[摘要]日本禪宗在今屬西日本的京都得以確立，而枯山水出自禪宗。
作者：龍昇，騰訊·大家專欄作者。
現居日本福岡博多，博多歷史長，多古寺，且多禪寺，其中承天寺是僑居博多的南宋豪商謝國明捐資建造、由留學僧圓爾弁圓開山的禪寺，它也是日本蕎麥麵條、麵條（烏冬）和饅頭（點心）的發祥地。承天寺方丈室前有一片枯山水庭園「洗濤庭」，每次見那以白砂石鋪就成大海、以大石頭寓意高山的日本獨特的庭園，我都會心靜神凝。
2012年10月12日晚，在枯山水「洗濤庭」前參加了一次「觀月祭」，坐在門窗敞開的方丈室，舉首觀明月，隔著枯山水看對面特設的舞臺上的詩吟、日本舞、筑前琵琶、篠笛（一種橫笛）、中國二胡表演和演奏。白砂石被月亮耀出青光，巖石更顯昏黑，枯山水真地成了微波蕩漾的蔚藍大海。表演開始，舞檯燈光變幻著照射在枯山水上，它又呈現暗淡著的色彩繽紛，表現出日本的「物哀」「空寂」「幽玄」的美意識……
次日，將洗濤庭前的觀月祭在一同好網頁上簡述了一下，得一些跟帖，其中有位居東京多年的網友問：枯山水好像多在西日本，何故？一位新近留學來的人問：什麼是枯山水，中國有嗎？是啊，我也曾在東日本的東京住過十年，確實未見過枯山水，只聽說迎賓館內有，那是元首級的國賓下榻之處，平民之我當然看不到，我確實是在屬西日本的京都始見枯山水、住福岡起常見枯山水的。兩問合一，我先自己學習一下吧：
世界園林多種多樣，主要有三大體系，其一的東方體系中以中國園林為代表，也包括了日本園林。日本園林叫做庭園，日本庭園樣式有多種：平安時代的曲水庭園、鎌倉時代的寢殿造樣式，鎌倉時代初見、興於室町時代的枯山水樣式，桃山時代書院造樣式，江戶時代的回遊式庭園，而回遊式庭園中的代表是大名庭園。日本庭園還有池泉庭園、枯山水庭園、茶庭庭園的分類。如何分類，枯山水均在其中，它是日本庭園中獨特的一種，中國沒有，枯山水雖然有中國影子，但它已完全是日本式樣。
枯山水，即無池無水的庭園。枯山水：白砂石鋪地，耙出條紋，表現大海、湖池、河川及水的流動、波瀾，砂石地間放置巖石，表現為山，有的枯山水庭園會培植青苔圍攏著砂石巖石。顧名思義，枯山水是乾枯的山水，但它在坐禪冥想的僧人心中並不乾枯。智者樂水，仁者樂山，禪師面對枯山水將心洗滌得清靜，枯山水源自日本禪宗寺院，多是方丈庭園。
枯山水，京都天龍寺（圖源網絡）
有日本茶祖之稱的留學僧榮西，於1195年在博多建立了日本第一座禪宗寺院，十年後他成了京都最初禪寺建仁寺的開山住持，因而成了日本臨濟宗的門祖——千光國師。1246年，南宋僧人蘭溪道隆來到博多，小住一時後去了京都和鎌倉，於1253年成了統轄鎌倉幕府的權力者北條時賴開創的鎌倉建長寺開山住持，他也成了日本臨濟禪宗的中興之祖。
蘭溪道隆好像對龍門獨有情衷，他去京都和鎌倉途中，在九州筑後川支流處遇一瀑布，其山勢有如龍門，便起名龍門瀑，並在其側建龍門寺，留弟子做住持。他後來從鎌倉建長寺去了今山梨縣甲府市東光寺擔任開山住持，並建造了寺內庭園，此園本屬池泉庭園，但在池水中央放置了船型石及表現為龜、鶴的石塊，在岸上用數百石塊堆築了水墨山水畫式的風景，其中有一組「凅滝」，以堆放的石塊組成山澗，以叫成「水落石」的立放的平面石塊，表示飛流直下的瀑布，而一塊形如魚狀的「鯉魚石」，多半身露出水面地正往「瀑布」上跳躍。這組不動的石塊表現了活生生的鯉魚跳龍門，名稱「龍門瀑」，今尚在。「龍門瀑」旁並未鋪就白砂石，但日人常將其當作枯山水的雛形。
有位叫做夢窗疏石的日本禪師，他也是位有名的作庭師（造園家）。1339年，他就任京都臨濟宗天龍寺開山住持時，在寺內營建了方丈庭園。此庭園是傍水回遊式庭園，水是「曹源池」，池中有石稱龜島、鶴島，而岸邊坡上也有一組以「水落石」、「鯉魚石」組成的「龍門瀑」。同年，夢窗疏石受邀再興京都西芳寺並在那裡營造了庭園，那庭園分為上下兩段，下段是以「黃金池」為中心的池泉回遊式庭園，上段是有著多組石頭的枯山水庭園，其中也有「龍門瀑」。今日去位於嵐山的天龍寺，除了回遊式庭園，你可在其相反方向看到被樹木青苔圍著的一大片梳理精細的白砂石。天龍寺南面的西芳寺，土地被百餘種青苔覆蓋著，故亦稱「苔寺」，那裡的枯山水也在青苔中。
