蛋包飯不知道大家有沒有聽說過，最近好像很火的樣子，並且看起來也非常好看，就像是普通的蛋卷一樣，不得不說蛋包飯有的時候也是非常有營養的，例如這種蛋包飯的做法到底是應該怎麼做的？讓我們一起來看看吧。首先先給出了兩個新鮮的雞蛋，放在一個空餘的碗裡面，打碎了之後打成雞蛋液放在一旁，然後再準備出來一些剩的米飯之類的，最好是剩的，因為剩的看起來會稍微軟一點。
然後準備出來一些火腿丁和黃瓜丁還有，胡蘿蔔丁，鍋內放進去一點點油，大約是一勺左右。然後把剛才準備好的剩飯全部都倒進去了之後我們就接著做其他的東西。把剩飯全部都倒進去了之後，再把剛才準備出來的火腿丁什麼的也都倒進去，依次的按壓均勻了之後按壓平整，兩面都翻過來，然後再練幾次手多炒幾下，
裡面再放進去兩勺醬油左右。仔細的翻炒均勻了之後，裡邊再放進去一勺白糖，然後翻炒均勻了以後，把這些飯什麼的全部都拿出來。把剛才準備好的雞蛋也拿出來鍋裡面放進去，大約是兩勺的油就可以了。然後把雞蛋整個放進去，攤成一個整個的雞蛋餅就行了，沒有必要讓這個雞蛋看起來太黑，
因為這樣就沒有食慾了，必須要控制好火候，開小火就行了。就一直不要動，等待著這個雞蛋餅成型了之後翻另外一面一定不要讓另外一面睡了，然後把我們剛才做好的米飯全部都放在當中，捲成一個餅，這還不算完，卷完了之後準備出來一個小的刷子，把所有的番茄醬都刷在這個上面。
兩面都是這個樣子，再打上去一些白芝麻的是黑芝麻之類的東西就可以了，切成一小塊一小塊兒了，看起來也是非常好看的，不得不說就像是一個雞蛋卷一樣，但是這樣分分鐘就可以解決自己早上的早餐。還是很好吃的，尤其是孩子，肯定會喜歡這種蛋包飯呢，不得不說，
外觀看起來也是非常好看的，有的時候多吃蛋，對身體一點傷害，只不過雞蛋的做法實在是太多的，好吃的也沒有多少，這一次終於找到了一種好吃的做法。而且這也是最近的一種新做法，最好刷點番茄醬的時候，兩面全部都刷到了均勻為止這樣才不會看起來色彩不好。