廣告一下 | 文末福利
這家從福州火遍全國的生蠔界大佬
7年老牌| 36小時空運直達 | 單日銷售900+
肥嫩軟糯,從舌尖鮮到胃裡
10斤蠔精選1粒,不夠格統統丟掉
韓國美人鑽、法國吉拉多...
貴族生蠔白菜價吃
要的就是這種「蠔門盛宴」!
這家源於福州,火遍全國7年的「開蠔屋」終於在廈門開第二家啦!作為一家生蠔專門店,蠔的品質很重要,選自乳山天然優質海域的三倍體珍珠蠔,每日空運到店;大個的重達3兩,胃小的女生吃三個就飽了~
來開蠔屋吃蠔還能讓你開開眼界,來自法國的生蠔的吉拉多,韓國的美人鑽,紐西蘭的莫娜...帶你來一次舌尖上的世界環遊~
你可能會有點擔心這麼多高品質的生蠔應該會很貴吧...別擔心,現在阿嬤有福利,統統白菜價帶你吃吃吃!
來自國內罕見的北緯37°天然優質水域——山東乳山,生蠔個個都又肥又大,鮮美濃鬱的滋味,在舌尖回味一浪接著一浪~
只有足夠新鮮的生蠔才敢做成清燜!開蠔屋堅持使用每日新鮮到店的生蠔,當季正式黃金三倍體大蠔肥美的時期,愛吃的朋友千萬別錯過這個時令。
店裡的秘制蒜蓉醬是老闆都自信無比的「秘密武器」,蠔肉的滑嫩碰撞上蒜蓉醬複合的滋味,鮮味一觸即發,無需過分咀嚼蠔肉就化在舌尖。
作為生蠔界的資深玩家,小編強烈推薦會吃的朋友嘗嘗這款韓國小美人蠔,在廈門這群挑嘴的老饕這也是拿得出手的尖貨。每日限量供應,吃到可以炫耀一整年!
一上桌這超高的顏值就瞬間徵服了小編!潔白的蠔肉和褐色的裙邊,細膩無暇散發著瑩潤的光澤,盡顯鮮活本色。
僅需幾滴新鮮的檸檬汁便可以直接送入口中,入口水潤肥軟,裙邊的脆感十分别致,從浩瀚大海中凝練的美味直衝舌尖~
閉眼點不出錯的蒜香黃金蠔,外表看著平平無奇,滋味卻鮮嫩無比!
秘制的蒜蓉醬不僅蒜香味十足還混合了多種香料的馥鬱,淋上一勺滾燙的熱油,讓食材在上桌前「跳一曲」,風味才能更上一層樓。
輕輕剝開金黃的蒜香外衣,露出白嫩的內裡,一口暴風吸入,蒜香和肥美的蠔肉滑入胃袋,並在舌尖造成100000點暴擊~讓人感覺無比妥帖,滿口鮮香。
除了特色的鮮美生蠔,店內的其他烤品也一樣用料講究,滋味非凡,來自內蒙草原的鮮牛羊,東山島的野生櫻花蝦...多種珍饈齊聚一堂,只為赴一場舌尖上的盛宴。
來自福建東山的特產櫻花蝦,也是店內的鎮店之寶!其外殼細嫩柔軟,經過燒烤後內裡的油脂滲出,不僅帶來帶來迷人的香味,更使得其外殼酥脆無比。
「咔嚓」清脆一聲,輕薄的外殼應聲兒破,內裡的蝦肉嫩而清甜是濃鬱的香料都難以掩蓋鮮美~
吃燒烤就是難以抗拒這種充滿煙火氣味的把把串,一口一個,以入味取勝,正適合配啤酒,簡直不要太過癮!
組合串可選擇雞、牛、羊、豬四種任意組合,粗獷中帶著豪氣,廈門的夜宵江湖缺它不可。
夏日的標配怎麼能少得了檸檬雞爪,雞爪糯嘰嘰的在醃製前就煮得酥軟,店裡還精心給雞爪做了個「美甲」,真是有心啦!
配上檸檬味的醬汁,花椒的麻,小米椒的辣,瞬間徵服了小編的唇舌!再來上幾片脆爽的藕片,夏日的治癒不過如此~
一頓美餐的尾聲少不了甜品,沾上甜甜的煉乳,酥脆的外殼下是柔軟且麥香十足的內裡,幾個饅頭下肚,超能吃的小編都撐到不行...
這家開在文灶社區內的開蠔屋,已經是開蠔屋在全國開設的第63家門店~秉承著品牌一貫的清新原木色再以精緻的燈條裝飾,舒適而不失溫馨,讓顧客真正感受到賓至如歸~
店內的服務人員都相當的熱情,並對菜品了如指掌,說出你的偏好店主就能為你提供多種選擇,跟著吃不踩雷!
在這個夏日,就來開蠔屋,約上三兩好友,放肆擼串,大口喝酒,還在等什麼,快行動起來~
套餐包含:
清燜臺灣一口蠔(30個)---117元
黃金奶香饅頭-9.9元
嘎嘣脆山藥片----15.9元
醉美櫻花蝦(4串)---15.9元
裡脊小鮮肉(3串)---11.9元
Q彈墨魚丸(2串)7.9元
錫紙金針菇(1份)---13.9元
暴爽酸梅汁(1扎)---22.9元
茶位費(2位)-4元
註:每次每桌僅限使用一次,不兌換不找零
不與店內其他優惠同時使用,僅限堂食使用
編輯:小吳
攝影:志遠
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