今天分享的是牛肉粒炒飯，做起來簡單省事又營養，保證寶寶吃到光碟！牛肉是非常優質的肉類，也是補鐵的好食材，米飯有豐富的碳水化合物，讓寶寶吃飽又吃好。有什麼比看著寶寶大口大口把自己準備的輔食吃下去更滿足的事呢。
關於這道輔食
菜名：牛肉粒炒飯
月齡：適合2歲+寶寶
食材：牛肉30g、胡蘿蔔15g、洋蔥適量、煮熟的米飯1碗、醬油1小勺、核桃油少量
工具：菜刀、菜板、不粘鍋、碗、鏟子、勺子
製作步驟
1、牛肉切成小粒，大小可以根據寶寶的咀嚼能力來定
2、加入少量澱粉、少許清水、1小勺醬油和幾滴核桃油
3、攪拌均勻，醃製15分鐘
4、洋蔥切碎
5、胡蘿蔔洗淨去皮，剁成丁
6、鍋熱後，倒入少許植物油，加入醃製好的牛肉粒，立刻翻炒，牛肉完全變色炒熟後盛出
7、另起一鍋，鍋熱後倒入植物油，先加入洋蔥粒，煸炒出香味
8、再倒入胡蘿蔔粒，繼續翻炒
9、米飯倒入鍋中，先用鍋鏟壓散，再翻炒均勻
10、最後加入之前炒好的牛肉粒，把所有食材炒均勻
11、完成咯~
食物營養解說—水產乾貨類
青魚
青魚為常見淡水魚，富含蛋白質、脂肪、核酸、煙酸、卵磷脂以及硒、碘、鈣、維生素E等多種礦物質和維生素。青魚肉厚刺少，非常適合寶寶吃，但為避免過敏，建議在寶寶7個月後再逐漸添加。
適合月齡：7M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。