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SHANZONG BAR
山宗烤肉
2020年4月26日
烤肉·狂歡
HAPPY BARBEVCUE
GO GO GO
佛山少見的山洞主題烤肉店
上桌自帶「私人烤肉管家」
牛肉都是上等黑牛、現點現切
現在19.9元可搶最高價值68元雞尾酒一杯！
邊吃烤肉肉邊享受快樂水
還有超多菜品吃到崩褲帶！
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活動時間：即日起-2020.09.17
／在法律允許範圍內，活動解釋權歸品牌所有／
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01
進了這個店, 就別想著減肥了
作為佛山人均收藏的的烤肉店， 憑著肉質和服務殺出一片血路，實力不容小覷，安格斯牛小排、牛舌、牛立方讓客人魂牽夢繞，烤肉必吃榜絕對有它！
肉的品質好不好，原汁原味就能吃出。山宗的肉全部都是 不醃製現點現切，上桌都是超級新鮮。看著擁有大理石紋路的肉肉，看著都要流口水鳥~
【安格斯牛立方】
安格斯牛肉被切成規整的正方形，分布均勻的油脂在炙烤的時候裹住整個肉塊，慢慢「封邊」把汁水鎖在肉裡，發出「滋滋」的聲音。
安格斯牛立方不需要烤的太熟，外面一圈稍稍金黃焦香，裡面還是粉嫩的肉質，才會有一口爆汁的爽彈口感。
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【厚切牛舌】
足足一公分厚的牛舌，完全能夠滿足牛舌狂熱飯！選取牛舌根部 油脂最豐厚那部分， 紋理細緻漂亮，每條牛舌只能吃一碟，且吃且珍惜。
用炭火慢慢炙烤到金黃，牛舌的肉汁被鎖在這厚厚的肉裡，這 嬌嫩的粉色肉肉和彈爽的肉質、飽滿的汁水，有誰不愛！
牛舌入口一咬，被鎖在肉裡的肉汁一下迸射開來，帶著牛肉的脂香在舌尖上縈繞著， 肉質爽彈，完美！
SHANZONG
BAR
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【安格斯雪花牛小排】
雪花般的脂肪紋路分布的十分均勻，實在是誘人。烤起來 汁水會緊鎖在肉裡面， 吃起來汁多嫩滑！
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先用黃油涮透鐵盤再放入牛小排，待溫度將油花化掉，一面被烤出肉汁即翻面烤， 及時鎖住豐富的肉汁。此時牛肉 嫩而不膩，還有 油脂帶來的香甜。
肉類不用做過多的調料，只需搭配簡單的黑胡椒或者海鹽，單憑滿的油花和軟嫩的肉質，就能讓你舌尖都在跳舞。
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還有牛板腱、牛肋條這兩個也都牛味十足， 嫩而不膩、汁水豐盈，隨便一個牛拼盤都是肉食動物的大滿足！
02
第一次到店,還有這些是必點
【八杯雞】
誰說烤肉的主角只有牛肉？這份八杯雞是老闆突發奇想的吃法，份量十足的雞腿肉，在 烤爐上烤得滋滋作響，豐富 油脂全被烤炙出來！
放入香料以及黃油，再簡單撒上黑胡椒，雞肉肉質香嫩多汁，焦香的油脂與瘦肉在口腔迸發出無與倫比的滋味。
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【鮮鮑活烤】
每天鮮活到貨的【鮑魚】，簡單用清酒和黃油去腥，烤完就能直接入口， 夠鮮夠嫩，肉質緊實有彈性，口感超Q彈。
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【鮮甜帶子】
「店裡秘制調料就是為了它特別配置的。」每天新鮮進貨的【帶子】， 開殼後直接上桌，海水都還停留在貝殼裡，炭火烤得滋滋冒泡。
烤制的時候撒上清酒去腥，再淋上一點專門為它特調的調料，吃之前擠上特別的醬料，帶子肉的 鮮甜噴湧而出。
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03
山洞烤肉吧,營業至凌晨2點
以山洞為主題的「暗黑烤肉店」，上桌就自帶 「私人烤肉管家」，牛肉都是上等黑牛。還完美開在我們公司樓下，下班約朋友很方便，而且沒你想的貴。
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還配備「私人烤肉管家」
除了特級新鮮牛肉，店裡還配備「頂級」的私人烤肉管家。專人伺候這些珍貴的肉肉，再也不用擔心烤不好了，想吃幾成熟都可以！
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營業至凌晨2點, 有酒有肉還有你
店裡除了烤肉，還專門設置了一面酒牆和吧檯，入夜後，很多人專門到這兒來小酌一杯，越夜越精彩。
各色進口好酒在酒櫃中並排交錯，但是我更推薦店內特調自製。精釀啤酒從上注下，與底層緩緩交融匯合，從下到上抽離著喝， 感受不一樣的層次感。
除了野性豪邁的特飲之外，店裡還有為女士特製的雞尾酒和無酒精飲品，隨便一款任意拍都能po上票圈了。
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店裡晚上還會有駐唱，老闆心情好的時候還會邀請客人一起唱歌。山宗一直營業至凌晨2點，有酒，有肉，有歌，現在還差你了…
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我連福利都安排好了！
還在等什麼？衝啊！
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活動時間：即日起-2020.09.17
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‖ 山宗烤肉Bar‖
店鋪地址： 禪城區文華北路樂怡海創文華薈9座106-206
聯繫電話： 177-2273-2317
營業時間： 午市 11:00-14:30 晚市 17:00-02:00
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編輯&設計丨卡司 攝影丨小朱同學
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