蘭溪道隆來日時期是鎌倉時代中期，夢窗疏石（1275—1351）是生於鎌倉末期卒於室町初期的人，他一生造了許多庭園，京都天龍寺和西芳寺的庭園是他進入老年的成熟作品，製造年間的1339年剛剛進入室町時代三個年頭，其後枯山水有了更廣泛的發展，比如室町時代建造的、今屬國寶級的臨濟宗相國寺派寺院金閣寺、銀閣寺中均有枯山水。故日本的枯山水，有始於鎌倉時代、興盛於室町時代之說。
日本有古老的庭園書《作庭記》，1289年版本的《作庭記》第五段中始見「枯山水」字樣，讀那段文字，可感覺其時的枯山水指的是「龍門瀑」那樣的石庭。比那書晚幾年開始造園的夢窗疏石有偈頌詩：「枯山水一塵不染，卻宛若見到高山聳立，無水一滴，但能感覺出飛瀑落下。我總受風之召喚、月的邀請，在這庭園漫遊。」從此詩中可總結出枯山水是無塵之庭，它可磨練清澄如洗的人心。
自夢窗疏石起，日本出了許多枯山水作庭師，其中當代作庭師、日本庭園歷史研究家重森三玲（1896—1975），於1924至終年共建造了194個庭園，除去幾處茶亭庭園、池泉庭園外，絕大多數是枯山水作品。他的枯山水作品，分布於京都、奈良、大阪、和歌山、兵庫、岡山、四國、廣島、福岡等西日本地區，僅有一處在東京港區的福泉寺內。
文首說所的渡宋留學僧圓爾弁圓，後來去京都做了東福寺開山住持，他也因此成為聖一國師，而近代的夢窗疏石，於1938年，在東福寺方丈的四方建造了「八相之庭」，它們是存有鎌倉時代庭園風格、並有抽象的近代藝術感的枯山水庭園，其中的南庭在砂石布成的大海中，坐落著以巖石表現的蓬萊、方丈、瀛洲、壺梁四仙島和表現為臨濟宗的五山。
九州島的博多是留學僧和渡來僧渡唐或來日的玄關，日本第一座禪宗寺院出現在博多，日本禪宗在今屬西日本的京都得以確立，枯山水出自禪宗，枯山水多見於西日本順理成章。屬於東日本的東京，是江戶時代才成為日本的政治文化中心的，由於有著各地大名（諸侯）必須在江戶城駐留半年的制度，隨之出現的是大名庭園，比如六義園、小石川後樂園、浜離宮恩賜庭園等，它們多是在池邊或海邊以石築山的回遊式築山泉水庭，鮮見枯山水。另外從夢窗疏石作品分布看，也能說明枯山水多見於西日本。
不過，東日本也有枯山水的，比如今屬神奈川縣的禪宗鎌倉市的淨明寺、明月院內，東東都青梅市玉堂美術館內，京帝國飯店廊下，就有枯山水。類似東京帝國飯店廊下的枯山水，在西日本更多地出現在公共設施或公寓樓下，比如福岡國際機場的廊下，甚至我住的普通公寓樓的天井裡，也布置著僅有幾平方米大的枯山水。
面對枯山水，你可冥想世上萬物萬事，但作庭師布置它時都有嚴密的構思、寓意和象徵，比如上述夢窗疏石的天龍寺「龍門瀑」的「鯉魚石」是寓意當年駕崩的醍醐天皇登龍門而成龍。有「日本的孔夫子」之稱的朱舜水，在長崎滯在的六年中，受到他第一位日本弟子柳川藩藩士安東省庵的經濟援助，他後來被水戶藩主德川光圀邀請去江戶弘揚儒學。為給一篇關於朱舜水和安東省庵的小文配兩張圖片，我去了柳川淨華寺，參拜其境內的安東省庵墓和枯山水庭園「三忠苑」。 「三忠苑」不大，地面鋪著的砂石表示東海，砂石中臥著的一塊船形石表示朱舜水渡海來日，三塊立著的大石頭，象徵著安東省庵、朱舜水、德川光圀。
福岡縣太宰府光明禪寺的枯山水，是重森三玲1957年的作品。它分表庭和裡庭兩處，表庭名「佛光石庭」，在長方形的白砂石庭上，十五塊大小不同的石塊組成了一個「心」字，我想大概是洗心之意。裡庭名「一滴海之庭」，它的白砂石庭是任意形狀的，猶如漫延伸展的湖水和海岸，它被長滿青苔的地面圍攏，青苔地上長滿了楓樹。日人用四字熟語「長汀曲浦」形容「一滴海之庭」，說它是長河入海口和彎曲的海灣的岸邊平地風景。我看那景，腦中浮出範仲淹《嶽陽樓記》中的「岸芷汀蘭，郁郁青青」。我曾幾次於深秋時去看「一滴海之庭」，那時的紅葉飄落在曲狀、同心圓狀的白砂石線條上，給它重疊上同樣的紅色曲線，它們讓我想起「一花一世界」「一葉一菩提」「一砂一極樂」「一念一清淨」……
枯山水，東福寺南庭（圖源網絡）
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