特的天然化學特性，讓顏色可以又紫又藍，讓許多少女現入夢幻的瘋狂。而Café Pla裡的蝶豆花奶茶融合了蝶豆花的清香，和濃鬱的奶，很適合泰國炙熱的天氣呀！
My Kitchen 美食空間
暹羅探索4 樓
｢My Kitchen美食空間｣可不是一班的餐廳哦！會稱它是「美食空間」，就是因為它個匯集了六家不同類型的異國料裡，有 Café Chilli 和 Everyday Thai 的泰式料理、YUZU 的日本料理、Kuppadeli 的意式料裡、滿福園的港式料理和 Brix的吐司甜點。就算和共餐的朋友意見不同，想吃的東西不一樣，大家還是能聚在一塊，一起用餐。
除了這個｢整合各類型料理｣的概念很特別，來到My Kitchen美食空間更不需要緊張的不知如何和店員溝通點餐，因為只要滑一滑平板、點一點螢幕，選擇想要吃的餐點就行了呢！
泰北金面
泰北香腸披薩
新鮮生魚片
四川麻婆豆腐及黃金饅頭
巧克力香蕉吐司
如果你也即將來曼谷度過春節連假，就來暹羅商圈照著這些餐廳、菜單吃，包準你吃得肚子滿滿，福氣滿滿！而商圈裡的三大商場 Siam Paragon暹羅百麗宮、Siam Center暹羅中心 及 Siam Discovery暹羅探索特別在這個大家一定會越汪越旺的狗年裡，整合成｢One Siam暹羅為一｣，舉辦一系列活動以慶賀即將到來的農曆新年。
出國度假豪爽血拼、放肆大吃之外，還能來到我們｢2018燦爛暹羅迎新春｣活動中，領取開運紅包、齊抓12生肖寶物、獲取10萬好禮！詳情請見：暹羅三大購物中心聯手邀您一齊過新年
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搭乘空鐵BTS至Siam站，步行至1號、3號或5號出口即可抵達。
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